Наука и высшее профессиональное образование (стр. 47 )

В Южном федеральном и Приволжском округе можно выделить следующих крупных производителей растительного масла и масложировой продукции: «Сарепта» (г. Волгоград), (Саратовская обл.), МЭЗ» (Волгоградская обл., г. Урюпинск), Хозяйство» (Саратовская обл., г. Маркс), масло» (Волгоградская обл., г. Камышин), (г. Волгоград), «Аверс» (г. Волгоград).

Тем не менее, порядка 15 % продукции масложирового подкомплекса АПК России производится в малых и средних предприятиях. Малые цеха, в свою очередь, применяют далеко не самую совершенную технологию, что, в конечном итоге, ведет к снижению эффективности переработки маслосемян. Немало проблем накопилось и на крупных предприятиях, значительная часть которых оснащена в основном импортным оборудованием, отработавшим  1,5-2 амортизационных срока и пришедшим в негодность. Следствием этого, явилось увеличение в 2010 году импорта 10 основных видов растительных масел, что напрямую влияет на продовольственную безопасность России. 

Разразившийся финансовый кризис усугубил проблемы отрасли: слабую конкурентоспособность, недостаточную ликвидность и отсутствие возможностей интенсивного развития без привлечения крупных кредитных ресурсов, обусловленные низким техническим уровнем производственных фондов предприятий, недостатком инженерно-технических и рабочих кадров высокой квалификации, способных воспринимать и использовать нововведения, неразвитостью информационной и научно-технической инфраструктуры, недостатком инвестиций в развитие основных фондов.

Таким образом, подводя итог оценке тенденций развития сбытовой деятельности в масложировом подкомплексе АПК, следует отметить, что, несмотря на приобретение ею все более цивилизованных черт в условиях регионализации экономики, дальнейшая интенсификация производства и продаж масложировой продукции невозможна без: 1) оперативного обеспечения органов управления всех уровней достоверной информацией о состоянии рыночного спроса и предложения, ее передачи соответствующим производственным и торговым структурам; 2) контроля за обеспечением стандартизации и сертификации реализуемой продукции; 3) содействия рациональному управлению федеральными и региональными запасами; 4) обмена передовым управленческим и технологическим опытом; 5) сравнительного анализа результатов хозяйственной деятельности субъектов рынка масличных с достижениями лучших хозяйств страны и мира; 6) внедрения инноваций и стимулирования внутриотраслевой конкуренции; 7) становления эффективного аграрного лобби с целью защиты интересов товаропроизводителей. 

Стабилизация продаж российской масложировой продукции на мировом и отечественном рынке возможна лишь за счет наращивания производства отечественных растительных масел, повышения их качества и конкурентоспособности, что вызывает необходимость совершенствования методологии и инструментария управления сбытом на всех уровнях за счет оптимизации ценовой, ассортиментной и коммуникационной политики, развития системы ФОССТИС, брендинга, мерчендайзинга и прямого маркетинга.

Библиографический список

Волгоградская область в цифрах. 2009 год [Текст] // Стат. сб. / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Волгоградской области. – Волгоград, 2010. – 388 с. Иванова, аспекты управления предприятиями масложирового подкомплекса АПК [Текст]/ , // Предпринимательство. – 2009. –  № 6. – С. 127-133. Иванова, управления сбытом продукции в АПК [Текст] /  , // Управление каналами дистрибуции. – 2010. – № 2. – С. 114-128. Реализация инновационной стратегии на предприятиях масложирового подкомплекса АПК [Текст] / , // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. – 2009. – № 12. – С. 40-42. Министерство сельского хозяйства Российской федерации. - http://www. mcx. ru. Официальный информационно-справочный портал Волгограда. http://www. volgadmin. ru. Федеральный закон от 01.01.01 г. «О розничных рынках и внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации» [Текст] // Российская газета. – 2007. –  № 000. – С.17. Федеральный закон от 01.01.01 г. «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» [Текст] // Российская газета. – 2009. – № 000. – С. 9.

Е-mail: *****@***ru

ПАТРИАРХИ АГРАРНОЙ НАУКИ

НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

:

грани личности ректора вуза, педагога, ученого-агрохимика, общественного деягг.)

С именем Алексея Сергеевича Радова неразрывно связан очень важный и ответственный период становления и развития вновь организованного в 1944 году Сталинградского сельскохозяйственного института, ныне Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии. В мае 1953 года назначается директором Сталинградского СХИ и по совместительству заведующим кафедрой агрохимии. Работая директором, а впоследствии ректором вуза (1953-1961 гг.), он проявил талант и большие организаторские способности, силу своего характера и целеустремленность, в немалой степени способствуя тому, чтобы в полностью разрушенном войной Сталинграде практически с нулевого цикла на пустыре в короткие сроки был построен и оснащен современным учебным оборудованием и приборами комплекс зданий одного из крупнейших сельскохозяйственных вузов Поволжья. Большое внимание ректорат уделял формированию профессорско-преподавательского состава, повышению его квалификации, и уже в 1954 году нашему институту было разрешено рассматривать диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук, а в 1958 году – кандидата технических наук. В 1957 году была введена в эксплуатацию первая очередь главного учебного корпуса. В этот же год вышел первый номер институтской многотиражной газеты «Мичуринец» (редактор – профессор ). В 1959 году совхоз «Горная Поляна» был реорганизован в учебно-опытное хозяйство института, который к этому времени работал уже в составе четырех факультетов (агрономический, зоотехнический, механизации сельского хозяйства и электрификации сельского хозяйства).

