Организация и планирование производственного обучения в профессиональном образовании (стр. 1 )

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Павлодарский государственный педагогический институт

____________________________________________________

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ

ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

В ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ

____________________________________________________

Павлодар

2008

УДК 377.35

ББК 74.5я73

А50

Рекомендовано к печати Ученым советом Павлодарского государственного педагогического института.

А50

Организация и планирование производственного обучения в профессиональном образовании. - Павлодар: Павлодарский государственный педагогический институт, 2008 - 112 с.

ISBN 9965-802-72-6

В пособии рассматриваются педагогические основы организации и планирования производственного обучения в системе начального профессионального образования.

Дается характеристика системе производственного обучения и основных форм производственного обучения, более подробно рассматриваются урок в учебных мастерских и производственная практика, освещаются состав и требования к учебно-материальной базе производственного обучения.

Для педагогов и мастеров производственного обучения полезны практические разработки уроков производственного обучения, структура и содержание технологических и инструкционных карт. В книге раскрываются содержание и формы организации и проведения производственных практик, предлагаются программы и другие необходимые документы для производственных практик.

Книга может быть полезна педагогам профессионального обучения, мастерам производственного обучения и административным работникам системы профессионального образования.

Рецензенты:

, директор профессионального лицея № 15 г. Павлодара

, к. п.н, декан физико-математического факультета ПГПИ

ББК 74.5я722

© , 2008.

©Павлодарский государственный педагогический институт

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ	4
1 ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ	5
1.1 Основные понятия процесса производственного обучения	5
1.2 Система производственного обучения	12
1.3 Формы и методы производственного обучения	16
1.4 Выбор методов и средств производственного обучения учащихся	25
1.5 Современные технологии обучения в производственном обучении	29
1.6 Внеурочные формы организации производственного обучения	30
2 ФОРМЫ И МЕТОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ	32
2.1 Урок в учебной мастерской	32
2.2 Методика организации уроков производственного обучения	33
2.3 Контроль и педагогический анализ уроков производственного обучения	48
2.4 Организация и проведение производственных практик в профессиональных учебных заведениях	68
3 УЧЕБНО-МАТЕРИАЛЬНАЯ БАЗА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ	78
3.1 Общие требования к кабинетам и мастерским	78
3.2 Учебное оборудование	80
3.3 Оборудование кабинета и мастерской производственного обучения	81
3.4 Техника безопасности при работах в учебных мастерских	88
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ	90
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 План-конспект урока на тему «Технология изготовления стула в учебных мастерских»	92
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Технологическая карта на изготовление стула	95
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Инструкционная карта «Точение цилиндра»	98
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 Основные технологические операции и оборудование и инструменты	100
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 Тест по дисциплине «Конструирование и моделирование швейных изделий»	104
ПРИЛОЖЕНИЕ 6 Тест по дисциплине «Материаловедение»	105
ПРИЛОЖЕНИЕ 7 Договор о производственной практике	106
ПРИЛОЖЕНИЕ 8 Документы для прохождения производственной практики	108

ВВЕДЕНИЕ

Совершенствование системы профессионального образования является определяющим фактором решения большинства экономических и социальных проблем в условиях глобализации. Отсюда возникает потребность в обеспечении качества подготовленных специалистов, отвечающих требованиям научно-технических и социально-экономических изменений, происходящих в Казахстане Поэтому Программа Правительства Республики Казахстан на 2007-2024 гг предусматривает в качестве приоритетного - совершенствование системы начального и среднего профессионального образования. Образование вошло в число основных государственных приоритетов многих стран мира. Большинство из них сегодня приступили к радикальным изменениям, стремясь создать гибкую мобильную систему образования, отвечающую новым требованиям в условиях конкуренции.

Перед образовательными учреждениями стоит важная задача сформировать кадровый задел для высокотехнологичных и наукоёмких производств будущего. Без современной системы образования и современных менеджеров, мыслящих широко, масштабно, по-новому, мы не сможем создать инновационную экономику. Для чего необходимо принять адекватные меры, направленные на развитие технического и профессионального образования на всех уровнях.

