Примерные программы дисциплин базовых частей ФГОС ВПО по направлению «Товароведение» (квалификация - бакалавр) (стр. 29 )

11.  Платонов торговли: Учебное пособие. - Мн.: БГЭУ, 20с.

12.  Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление: Учебное пособие/ Под ред. и - М.: КНОРУС, 20с.

13.  ,   Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице. – СПб.: Питер, 20с.

14.  Снегирева мерчандайзера. – СПб.: Питер, 20с.

Нормативно-правовая база государственного регулирования торговой деятельности:

15.  Закон РФ "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт" от 01.01.2001г. (с изм. и доп.).

16.  Закон РФ «О защите прав потребителей» (Федеральный закон от 01.01.2001г. № 000-1 с изм. и доп.).

17.  Перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара (Постановление Правительства РФ от 01.01.2001г. № 55 с изм. и доп.).

18.  Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации (Постановление Правительства РФ от 01.01.2001г. № 55 с изм. и доп.).

19.  Перечень технически сложных товаров, в отношении которых требования покупателя об их замене подлежат удовлетворению в случае обнаружения в товарах существенных недостатков (Постановление Правительства РФ от 01.01.2001г. № 000).

20.  Правила работы предприятий, осуществляющих розничную торговую деятельность на территории города Москвы (Постановление Правительства Москвы от 01.01.2001г. № 000).

21.  Правила продажи отдельных видов товаров (Постановление Правительства РФ от 01.01.2001г. № 55 с изм. и доп.)

22.  Правила продажи товаров по образцам (Постановление Правительства РФ от 01.01.2001г. № 000 с изм. и доп.).

23.  Примерные правила работы предприятий розничной торговли и основные требования к работе мелкорозничной сети (Письмо Комитета РФ по торговле от 17.03.94г. № 1-314/32-9).

24.  Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01 (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 01.01.2001г. № 23).

Рекомендуемые периодические издания:

Журналы: «Новости торговли»

«Российская торговля»

«Свой Бизнес»

«Современная торговля»

«Справочник руководителя торгового предприятия»

«Торговое Дело» (Украина)

«Торговое оборудование»

«Управление продажами»

Газеты: «Ведомости»

«Коммесантъ»

«Российская торговля»

«Торговая газета»

«Эксперт»

6.2. Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников:

www. *****

www. *****

www. *****

www. *****

www. *****

www.

www. *****

6.3. Перечень рекомендуемых обучающих, справочно-информационных, контролирующих и прочих компьютерных программ, используемых при изучении дисциплины:

№ п/п	Название рекомендуемых технических и компьютерных средств обучения	Наименование разделов и тем
1	Специальное программное обеспечение технологического проектирования розничного торгового предприятия	Тема 5. Технологическое проектирование розничных торговых предприятий

6.4. Материально-техническое обеспечение дисциплины:

1. Мультимедийные средства.

2. Компьютерный класс с доступом Интернет для выполнения практических заданий по темам курса.

7. Оценочные средства

Примерные вопросы к экзамену по дисциплине:

1.  Понятие, значение и классификация розничной торговой сети. Виды розничных торговых предприятий.

2.  Типы и типизация розничных торговых предприятий. Характеристика розничных торговых предприятий по уровню цен и по принадлежности.

3.  Характеристика предприятий розничной торговли по принадлежности. Достоинства и недостатки независимых торговых посредников и розничных корпоративных сетей.

4.  Формат розничного торгового предприятия: понятие, основные и дополнительные характеристики. Характеристика современных форматов магазинов в продовольственной и непродовольственной рознице.

5.  Материально-техническая база розничной торговли. Классификация торговых зданий и требования, предъявляемые к ним. Количественные и качественные характеристики развития розничной торговой сети.

6.  Алгоритм (этапы выбора) принятия реше­ния о месторасположении розничного торгового предприятия. Выбор региона расположения торгового предприятия.

7.  Принципы размещения розничной торговой сети. Выбор типа места расположения торгового предприятия. Преимущества и недостатки различных типов места расположения.

8.  Понятие и классификация торговых центров.

9.  Торговые зоны розничного торгового предприятия: классификация, общая характеристика, размер, форма, структура.

10.  Оценка и выбор конкретного места расположения розничного торгового предприятия. Факторы, определяющие место расположения розничного торгового предприятия.

11.  Сущность торгово-технологического процесса в магазине и факторы, влияющие на его организацию.

12.  Основные технологические схемы перемещения товаров в розничном торговом предприятии и их характеристика.

