б) применением основных методов физико-математического анализа для решения естественнонаучных задач;
в) правильной эксплуатацией основных приборов и оборудования современной физической лаборатории;
г) способностью обработки и интерпретирования результатов эксперимента;
д) использованием методов физического моделирования в производственной
практике.
Дисциплина Б2.Б.4 Органическая химия
Кафедра-разработчик рабочей программы: ОХ
1. Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Органическая химия» являются:
а) формирование системных знаний теоретических основ органической химии для решения бакалаврами на их основе профессиональных задач;
б) формирование системы знаний о методах синтеза, физических и химических свойствах углеводородов;
в) приобретение практических навыков по получению, выделению, очистке и идентификации органических веществ.
2. Содержание дисциплины «Основы общей и неорганической химии»:
Предмет органической химии. Причины выделения органической химии в самостоятельную науку и основные этапы ее развития.
Теория химического строения А. М. Бутлерова.
Классификация органических строений по их структуре и по характеру функциональной группы.
Классификация органических реакций по характеру превращения субстрата: реакции присоединения (А), замещения (S), элиминирования (Е), изомеризации, перициклические (циклоприсоединения и электроциклические).
Номенклатура, методы получения и химические свойства алканов, алкенов, алкинов, диенов, циклоалканов и ароматических соединений. Правила ориентации в реакциях электрофильного ароматического замещения.
Номенклатура, методы получения и химические свойства монофункциональных и полифункциональных производных углеводородов (галогенопроизводные, спирты, фенолы, карбонильные соединения, карбоновые кислоты, азотсодержащие органические соединения, гидроксикислоты, оксокислоты, аминокислоты, углеводы).
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(ОК-6) стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства;
(ОК-8) осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности;
(ОК-10) использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;
(ПК-2) способностью осуществлять элементарные меры безопасности при возникновении экстренных ситуаций на тепло-, энергооборудовании и других объектах жизнеобеспечения предприятия;
(ПК-4) способностью применять метрологические принципы инструментальных измерений, характерных для конкретной предметной области;
(ПК-6) способностью обрабатывать текущую производственную информацию, анализировать полученные данные и использовать их в управлении качеством продукции;
(ПК-17) готовностью использовать математическое моделирование процессов и объектов на базе стандартных пакетов автоматизированного проектирования и исследований;
(ПК-18) способностью проводить эксперименты по заданной методике и анализировать результаты;
4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
1) Знать:
а) принципы классификации и номенклатуру органических соединений;
б) строение органических соединений;
в) классификацию органических реакций;
г) химические и физические свойства углеводородов и их функциональных производных
д) основные методы синтеза углеводородов и их функциональных производных.
2) Уметь:
а) провести синтез и анализ органического соединения с использованием химических и физико-химических методов анализа.
3)Ввладеть:
а) экспериментальными методами получения, очистки и определения физико-химических свойств органических соединений.
Дисциплина Б2.Б.5 Биология
Кафедра-разработчик рабочей программы: ТПП
1. Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Биология» являются:
а) формирование знаний об объекте (живые системы, основные функциональные процессы живых организмов, закономерности протекания процессов в биосфере) и предмете (эу - и прокариотические организмы, состав, строение, функционирование; законы передачи и хранения генетической информации в живых существах) изучения дисциплины;
б) обучение способам применения полученных знаний для определения уровня организации объекта живого; прогнозирования влияние физико-химических факторов на генетические и соматические клетки организма; определения типов взаимоотношений организмов, и предсказания возможных последствия изменений этих отношений; умения анализировать поведение живых организмов в различных условиях окружающей среды, связывать это со строением и функционированием клетки;
в) раскрытие сущности процессов, происходящих в живых системах различного уровня организации и формирование представления об основных метаболических путях; изучение роли и значения генетического кода; выявление связи между здоровьем человека, охраной природы, преодолением экологического кризиса, а также привитие навыков экологической культуры.
2. Содержание дисциплины «Биология»:
Предмет и задачи курса «Биология».
Химия жизни.
Клетка как основа жизни.
Круговорот веществ и энергии.
Основы экологии.
Теория эволюции.
Биотехнологические производства.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(ОК-1) владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;
(ОК-6) стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства;
(ОК-8) осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности;
(ОК-10) использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;
(ПК-2) способностью осуществлять элементарные меры безопасности при возникновении экстренных ситуаций на тепло-, энергооборудовании и других объектах жизнеобеспечения предприятия;
(ПК-4) способностью применять метрологические принципы инструментальных измерений, характерных для конкретной предметной области;
(ПК-18) способностью проводить эксперименты по заданной методике и анализировать результаты;
(ПК-19) способностью: измерять, наблюдать и составлять описания проводимых исследований; обобщать данные для составления обзоров, отчетов и научных публикаций; участвовать во внедрении результатов исследований и разработок.
4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
1) знать:
а) состав, строение ядерных и безъядерных клеток;
б) жизненно необходимые процессы, протекающие в процессе
функционирования клеток;
в) основные законы биологических систем;
г) целостное представление о мире живого и знания, необходимые для сохранения биосферы.
2) уметь:
а) определять к какому уровню организации принадлежит объект живого;
б) прогнозировать влияние физико-химических факторов на генетические и соматические клетки организма;
в) определять типы взаимоотношений организмов, и предсказывать возможные последствия изменений этих отношений;
г) уметь анализировать поведение живых организмов в различных условиях окружающей среды, связывать это со строением и функционированием клетки.
3) владеть:
а) знаниями о закономерностях развития органического мира и химических основах биорегуляции организмов, современными методами исследования цитогенетических процессов;
б) современными концепциями охраны природы и рационального природопользования;
в) основными биологическими понятиями, знаниями биологических законов и явлений, способен к самостоятельному проведению исследований, постановке естественнонаучного эксперимента, анализу и оценке лабораторных исследований;
г) знаниями об основных принципах технологических процессов биотехнологических производств.
Дисциплина Б2.Б.5 Биохимия
Кафедра-разработчик рабочей программы: ТПП
2. Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Биохимия» являются:
а) изучение особенностей химического состава клеток живого организма;
б) изучение строения и свойств соединений, образующих живую материю;
в) изучение основных путей обмена веществ и механизмов их регуляции;
г) формирование понятий о роли биохимических процессов в пищевой промышленности.
2. Содержание дисциплины «Биохимия»:
Белки.
Нуклеиновые кислоты.
Ферменты.
Липиды.
Углеводы.
Витамины.
Гормоны.
Минеральные вещества.
Обмен веществ и энергии в организме.
Роль биохимических процессов в пищевой промышленности.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(ОК-6) стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства;
(ОК-8) осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности;
(ОК-10) использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;
(ПК-2) способностью осуществлять элементарные меры безопасности при возникновении экстренных ситуаций на тепло-, энергооборудовании и других объектах жизнеобеспечения предприятия;
(ПК-4) способностью применять метрологические принципы инструментальных измерений, характерных для конкретной предметной области;
(ПК-5) способностью организовывать входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов, производственный контроль полуфабрикатов, параметров технологических процессов и контроль качества готовой продукции;
(ПК-6) способностью обрабатывать текущую производственную информацию, анализировать полученные данные и использовать их в управлении качеством продукции;
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 |
Основные порталы (построено редакторами)