Опыт функционирования рынка труда в развитых странах показывает, что у них приоритетная роль в подготовке кадров отводится системе начального и среднего профессионального образования. Обращение к начальному и среднему профессиональному образованию вызвано той особой миссией, которую оно выполняет в обществе: не только образовательную, но и экономическую и социальную функцию.

Экономическая функция важна тем, что начальное и среднее профессиональное образование ближе к производству и может быть направлено на решение задач по выполнению долгосрочного курса нашей страны, определенной стратегией «Казахстан 2030», а также развитию малого и среднего бизнеса, фермерских хозяйств, инновационных технологий производства товаров и услуг.

Социальная функция начального и среднего профессионального образования важна и необходима тем, что ведется подготовка молодых людей к жизни, осуществляется раскрытие и развитие их способностей, талантов, создаются условия для обеспечения себя средствами к существованию. Профессиональные рабочие кадры и специалисты среднего звена всегда были востребованы. Кроме того, обучение в профтехшколах и колледжах более доступно для большинства молодежи из социально уязвимых слоев населения. Подготовкой профессиональных рабочих кадров и специалистов среднего звена, обеспечивается одновременно как социальный заказ общества на кадровое сопровождение намеченных экономических преобразований в стране, так и снижение уровня безработицы среди молодежи.

Модернизируя казахстанскую систему образования, следует учитывать сложившиеся мировые традиции, учитывать особенности развития национальной модели образования. Основные цели и задачи, стоящие перед системой образования РК, определены в законе «Об образовании», где охарактеризованы образовательные программы и их типы, как составляющие общей системы образования. Они положены в основу для классификации уровней и ступеней образования. Впервые законодательно, на основе образовательных программ, определены общее образование и профессиональное образование, а также их составляющие. Различные типы общего и профессионального образования входят в структуру новой модели национальной системы образования в Республике Казахстан.

1 ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

1.1 Основные понятия процесса производственного обучения

Правильная организация учебного процесса, приведение в соответствие средств, форм и методов обучения его целям может быть достигнуто при изначально точной и однозначной характеристике тех базовых понятий, которыми учитель оперирует в своей педагогической работе.

Исходным педагогическим понятием является образование. Его рассматривают как процесс и результат познания человеком окружающей действительности. С позиции субъекта оно представляет собой совокупности приобретенных в результате учебно-воспитательного процесса знаний, навыков, умений, убеждений. Образование характеризуется уровнем овладения общей, политехнической и специальной подготовки для созидательной и преобразовательной деятельности, уровнем развития познавательных сил обучаемого.

Преподавание, которое называют также обучением, — это внешнее руководство познавательным процессом обучаемого, передача ему знаний, показ и объяснение назначения приемов деятельности и труда, влияние на развитие убеждений, стимулирование познавательной активности, творческой деятельности. Преподавание, как внешнее руководство деятельностью учащегося, может быть непосредственным и опосредованным. При непосредственном руководстве педагог и учащийся взаимодействуют в одном и том же месте, в одно и то же время. При опосредованном руководстве между педагогам и учащимся помещается какое-либо средство обучения, которое позволяет активизировать учебный процесс.

Активное усвоение знаний, способов деятельности и труда учащегося называется учением. Это - познавательная деятельность учащегося, направленная на приобретение знаний, навыков и умений, овладение приемами познания, созидания и творческого преобразования окружающей действительности. Учение может носить спонтанный и управляемый характер. Спонтанное учение проявляется, когда субъект получает какие-либо знания, навыки, умения, убеждения в процессе разрешения случайно возникающих жизненных ситуаций. Управляемое учение обеспечивается посредством преподавания. Даже в том случае, когда человек занимается самообразованием, педагогическое руководство осуществляется опосредованно, через содержание и структуру средств познания (например, автор учебника, с которым самостоятельно работает ученик, фактически выступает в роли его педагога).