Учебно — методический комплекс дисциплины теоретические основы товарного менеджмента (стр. 3 )

       Курсовые работы - не предусмотрены учебным планом.

Тематика рефератов:

Из каких элементов складывается политика предприятия в области товарного менеджмента. Принципы построения и основные классификационные группировки Общероссийского классификатора продукции. Принципы построения и особенности группировки товаров в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности. Классификация, кодирование и идентификация товаров в ОКП и ТН ВЭД. Выявление потребностей человека. Динамика потребностей. Закон возрастания уровня человеческих потребностей. Структура социальных потребностей. Комплексный характер принятия решений потребителем. Анатомия процесса принятия решения. Личностные факторы влияния на поведение потребителя: роль внутреннего “Я”. Роль взаимоотношения процесса производства и процесса потребления при формировании потребностей человека. Понятие спроса, факторы, влияющие на спрос, виды спроса. Структура ассортимента розничного торгового предприятия Анализ ассортиментной политики торгового предприятия. Нормативные и технические документы, определяющие ассортимент товаров. Выделение категорий в ассортименте Методы формирования сбалансированного ассортимента торговых предприятий различного профиля. Влияние перечня социально-значимых товаров на формирование ассортимента. Стратегия и тактика управления ассортиментом. Задачи управления ассортиментом. Анализ эффективности ассортиментной политики торгового предприятия. Цель определения оборачиваемости товарных запасов. Методы расчета нормы оборачиваемости. Определение точки заказа в торговом предприятии. Модель оптимального размера заказа (модель Уилсона) Издержки хранения запасов.

V. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Основная литература

Веснин, менеджмента: учебник / . - М.: Проспект, 2009. - 320 с. Ламбрен, Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок / Ж.-Ж. Ламбрен, Р. Чумпитас, И. Шулинг. 2-е изд., пер. с англ. под ред . - СПб.: Питер. 2011. - 720 с. (Серия "Классика МВА"). Николаева, основы товароведения: учебник / . – М.: НОРМА, 2008. – 448 с. Копейкина, основы формирования ассортимента продовольственных товаров. Учебное пособие / . - Владивосток.: Изд-во ТГЭУ, 2007.- 148 с. Гаджинский, : учебник / . - М.: Издательство: «Дашков и К », 2012. - 484 с.

Дополнительная литература

Дорофеев, : Учебное пособие / , , . - М.: ИНФРА-М, 2010. - 440 с. Крупский, менеджмент: учебное пособие / , . - М.: Дашков и Ко, 2008. - 80 с. Системы менеджмента на основе ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, OHSAS 18001:2007 и ILO-OSH 2001. Конспект системного менеджера. В 2-х томах – М.: ИздАТ, 2009. - 688 с. Справочник по товароведению продовольственных товаров / , , и др.; Под ред. . – М.: КолосС, 2008. – 608с. Алексеев, основы товароведения непродовольственных товаров / . – М., Прогресс, 2008. – 254с. Трофимова, принятия управленческих решений: Учебник / , . – М.: Изд-во Юрайт, 2013. – 335 с. В поисках совершенства: Уроки самых успешных компаний Америки, Т. Питерс, Р. Уотерман – М.: Альпина Паблишер, 2010. - 149 с. Классические работы по менеджменту (2-е издание), П. Друкер – М.: Альпина Бизнес Букс, 2010. - 353 с. Сорокина, торгового предприятия / . - СПб.: Питер, 2008. - 528 с. Лайсон, К. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок / К. Лайсон, М. Джиллингем. – М.: Инфра-М, 2005 – 365 с. Пигунова, коммерческой деятельности предприятия розничной торговли / , . - М.: ИКЦ «Маркетинг», 2007.- 117 с. Панкратов, деятельность: Учебник для вузов / , .- М.: ИКЦ «Маркетинг», 2010. - 580 с.

Журналы:

Менеджмент в России и за рубежом. Тара и упаковка Мир упаковки Индустрия упаковки Российский журнал менеджмента Новый менеджмент Top-Manager Генеральный Директор Российская торговля Стандарты и качество Business Excellence Менеджмент инноваций Менеджмент-дайджест Стратегический менеджмент Маркетинг в России и за рубежом Молодой ученый Канцелярия Спрос

Электронные информационные образовательные ресурсы:

http://lib100.com/book/wealth/teoreticheskie_osnovi_menedzhmenta/f Теоретические основы менеджмента. - М.: Доброе дело, 2005. - 64 с. http://nashaucheba. ru/v3868/краткий_курс_лекций_-_история_менеджмента? page=5 Менеджмент: краткий курс лекций, ситуации, задания для самостоятельной работы, тесты. — Мн: БГЭУ, 2003. — 303 с. http:///organizatsii-upravlenie/menedjment-organizatsii-260.html , Менеджмент организации. - М., 2008. — 260 с. http://www. std72.ru/dir/menedzhment/menedzhment_uchebnoe_posobie_koshkin_l_i_khachaturov_a_e_bulatov_i_s/111 , , Менеджмент на промышленном предприятии: Учебное пособие. - М.: Эколайн, 2000. - 456 с.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Дальневосточный федеральный университет»

(ДВФУ)

ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА

КОНСПЕКТЫ ЛЕКЦИЙ

По дисциплине «Теоретические основы товарного менеджмента»

Направление подготовки: 080200.68 Менеджмент

Магистерская программа: Товарный менеджмент

г. Владивосток

2011

       Раздел I. Теоретические основы товарного менеджмента (6 часов).

