Наука и высшее профессиональное образование (стр. 25 )

Социально-экономические функции почв определяются экономическим плодородием (продуктивностью), которое зависит, главным образом, от хозяйственных факторов (применение минеральных и органических удобрений, регулирование кислотно-щелочных условий). В настоящее время при обосновании системы мелиоративных мероприятий на это не обращают внимания и говорят о плодородии вообще, подразумевая под этим повышение урожайности, т. е. экономическое плодородие.

Для оценки уровня плодородия и продуктивности почв используются модели, учитывающие особенности природных условий, содержание и состав гумуса, обеспеченность элементами минерального питания и кислотно-щелочной режим почв, а также все основные факторы роста и развития сельскохозяйственных растений.

Для оценки изменения биоразнообразия агроландшафтов и общего запаса органического вещества в почве используется система моделей, характеризующих биоразнообразие и запасы органического вещества в зависимости от структуры использования земель и системы земледелия, которые определяют условия сохранения биоразнообразия, общую устойчивость и нормальное функционирование ландшафтов.

При обосновании оптимальной структуры агроландшафта существенная роль в системе комплексных мелиораций и экологизации сельскохозяйственного производства отводится гидротехническим мелиорациям. Цели комплексных мелиораций, включая гидротехнические, сельскохозяйственных земель могут быть достигнуты только при выполнении определенного целостного набора требований, которым должна удовлетворять система мелиоративных мероприятий. Этот набор требований назван мелиоративным режимом [3]. Применительно к гидротехническим мелиорациям сельскохозяйственных земель система показателей мелиоративного режима может включать: допустимые пределы регулирования влажности корнеобитаемого слоя почвы; периоды и сроки затопления поверхности земли; пределы глубин грунтовых вод; направление и величина влагообмена между корнеобитаемым слоем почвы и подстилающим его слоем или грунтовыми водами; допустимое содержание токсичных солей в почвенном растворе, состав и количество поглощенных оснований, pH почвенного раствора; допустимые количество и качество дренажных вод, сбрасываемых в поверхностные водотоки или водоемы; требуемая динамика запасов гумуса и питательных веществ в почве; предельное значение общей минерализации поливной воды, соотношения в ней ионов натрия и кальция и pH воды. Количественные значения того или иного показателя устанавливаются применительно к каждой мелиорируемой территории на основе экономических расчетов с учетом воздействия на природную среду. Для этого используется система критериев, характеризующих водный, солевой (химический), биологический, гидрогеологический режимы, уровни плодородия и продуктивности мелиорируемых почв в зависимости от системы земледелия и технического состояния мелиоративных систем.

Важным компонентом гидромелиорации являются защитные лесополосы (агролесомелиорации), обеспечивающие предотвращение эрозии и дефляции почв, а также улучшающие микроклимат и повышающие степень использования биоклиматического потенциала и интенсивность использования почв, что способствует эффективному использованию всех видов ресурсов. Количественная оценка влияния агролесотехнических мелиораций на уровень экономического плодородия проводится через рост урожайности сельскохозяйственных культур и опада, уменьшение величины компенсационных затрат на поддержание плодородия почв (увеличение содержания гумуса за счет снижения смыва объема почвы), снижение размера затрат на внесение мелиорантов и подачу водных ресурсов за счет улучшения водного, воздушного, питательного, солевого и теплового режимов почв.

Воспроизводство плодородия почв невозможно без системы органических и минеральных удобрений (химических мелиораций). Обоснование объемов внесения в почву минеральных удобрений проводится с помощью системы критериев, характеризующих влияние NPK на экологическое состояние, продуктивность почв, качество сельскохозяйственной продукции и загрязнение водных ресурсов биогенами и тяжелыми металлами [2].

При обосновании предельной нагрузки на агроландшафты необходимо учитывать все факторы, влияющие на урожайность сельскохозяйственных культур (водный, тепловой, химический, пищевой и другие режимы почв), а также затраты, связанные с предотвращением, снижением или компенсацией возможного негативного их воздействия на агроландшафт. Это обстоятельство учитывается через экологический ущерб или эффект (предотвращенный ущерб). Экологический ущерб от использования земель в сельском хозяйстве связан с трансформацией природных ландшафтов в агроландшафты и нарушением природной структуры земель, уменьшением биоразнообразия и запасов органического вещества. Основными критериями являются: степень нарушенности природной структуры ландшафтов, снижение биоразнообразия, площади разрушенных и трансформированных экосистем, ущерб здоровью населения, снижение экологических функций почвы. Оценка ущербов основана на связи между степенью нарушенности природной структуры (с учетом техногенного загрязнения) и степенью разрушения и трансформации природных экосистем.