13.  Организация и технология приемки товаров в розничном торговом предприятии, ее основные этапы. Факторы, влияющие на порядок приемки товаров в торговле.

14.  Организация и технология операций по хранению и подготовке товаров к продаже. Способы и сроки хранения товаров в торговом предприятии.

15.  Выкладка товаров в торговом зале: ее значение, способы и приемы. Факторы, влияющие на организацию выкладки товаров. Правила рациональной выкладки товаров на торговом оборудовании.

16.  Понятие системы торгового обслуживания покупателей. Характеристика основных элементов, формирующих уровень обслуживания покупателей в магазине.

17.  Магазинные формы продажи товаров: их характеристика, преимущества и недостатки применения в условиях современной торговли.

18.  Внемагазинные формы продажи товаров: их характеристика, преимущества и недостатки применения в условиях современной торговли.

19.  Услуги розничной торговли и их классификация. Организация дополнительного обслуживания в розничном торговом предприятии.

20.  Нормативно-правовая база государственного регулирования розничной торговли в РФ. Организация государственного контроля за потребительским рынком.

21.  Правила продажи отдельных видов товаров. Правила работы предприятий розничной торговли. Их характеристика и основные требования.

22.  Понятие концептуального магазиностроения. Основные группы помещений розничного торгового предприятия и их влияние на организацию торгово-технологических процессов.

23.  Организация, принципы и нормы технологического проектирования. Требования, предъявляемые к технологической планировке магазина.

24.  Основные этапы проектирования торговых помещений магазина: определение размера и устройства торгового зала.

25.  Планировка торгового зала магазина; требования, предъявляемые к ней. Проблема «сильных» и «слабых» мест в торговом зале и пути ее решения.

26.  Варианты размещения оборудования в торговом зале. Показатели, характеризующие эффективность использования торговых площадей. Ширина проходов в торговых залах магазинов.

27.  Организация расчетного узла и прикассовой зоны в магазине.

28.  Основные этапы проектирования неторговых помещений магазина, расчет их площади, организация размещения.

29.  Экономическая сущность оптовой торговли. Основные функции предприятий оптовой торговли. Оптовые посредники и их роль в процессе товародвижения.

30.  Классификация оптовых торговых предприятий на товарном рынке.

31.  Особенности функционирования различных посреднических фирм на рынке товаров и услуг.

32.  Назначение, классификация и функции товарных складов.

33.  Складские помещения, их группировка и роль в технологическом процессе. Технологические требования, предъявляемые к планировке склада.

34.  Методика расчета общей площади товарного склада. Порядок определения потребности в грузовой и складской площади.

35.  Понятие технологического процесса на складе, принципы и требования его организации. Схема технологического процесса на товарном складе.

36.  Организация поступления и приемки товаров на складах.

37.  Организации хранения товаров на складе. Определении мест хранения товаров и разработка рациональных схем размещения товаров.

38.  Хранение товаров на складе. Принципы и способы укладки товаров на хранение и их влияние на эффективность использования складских площадей.

39.  Организация процесса комплектации и отпуска товаров со склада оптового предприятия. Методы отборки товаров с мест хранения.

40.  Организация торгового процесса на товарном складе. Методы продаж товаров со склада, их организационно-экономическая характеристика.

41.  Технико-экономические показатели работы товарного склада.

42.  Экономическая роль транспорта в торговом обращении. Виды транспорта и их характеристика.

43.  Характеристика подвижного состава железнодорожного и автомобильного транспорта.

44.  Организация и технология транспортно-экспедиционного обслуживания торговых предприятий.

45.  Виды тарифов, используемые железнодорожным транспортом.

46.  Автомобильные тарифы и факторы, влияющие на их величину.

8. Тематический план изучения дисциплины

№	Наименование разделов и тем	Аудиторные часы	Самост. работа*	Всего	Формы текущего контроля
Л	С	ПР	Всего
1	Розничная торговая сеть: как основной элемент коммерческой деятельности	2	0	4	6	10	16/0,44	тестирование, эссе, реферат, доклад
2	Размещение розничного торгового предприятия	2	0	4	6	8	14/0,39	решение практических заданий, эссе, реферат, доклад
3	Организация торгового обслуживания покупателей	4	0	8	12	14	26/0,72	решение деловых ситуаций, круглый стол по проблеме, эссе, реферат, доклад
4	Технология розничных торговых предприятий	10	0	10	20	18	38/1,06	тестирование, защита технологического проекта магазина, эссе, реферат, доклад
5	Роль оптовых посредников в системе товароснабжения	2	0	10	12	6	18/0,5
6	Склады: их роль в коммерческой деятельности	4	0	6	10	10	20/0,56
7	Организация транспортно-экспедиционного обслуживания предприятий торговли	4	0	2	6	6	12/0,33
	ИТОГО:	28	0	44	72	72	144/4
							36/1	экзамен
	ВСЕГО:	28	0	44	72	72	180/5