       Тема 1.1. Сущность и основные понятия менеджмента.

       План:

       1. Базовые понятие менеджмента.

       2. Основы методологии менеджмента.

       3. Виды менеджмента.

       4. Уровни управления организацией.

Наиболее часто используемые подходы к определению сущности и содержания менеджмента в специальной управленческой литературе представлены следующим образом: Менеджмент определяется как:

- Интеграционный процесс

- Вид деятельности или функция

- Орган или аппарат управления

- Категория людей

- Наука

- Искусство

Менеджмент определяется  как интеграционный процесс, с помощью которого профессионально подготовленные специалисты формируют организации и управляют ими путем постановки целей и разработки способов их достижения.

Процесс менеджмента предполагает выполнение функций планирования, организовывания, координации, мотивации, контроля, осуществляя которые, менеджеры обеспечивают условия для производительного и эффективного труда занятых в организации работников и получение результатов, соответствующих целям. Поэтому менеджмент - это еще и умение добиваться поставленных целей, направляя труд, интеллект, мотивы пове­дения людей, работающих в организации. Это является основанием для рассмотрения менеджмента как процесса влияния на деятельность отдельного работника, группы и организации в целом с целью достижения максимальных результатов.

Менеджмент – это процесс оптимизации человеческих, материальных и финансовых ресурсов для достижения организационных целей. Причем под процессом понимается система действий, предпринимаемых менеджерами. Оптимизация означает, что менеджеры должны работать для достижения наилучших долгосрочных результатов, а цели – это те результаты, которых необходимо достичь.

Умение ставить и реализовывать цели основатель школы научного менеджмента определял, как искусство точно знать, что предстоит сделать и как сделать это самым лучшим и дешевым способом. Этим искусством должна обладать определенная категория людей - менеджеры, чья работа состоит в организации и руководстве усилий всего персонала для достижения целей. Поэтому менеджмент нередко идентифицируется с менеджерами, а также с органами или аппаратом управления. Менеджмент - специфический орган современных организаций, как коммерческих, так и некоммерческих. Без него организация как целостное образование не может существовать и работать эффективно. Поэтому аппарат управления является составной частью любой организации и ассоциируется с понятием ее менеджмента. Главная же задача людей, занятых в этом аппарате, это эффективное использование и координация всех ресурсов организации (капитала,- зданий, оборудования, материалов, труда, ин­формации) для достижения ее целей.

Менеджмент - это искусство получения результата, посредством работы, сделанной другими. Однако такое определение не подходит менеджерам, столкнувшимся с возрастающей сложностью управленческой деятельности.

Менеджмент – это область деятельности, которая сочетает искусство и науку и демонстрирует растущий профессионализм.

Понимание менеджмента как искусства управления базируется на том, что организации – это сложные социально-технические системы, на функционирование которых воздействуют многочисленные факторы внешней и внутренней среды. Люди, работающие в организациях, это главный фактор, учет которого требует не только использования научного подхода, но и искусства его применения в конкретных ситуациях. Многие менеджеры считают, что управление является искусством, которому можно научиться только через опыт и которым в совершенстве овладевают люди, имеющие талант. Кроме того, менеджеру необходимо умение идти на компромисс с собой и организационными целями с минимумом нежелательных последствий – вот в чем сущность искусства управления.

В XX в. менеджмент выделился в самостоятельную область знаний, науку, имеющую свой предмет изучения, свои специфические проблемы и подходы к их решению. Научную основу этой дисциплины составляет вся сумма знаний об управлении, накопленная за сотни и тысячи лет практики и представленная в виде концеп­ций, теорий, принципов, способов и форм управления. Менеджмент как наука направляет свой усилия на объяснение природы управленческого труда, установление связей между причиной и следствием, выявление факторов и условий, при которых совместный труд людей оказывается и более полезным и более эффективным. В определении менеджмента как науки подчеркивается важность упорядоченных знаний об управлении.

Менеджмент изучает принципы и закономерности управления социально-экономическими процессами. Усилия этой науки направляются на объяснение природы управленческого труда, установление связей между причиной и следствием, выявление факторов и условий, при которых совместный труд людей оказывается более полезным и эффективным. Становится возможным не только своевременно и квалифицированно управлять текущими делами, но и прогнозировать развитие событий и в соответствии с этим строить стратегию и политику организации.