Билет № 1 (стр. 24 )

П / Р · 100 % ,

где П – прибыль торгового предприятия за определенный период (в сумме),

Р – расходы торгового предприятия (в сумме).

Этот показатель определяет какова доля прибыли на каждый рубль расходов по ведению коммерции.

К другим показателям эффективности этой группы можно отнести: отношение прибыли к фонду заработной платы; сумму прибыли, приходящуюся на одного работника торгового предприятия; отношение прибыли к основным и оборотным средствам и др.

Одним из качественных показателей эффективности коммерческой работы являются издержки обращения – выраженные в денежной форме затраты, связанные с осуществлением торговой деятельности. Эти издержки могут быть связаны с выполнением торговлей дополнительных функций (расходы по перевозкам, хранению, фасовке, упаковке товаров и др.). Такого рода расходы называются дополнительными издержками.

Расходы, связанные с осуществлением процессов купли-продажи товаров (закупка, реализация товаров и др.) называются чистыми издержками обращения. При анализе коммерческой деятельности важно выявить долю чистых и дополнительных издержек обращения. Уровень издержек обращения рассчитывается как процентное отношение суммы издержек обращения к товарообороту.

Важным условием эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия является показатель товарооборачиваемости.

Товарооборачиваемость – это скорость обращения товаров или время, в течение которого реализуются товарные запасы.

Товарооборачиваемость отражает среднее время обращения товарного запаса за определенный период (год, квартал) или выражает число оборотов среднего запаса за указанный период.

В первом случае товарооборачиваемость рассчитывается в днях к обороту путем деления среднего запаса товаров на среднедневной оборот за какой-то период по формуле

О = ЗС / ТСД,

где О – товарооборачиваемость в днях (продолжительность одного оборота); ЗС – средний запас товаров за определенный период; ТСД –среднедневной товарооборот за тот же период.

Во втором случае товарооборачиваемость, выражаемая числом оборотов среднего запаса за какой-то период времени, рассчитывается по формулам:

К = П / ЗС ; К = Ч / О,

где К – количество оборотов товарной массы за отчетный период; П – объем продажи товаров за тот же период; ЗС – средний запас товаров за указанный период; Ч – число дней в отчетном периоде; О – товарооборачиваемость в днях (продолжительность одного оборота).

Рассчитанная товарооборачиваемость отражает среднее время, в течение которого товары находились в данной организации с момента получения их от поставщика до момента их продажи.

Товарные запасы в днях на определенную дату показывают, на сколько дней торговли организация обеспечена товарами. Показатель товарных запасов в днях рассчитывается путем деления суммы товарных запасов на однодневный оборот.

Оборачиваемость товаров характеризует качество управления коммерческими процессами, положение дел с товарной массой и товарными запасами.

Конечным результатом деятельности торгового предприятия является стоимость реализованных товаров и услуг. Поэтому эффективность коммерческой деятельности может быть выражена обобщающим показателем – отношение стоимости реализованных товаров и услуг к затратам на их реализацию.

Эффективность = Стоимость реализованных товаров (услуг) /

Реальные издержки обращения (затраты на реализацию товаров и услуг)

Для более полной оценки эффективности коммерческой деятельности предприятия возможно использование обобщающего показателя, когда сопоставляются результаты деятельности предприятия со всеми затраченными средствами, включая вложения в основные и оборотные фонды.

2.  Особенности маркетинга услуг в отраслях и сферах деятельности. (см. б-19,20 вопр 3).

Характерные черты маркетинга услуг

Характе-ристика услуг	Проблемы	Некоторые пути их преодоления
Неосязае-мость	Трудности выбора.	Фокусирование на выгоде.
	Сложности с методом расположения элементов продвижения маркетингового комплекса.	Увеличение осязаемости услуг (например, их физической представимости).
	Патентование невозможно.	Использование марочных названий.
	Трудность обоснования цели и качества в продвижении	Использование конкретных лиц в персональном сервисе. Использование репутации
Неразде-лимость	Требуется присутствие производителя.	Обучение работе больших групп лиц.
	Прямые продажи.	Ускорение работ.
	Ограниченные пределы действий	Подготовка более компетентных поставщиков услуг
Неодно-значность	Стандарт зависит от того, кто и когда обеспечивает услуги.	Тщательный выбор и обучение персонала.
	Трудности гарантии качества	Наблюдение за обеспечением стандартов услуг, предварительно подготовленная механизация контроля качества. Выделение заранее оговоренных характеристик
“Быстрое умирание”	Не могут создаваться запасы.	Улучшение соотношения между поставкой и заказом.
	Проблемы флюктуации потока заказов	Улучшение соотношения между поставкой и заказом (например, снижение цен в не пиковое время)
Собствен-ность	Потребитель обслуживается, но не является собственником действий или средств обслуживания	Выделение преимуществ невладения (например, более легкая система оплаты)

Вопрос 3. Понятие цены и ценообразования. Этапы развития теории цены.