Вопросы защиты земель от водной эрозии, затопления и подтопления, защиты и сохранения сельскохозяйственных угодий от ветровой эрозии и опустынивания решаются через систему критериев и методики обоснования агролесотехнических, водоохранных мелиораций, восстановления экологического каркаса территорий и системы инженерных мероприятий по защите от подтопления и затопления [2, 4].

Для оценки относительной значимости отдельных видов сельскохозяйственных угодий используются коэффициенты относительной экологической значимости биогенных и абиогенных элементов ландшафта. Экологическая устойчивость агроландшафтов определяется через коэффициент экологической устойчивости природной среды, величина которого зависит от структуры использования и относительной экологической значимости различных сельскохозяйственных угодий с учетом геолого-морфологических условий рельефа [1].

Экологический ущерб водным ресурсам от загрязнения их в результате сельскохозяйственной деятельности предлагается определять в зависимости от размера водопотребления, величины сброса коллекторно-дренажных вод и объема поступления загрязняющих веществ.

В основу оценки влияния соотношения агро - и биоценоза на решение проблемы безработицы положена экономическая оценка трудовых ресурсов и численность работников, вовлекаемых в производственный процесс в результате проведения мелиоративных мероприятий.

Критерием оценки оптимальной структуры агроландшафта является максимальная величина чистого дисконтированного дохода.

В заключение следует отметить, что изложенный выше подход к обоснованию оптимальной структуры ландшафта учитывает большое разнообразие почвенно-климатических условий рассматриваемого региона и рассматривает мелиоративные мероприятия (агротехнические, агрохимические, агролесотехнические, гидротехнические мелиорации и др.) в комплексе. При этом экологическая устойчивость и экономическая эффективность степных ландшафтов обеспечивается за счет трансформации пашни в сенокосы и пастбища, а остальных ландшафтов – за счет посадки леса.

Библиографический список

1. Агроэкология [Текст] / Под ред. , . – М.: Колос, 2000. – 536 с.

Айдаров, обустройство земель [Текст]: монография / .  – М.: МГУП, 2007. – 208 с. Айдаров, мелиоративных режимов орошаемых и осушаемых сельскохозяйственных земель [Текст] /  , , . – М, Агропромиздат, 1990. – 58 с. Краснощеков, формирования и развития экономического механизма природопользования в сельском хозяйстве [Текст]  / , В. Кундиус,  Д. М.  Кириллов // Мелиорация и водное хозяйство. – 2010. –№  5. – С. 49 -55. Одум, Ю. Основы экологии [Текст]  / Ю. Одум. – М. : Мир, 1975. – 740 с.

E-mail: *****@***com

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

УДК 636.4.087.7:637.5

ВЛИЯНИЕ ПРИРОДНОГО БИШОФИТА НА

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И МЯСНУЮ

ПРОДУКТИВНОСТЬ ОТКАРМЛИВАЕМОГО

МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ

NATURAL BISCHOFITE INFLUENCE ON PHYSIOLOGICAL

INDICATORS AND MEAT EFFICIENCY AT

FATTENED YOUNG PIGS

, доктор сельскохозяйственных наук, академик РАЕН

, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

ФГОУ ВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия

V. V. Salomatin, A. Т. Varakin, V. A. Zlepkin

Volgograd state agricultural academy

В исследованиях было изучено влияние природного бишофита на переваримость и использование питательных веществ рациона, биохимические показатели сыворотки крови и мясную продуктивность подсвинков. Установлено положительное влияние испытуемой подкормки на переваримость питательных веществ рациона, баланс и использование азота, кальция, фосфора и биохимические показатели сыворотки крови, характеризующие белковый и углеводный обмены у молодняка свиней на откорме, а также их мясную продуктивность.

Natural bischofite influence on digestibility and diet nutrients use, blood serum biochemical indicators and pigs’ meat efficiency were studied in researches. Additional fodder positive influence on diet nutrients digestibility, balance and nitrogen, calcium, phosphorus use and biochemical blood serum indicators, specifying albuminous and carbohydrate exchanges in young pigs, and also their meat efficiency were established here.

Ключевые слова: подсвинки, бишофит, переваримость, использование, масса, туша, биохимические показатели.

Key words: pigs, bischofite, digestibility, use, meat, hulk, biochemical indicators.

Решение некоторых вопросов продовольственной безопасности страны связано с повышением требований к качеству готовых продуктов питания, а также к качеству производимого товарного мясного и молочного сырья.

В этой связи, одним из перспективных направлений повышения продуктивности животных и качества продукции является разработка кормовых добавок, обладающих биологической активностью и экологической чистотой на основе новых нетрадиционных сырьевых ресурсов, особенно местного происхождения.

Из минеральных веществ, используемых в качестве подкормки, наибольший интерес представляет природный бишофит, запасы которого обнаружены в недрах земли Нижнего Поволжья, в том числе и на территории Волгоградской области.