Урок 1. Письмо экологов школьникам (стр. 15 )

Зелёная красавица:

Сарафан, как колокол,

По земле, да волоком,

Шапочка с опушкой,

С острою макушкой. (Ель.)

Хоть и не птица,

А с крылом родится,

И обычай птичий:

С ветки сорвётся –

По воздуху вьётся.

(Ясень.)

Сучки рогатые,

Плоды крылатые,

А лист ладошкой,

С длинной ножкой.

(Клён.)

Крона – кудрявая,

Сучья – корявые,

А плод – полированный,

Как из меди кованный.

(Дуб.)

Стоит стол до небес,

А на нём шатер-навес,

Красной меди ствол точёный,

А навес сквозной, зелёный.

(Сосна.)

Кора – горючая,

Ветка – плакучая,

Семя – летучее.

(Берёза.)

Почки – липучие,

Листья – пахучие,

Плоды – летучие.

(Тополь.)

– На какие две группы можно разделить деревья? Добавьте к каждой группе другие деревья.

– Отгадайте, что это?

Хоть чинно, а не хан,

На голове – султан;

И с золотом кубышки

Запрятаны под мышки.

(Кукуруза.)

Под окном-окошком

Он глядит на солнышко;

День-деньской за солнцем ходит,

Глаз с него не сводит.

(Подсолнечник.)

Есть красавица одна:

И румяна, и стройна;

Хоть в землянке все живёт,

А большой от всех почет.

Кто проходит близко –

Кланяется низко.

(Морковь.)

Под листочком,

У оградки,

Лягушонок спит

На грядке,

Весь зелёный,

Прыщеватый,

А животик беловатый.

(Огурец.)

Корни – пучком,

Листья – торчком,

Листья пустые,

Корни густые,

А стебель особый!

Найди-ка, попробуй.

(Лук на грядке.)

В полях растёт трава –

Большая голова;

У травки стебель-ствол

«Кудрявый», словно кол.

Но ни одной нет веточки,

Для них лишь только меточки.

(Капуста.)

Зелёное яблочко повисло,

А не закисло;

А когда окрасилось,

Тоже не заквасилось.

(Куст томатов с плодами.)

Не корень, а в земле,

Не хлеб, а на столе;

И к пище приправа,

И на микробов управа.

(Чеснок.)

– На какие группы можно разделить эти растения? Добавьте к каждой группе ещё по нескольку названий растений.

– Как назвать эти растения одним словом? (Овощи.)

И г р а «Назовите растения».

– Назовите 5 овощей. (Капуста, огурец, помидор, морковь, свёкла.)

– Назовите 5 фруктов. (Слива, груша, яблоко, вишня, абрикос.)

– Назовите 5 зерновых. (Рожь, ячмень, рис, пшеница, овёс.)

– Назовите 5 декоративных цветов. (Сирень, роза, ромашка, гладиолус, мак.)

– Назовите 5 лиственных деревьев. (Дуб, берёза, осина, тополь, рябина.)

– Назовите 3 бобовых. (Горох, фасоль, чечевица.)

– Назовите 3 хвойных дерева. (Ель, сосна, пихта.)

– Что такое Красная книга?

– Отгадайте растения, которые занесены в Красную книгу.

Коль захочешь рвать букет,

Книга даст тебе совет:

Есть цветы, каких немного,

Ты, конечно, их не трогай!

Медуница, волчье лыко

И пушистая гвоздика,

Ландыш майский,

Шпажник, любка

И купальница-голубка…

Трудно всех их перечесть,

Но отдать им должно честь!

Назови лесной шалашик, –

В дождик прячет он мурашек.

Днём он вверх всегда глядит,

Дождь идёт – цветок поник.

(Колокольчик.)

У маленькой ёлки

Колки иголки,

Шарики синие,

Словно бы в инее.

(Можжевельник.)

Двое утят

На плоту сидят.

А плот утиный

Стоит над тиной

И привязан ко дну

За бечёвку одну.

(Кубышка жёлтая.)

Белый плот на реке –

Точно чаша в руке.

Только плот не движется,

Ветром лишь колышется.

(Белая кувшинка.)

У дерева-великана

Древесина вся багряна,

Он веками не стареет,

И в воде лежит – не преет.

(Тисс, или красное дерево.)

У р о к 34.
Грибы. Можно вырастить грибы
на кусочке хлеба?

Цель: выяснить свойства и признаки грибов, взаимосвязь живой и неживой природы.

Ход урока

I. Организационный момент.

– Отгадайте:

Маленький, удаленький, Сквозь землю прошел, Красную шапочку нашел. (Гриб.)

Стоял на крепкой ножке, Теперь лежит в лукошке. (Гриб.)

– Как вы думаете, о чем пойдет речь на уроке? (О грибах.)

II. Формирование новых знаний.

– Грибы – очень интересные организмы. Они не растения и не животные, поэтому ученые их выделили в самостоятельную большую группу.

Рассмотрите внимательно гриб. Что обычно мы называем грибом – это плодовое тело? Сам гриб спрятан в почве. Состоит он из тонких белых нитей – грибниц. Они переплетают корни дерева, поселяются на пнях.

– Есть ли грибы в парках?