Цена – экономическая категория, означающая сумму денег, за которую продавец хочет продать, а покупатель готов купить товар. Цена – денежная стоимость товара. Когда единица конкретного товара обменивается на определенное количество другого товара, последний становится товарной ценой данного товара. Цена опосредствует все товарно-денежные отношения.

Ценообразование – процесс формирования цен на товары и услуги. Характерны две основные системы ценообразования: рыночное ценообразование, функционирующее на базе спроса и предложения, и централизованное государственное ценообразование – формирование цен государственными органами.

На решение руководства фирмы в области ценообразования оказывают влияние многие факторы. Прежде чем установить окончательную цену, фирма, кроме издержек производства, учитывает степень государственного регулирования, уровень и динамику спроса, характер конкуренции и т. д. Во внимание принимаются и общеэкономические критерии, которые разделяются на внутренние (зависящие от самого производителя, от деятельности его руководства и коллектива), и внешние (не зависящие от фирмы).

На сегодня наиболее распространены две теории цены: теория трудовой стоимости (затратная теория) и теория предельной полезности (маржинальная теория цены).

Происхождение первой теории связывается с основоположниками экономической теории Адамом Смитом, Давидом Рикардо, Карлом Марксом. По данной теории стоимость товара представляет овеществленный в нем труд товаропроизводителей, а стоимость товара определяется количеством труда, необходимого для его производства – рабочим временем, требующимся для изготовления конкретного товара. Рыночная цена в этом случае формируется из средних затрат производителей, выпускающих указанный товар.

А. Смит (1723-1790) ввел разграничение между потребительской и меновой стоимостью. Потребительская стоимость определяется количеством содержащегося в товаре труда, меновая – соотношение, необходимое для обмена различных товаров. Стоимость товара выражается как определенное количество другого товара.

Ценообразующими он полагал затраты на рабочую силу, формируя товарную цену за счет ренты, заработной платы и прибыли.

Свою модель формирования цены представил Д. Рикардо (1772-1823), обозначаемую как сумму затрат труда, определяемых по принципу добавленной стоимости.

К. Маркс ввел понятие «общественно необходимые затраты труда (ОНЗТ)» – затраты, необходимые для изготовления какой-либо потребительной стоимости при нормальных условиях производства и при среднем в данном обществе уровне умелости и интенсивности труда.

По Марксу общественно необходимые затраты труда на производство товара формируются из затрат прошлого труда (здания, сооружения, оборудование, сырье) и затрат живого труда. Отсюда в стоимость товара входит стоимость потребленных средств производства и вновь созданная стоимость, образуемая живым трудом.

Маржинальная теория цены базой цены рассматривает не затраты труда на производство товара, а его предельную полезность для покупателя. Размеры такой полезности определяются дополнительным выпуском данного товара в результате увеличения спроса на него.

Представители маржинальной теории рассматривают спрос, используя два наиболее важных с их точки зрения фактора - массу товарного предложения, выражающую объем производства (продаж), и складывающиеся уровни цен.

Анализ изменения отмеченных факторов позволяет сделать вывод об их обратной пропорциональной зависимости, при которой снижение цен вызывает рост продаж, и наоборот.

Концепция маржинализма основана на адаптации ценовых решений к текущему и перспективному спросу.

4. Товарный ассортимент, подходы к его разработке

Товарный ассортимент – это определенная совокупность разнообразных товаров, входящих в состав торговли.

К основным звеньям товарной классификации относятся:

1.  раздел или товарная отрасль (продовольственные и непродовольственные товары)

2.  товарная группа, в состав которой входят товары, объединяемые по ряду признаков (однородность сырья и материалов, потребительского назначения, степени сложности ассортимента).