* Форма самостоятельной работы по всем темам курса – работа с литературными и Интернет-источниками, подготовка эссе, докладов, рефератов по темам курса, письменное домашнее задание, подготовка к «круглому столу», разработка технологического проекта магазина

Протокол междисциплинарного согласования

рабочей программы учебной дисциплины

с прочими дисциплинами учебного плана

_______________________________________________

(наименование дисциплины)

в 200 __ / __ учебном году

Рабочая программа _________________ согласована ____________________

Наименование дисциплин учебного плана	Кафедра	Предложения об изменениях в содержании материала, пропорциях, порядке изложения и т. д.	Принятое решение кафедрой, разработавшей программу (протокол №, дата)
1	2	3	4
…	…	…	…
…	…	…	…

<В графе 1 приводится, во-первых, наименование дисциплин, на знание которых опирается данная дисциплина, во-вторых, наименование дисциплин, изучение которых опирается на данную дисциплину.

В графе 2 указываются кафедры, обеспечивающие преподавание этих дисциплин. Предложения соответствующих кафедр по корректировке содержания программы учебной дисциплины, а также решение, принятое по итогам рассмотрения, вносятся в графы 3 и 4.>

Члены экспертной (методической) комиссии:

________________ ________________

(подпись) (Ф. И.О.)

________________ ________________

(подпись) (Ф. И.О.)

________________ ________________

(подпись) (Ф. И.О.)

Заведующий кафедрой ________________ ________________

(подпись) (Ф. И.О.)

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российская Экономическая Академия им. »

Факультет экономики торговли и товароведения

Кафедра торгового дела

ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Экономика предприятия»

Направление подготовки 100800 «Товароведение»

Профили подготовки:

«Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения с/х сырья и продовольственных товаров»;

«Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»

«Товарный менеджмент»

Квалификация (степень) выпускника - бакалавр

Москва – 2010

Составитель: д. э.н., проф.

Рецензент: _________________________________

ученая степень, ученое звание, Ф. И.О.

__________________________________________________________________

(наименование организации, где работает рецензент)

Рабочая программа является авторской.

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры Торгового дела,

протокол № ____ от «____» ____________ 200 _ г.

Заведующий кафедрой ________________

(подпись) (Ф. И.О.)

Одобрено советом (методической комиссией) факультета Экономики торговли и товароведения, протокол № ____ от «____» __________ 200 _ г.

Председатель ________________

(подпись) (Ф. И.О.)

I. Организационно-методический раздел

1. Цель дисциплины

Дать системное представление об экономическом механизме функционирования торгового предприятия.

2. Учебные задачи дисциплины

Научить студентов теоретическим и практическим знаниям в области:

·  совокупности отношений, возникающих в процессе продвиже­ния товаров от производителей к потребителям, между субъектами рыночной экономики;

·  механизма и формы проявления экономических законов разви­тия общества в сфере обращения в условиях ограниченности ресур­сов и конкуренции за их использование;

·  сущности, закономерностей и принципов функционирования хозяйственного механизма субъектов товаропроводящей сети, осуществляющих деятельность исходя из потребностей и уровня раз­вития общества.

3. Методы преподавания дисциплины

Для преподавания «Экономики торгового предприятия» применяются следующие формы занятий:

·  лекции;

·  семинары, на которых обсуждаются основные проблемы, освещенные в лекциях и сформулированные в домашних заданиях;

·  компьютерные занятия;

·  письменные или устные домашние задания;

·  обсуждение подготовленных студентами эссе;

·  деловые игры;

·  консультации преподавателей;

·  самостоятельная работа студентов, в которую входит освоение теоретического материала, подготовка к семинарским занятиям, выполнение указанных выше письменных работ.

4. Место курса среди других дисциплин учебного плана

Дисциплина «Экономика торгового предприятия» предназначена для студентов 3-го курса, обучающихся по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии. (В торговле)»

Курс "Экономика торгового предприятия" тесно связан с такими дисциплинами как: "Экономика предприятия", "Экономика торговли", "Организация и управление торговым предприятием", "Статистика", "Финансы", "Менеджмент", "Маркетинг" и др.