– Многие думают, что грибов в парках нет. На самом деле грибов очень много. Стоит только присмотреться к старым пенькам и деревьям, земле во влажных местах – и вам откроется удивительный мир грибов. Какой только формы не вырастают грибы! Похожие на чашки, цветы, кусты... И совсем ни на что не похожие. А каких только расцветок не встретишь: белые и черные, коричневые с красными полосками, желтые и темно-фиоле-товые (только зеленых нет). Пусть грибы эти несъедобные, но у них своя большая роль в природе. Питаются они в основном гниющими остатками растений, разрушают погибшие или больные деревья, улучшают плодородие почвы, тем самым давая пищу зеленым растениям.

– Как деревья добывают свое питание? (Всасывают из почвы воду и соли.)

– Грибницы срастаются с корнями деревьев и получают питание от них.

– Рассмотрите внимательно иллюстрации. На деревьях можно увидеть наросты в виде тарелочки – это трутовики, которые разрушают древесину. Их споры не проникают в здоровые деревья. Но вот если поранили кору дерева, то спора, попавшая в рану, разрастается в грибницу, превращая древесину в труху. А на поверхности дерева появляются тарелочки гриба-трутовика.

Трутовики бывают очень яркие, с полосатым рисунком красных, черных, желтых полос.

– Обязательно ли отправляться в лес, чтоб увидеть гриб? (Нет.)

– Видели ли вы в банках с вареньем, на овощах, фруктах пушистый налет? Это тоже грибы. И размножаются они, как многие другие грибы, спорами. Споры – мельчайшие, как пыль, частички живого вещества. Роль спор такая же, как и семян. Они разносятся ветром на большие расстояния, чтобы опять прорасти.

Рассмотрите рисунок и расскажите, как образовался плесневый гриб – мукор.

III. Закрепление изученного.

– Где поселяются плесневые грибы?

– Можно ли кушать продукты, на которых появилась плесень?

– Чем питаются грибы? (Из остатков погибших растений и животных.)

– Как деревья добывают своё питание? (Корни дерева всасывают из почвы воду и соли.)

IV. Итог урока.

– Надо ли выращивать гриб на кусочке хлеба?

У р о к 35.
Ядовитые и несъедобные двойники
шляпочных грибов

Цель: выяснить отличительные признаки съедобных грибов.

Оборудование: рисунки с изображением грибов, таблица «Грибы-двойники».

Ход урока

I. Организационный момент.

– Отгадайте:

С виду он похож на зонтик,

Только меньше во сто крат.

Коль гроза на горизонте,

Он бывает очень рад.

Если дождик и тепло,

Он считает – повезло!

(Гриб.)

II. Формирование новых знаний.

– На полянке выросли грибы. Отгадайте: какие?

Зашёл мужик в сосняк,

Нашёл слизняк,

Бросить жалко,

Съесть сыро.

(Груздь.)

Он в лесу стоял,

Никто его не брал,

В красной шапке модной,

Никуда не годный.

(Мухомор.)

Золотистые… –

Очень дружные сестрички.

Ходят в рыженьких беретах,

Осень в лес приносят летом.

(Лисички.)

Не спорю – не белый,

Я, братцы, попроще.

Расту я обычно

В берёзовой роще.

(Подберёзовик.)

Нет грибов дружней, чем эти, –

Знают взрослые и дети:

На пеньках растут в лесу,

Как веснушки на носу.

(Опенки.)

Глубоко был спрятан он,

Раз-два-три – и вышел вон,

И стоит он на виду.

Белый, я тебя найду!

(Боровик.)

Я в красной шапочке расту

Среди корней осиновых.

Меня увидишь за версту,

Зовусь я – …

(Подосиновик.)

Под старой елью

Они засели:

Влажные, липкие,

Словно улитки.

(Маслята.)

– При сборе грибов каждый из вас должен уметь отличать ядовитые грибы от съедобных. В природе много грибов-двойников. Какие из них съедобные, а какие ядовитые? (Рисунок с изображением бледной поганки.)

– Рассмотрите, что это за гриб? (Это самый ядовитый гриб – бледная поганка. Она очень похожа на шампиньон и на сыроежку.)

– Давайте сравним эти грибы и найдём отличия. (У бледной поганки есть белый воротничок, а нижняя часть ножки утолщена и как бы окружена чехлом.)

Представлены рисунки с изображением боровика, сатанинского гриба и желчного гриба.

– Рассмотрите грибы. Белый гриб (боровик) имеет тоже два двойника. Какие отличия вы видите? (У сатанинского гриба ножка окрашена в коричневый цвет, а около шляпки – в апельсиновый. Нижняя сторона шляпки красного цвета.)

– Самое главное отличие – это на срезе мякоть сначала краснеет, а потом синеет. А у боровика остаётся белой.

– У жёлчного гриба так же, как и у сатанинского, на срезе мякоть краснеет. А если вы нечаянно бросили гриб в корзину, то все хорошие грибы станут горькими. Будьте внимательны.

– Какие ещё двойники вы знаете?

– Часто в наших лесах встречаются ложные опята. Растут они, как и съедобные, тесными группами на пнях или около них. Серо-жёлтый опёнок часто растёт на одном пне со съедобными опятами. У съедобных опят на пеньке имеется кольцо из плёнки. Ложные опята такой плёнки не имеют, и у них пластинки под шляпкой зелёные.

Ложные лисички также похожи на лисички съедобные, но шляпки у них ровненькие, красновато-оранжевые, а не светло-жёлтые, как у съедобных. Не считая того, что из надломленной шляпки ложной лисички выделяется белоснежный сок.

Ф и з к у л ь т м и н у т к а

– Если грибы съедобные – хлопайте в ладоши, а если нет – топайте ногами.