Как известно, главной задачей высшей школы является подготовка квалифицированных специалистов. Для успешного ее решения молодому вузу надо было как можно быстрее стать и крупным научным центром. как ректор хорошо понимал, что без глубоких научных знаний невозможно поддерживать современный уровень преподавания. Им много было сделано для создания современной материально-технической базы кафедр и активизации научно-исследовательской работы на всех факультетах института. В результате в вузе существенно возросли теоретический уровень и актуальность исследований, расширились их масштабы, а законченные разработки стали внедряться в производство. На факультетах стали формироваться и развиваться научные школы по земледелию аридных регионов, мелиорации земель, программированию урожая, механизации сельского хозяйства, которые в последующие годы внесли значительный вклад в науку и совершенствование учебного процесса в сельскохозяйственных вузах страны.

Это стало возможным потому, что при в институте создавались условия для проведения фундаментальных исследований на всех факультетах. Так, только на агрономическом факультете в течение 1960 года были введены в эксплуатацию четыре специализированные лаборатории (агрохимическая, спектрографическая, агрофизическая, лизиметрический павильон) и агрометеостанция.

На протяжении 30 лет профессор проводил большую учебную и учебно-методическую работу: на высоком теоретическом уровне читал лекционные курсы по агрохимии на агрономическом факультете и факультете повышения квалификации руководящих кадров и специалистов сельского хозяйства, подготовил в соавторстве учебное пособие «Практикум по агрохимии», которое впоследствии выдержало 4 издания и использовалось в учебном процессе в вузах страны в течение 1965-1995 гг.

умел сформировать и организовать эффективную работу крупных научно-педагогических коллективов на всех факультетах вуза. Так, под его непосредственным руководством кафедрой агрохимии совместно с кафедрами химии, общего и орошаемого земледелия выполнены важные научные разработки по изучению удобрительных ресурсов Волгоградской области. С именем связано становление агрохимической науки в Нижнем Поволжье, организация зональных агрохимлабораторий в Волгоградской области. До конца пятидесятых годов в этом обширном регионе минеральные удобрения под зерновые культуры применялись ограниченно, а навоз и компосты вносили только под овощные культуры. В связи с развитием орошения, ростом производства минеральных удобрений и организацией агрохимслужбы в стране надо было в кратчайшие сроки изучить многие вопросы эффективного применения минеральных удобрений в Нижневолжском регионе. Под руководством кафедра агрохимии, участвуя в Географической сети опытов с удобрениями, разработала оптимальные дозы, формы и сроки внесения удобрений под зерновые, технические, кормовые, овощные и бахчевые культуры. Это позволило научно обосновать системы удобрения в богарных и орошаемых севооборотах различной специализации. Результаты этих исследований легли в основу рекомендаций по эффективному применению удобрений по зонам страны, которые внедрялись в колхозах и совхозах. В дальнейшем они были более подробно изложены в нескольких томах научных трудов кафедры агрохимии, изданных под общей редакцией доктора сельскохозяйственных наук, профессора : «Удобрительные ресурсы Волгоградской области». – Волгоград, 1966. –302 с.; «О системе удобрения зерновых культур на каштановых почвах Волгоградской области». –Волгоград, 1967. – 300 с.; «Удобрение полей, садов и огородов». –Волгоград, 1967. – 246 с.; «О системе удобрения пропашных, овощных и бахчевых культур на каштановых почвах Волгоградской области». –Волгоград, 1968. – 362 с.

Все эти научные разработки в те годы имели научную новизну и большое практическое значение. Так, при возделывании картофеля на светло-каштановых почвах была впервые установлена высокая эффективность бобового сидерата: по действию на урожай клубней запашка 11 т/га сидеральной массы не уступала 20 т/га полуперепревшего навоза (, ). Высокие урожаи сахарной свеклы и повышение ее сахарности на светло-каштановых почвах обеспечивало внесение полного минерального удобрения N90Р120К60 (,  ). В исследованиях с томатом получены важные данные по действию на урожайность и качество товарных плодов минеральных, органических и органо-минеральных удобрений в Волго-Ахтубинской пойме и Волго-Донском междуречье, а также по дробному внесению минеральных удобрений (корневые и некорневые подкормки) по различным предшественникам (, , ). В результате разработки системы удобрения столового арбуза на каштановых почвах Волгоградской области установлено, что на светло-каштановых почвах эффективно внесение суперфосфата или полного минерального удобрения (NРК), на каштановых почвах – 20 т/га полуперепревшего навоза в сочетании с суперфосфатом (Р60) вразброс под вспашку (, ).