Механизация животноводства (стр. 2 )

4.7. ИНЖЕНЕРНАЯ СЛУЖБА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ МАШИН В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

4.7.1. Инженерно-техническая служба животноводства

4.7.2. Система технического обслуживания машин

4.7.3. Организация и планирование технического обслуживания машин и оборудования животноводческих ферм

4.7.4. Техническое диагностирование

4.7.5. Техническое обслуживание объектов системы машин в животноводстве

4.7.5.1. Техническое обслуживание системы водоснабжения

4.7.5.2. Техническое обслуживание дробилки кормов

4.7.5.3. Измельчители сочных кормов

4.7.5.4. Измельчители грубых кормов

4.7.5.5. Агрегаты витаминной муки

4.7.5.6. Смесители кормов

4.7.5.7. Парообразователь Д-721А

4.7.5.8. Транспортеры корнеклубнеплодов

4.7.5.9. Мобильные кормораздатчики

4.7.5.10. Техническое обслуживание агрегатов для доения в переносные ведра

4.7.5.11. Техническое обслуживание доильных установок и агрегатов с молокопроводом

ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ

Лабораторная работа 1. Механизация стрижки овец

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

Дополнительные материалы

1. Методические указания для выполнения курсового проекта

Литература

Модуль 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ
ПРОИЗВОДСТВЕ

1.1. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ БАЗА ЖИВОТНОВОДСТВА
И КОРМОПРОИЗВОДСТВА

1.1.1. Понятие о процессе сельскохозяйственного
производства

Процесс сельскохозяйственного производства — это последовательность операций, в результате которых создается определенный вид продукции (хлеб, овощи, мясо, молоко, яйцо, шерсть, кожа и др.), необходимой человеку для удовлетворения его потребностей.

В сельском хозяйстве, где главным средством производства является земля с ее плодородием и наряду с трудом участвуют силы природы, рабочий период не совпадает с периодом производства. Такое производство уже не может быть непрерывным, оно имеет определенный ритм, т. е. трудовые операции выполняются в строго определенные интервалы, поэтому необходимо предъявлять особые требования к точности планирования, срокам проведения работ, численности рабочей силы и обеспеченности техникой.

Производство сельскохозяйственной продукции складывается из рабочих и естественных процессов.

Рабочие процессы характеризуются тем, что на производимый продукт воздействует труд человека.

К рабочим процессам в животноводстве относятся поение животных, подвоз, приготовление и раздача кормов, доение коров, стрижка овец, очистка помещений и др.

Естественные процессы представляют собой те физические, химические и биологические изменения, которые протекают в течение периода производства продуктов без затрат труда. В животноводстве естественным процессом является усвоение кормов организмом животных, рост животных, образование молока и др.

В сельском хозяйстве, как в полеводстве, так и в животноводстве, процессы производства разных продуктов имеют различную продолжительность.

Рабочие процессы в сельском хозяйстве не выполняются один за другим непрерывно, а разрываются по времени естественными процессами. В полеводстве такие разрывы больше, в животноводстве — меньше. В животноводстве в распорядок дня включается период отдыха животных, вызванный их физиологическими особенностями. В этот период человек не оказывает непосредственного воздействия на животных.

Общее время выполнения рабочих процессов в таком производстве составляет рабочий период. Между рабочими процессами протекают естественные, поэтому рабочий период всегда короче периода производства. Это затрудняет создание поточной технологии производства.

В современном животноводстве для механизации рабочих процессов в основном используется электрическая энергия. В зависимости от технического уровня применяемых механических и технических средств различают процессы: немеханизированные (выполняемые вручную), механизированные (с использованием машин и механизмов), электрифицированные (с применением электропривода), автоматизированные (с использованием средств автоматики).

1.1.2. Применение энергии в сельскохозяйственном
производстве

Машины и оборудование, выполняющие производственные процессы на фермах и комплексах – основные потребители энергии в животноводстве. В настоящее время на животноводческих фермах и крупных промышленных комплексах применяется более 800 типов машин, работающих в самых разнообразных условиях. Современный животноводческий комплекс по энергонасыщенности, обилию электрифицированных машин и аппаратов не имеет себе равных в сельскохозяйственном производстве.

В животноводстве получили широкое распространение методы электротехнологии. Так, автоматика не только управляет работой оборудования, но и регулирует, направляет и контролирует жизнедеятельность сельскохозяйственных животных, следит за выходом продукции, определяет ее качество.

В сельскохозяйственном производстве сложилась следующая структура энергетических средств по мощности двигателей (%): тракторы и самоходные шасси 37,1; автомобили 29,2; комбайны 13,1; электроустановки 18,6; стационарные двигатели 1,5; рабочий скот 0,5.

Темпы роста сельскохозяйственного производства, его материально-технический уровень, производительность, экономическая эффективность во многом определяются мощностью, видом и состоянием применяемых видов энергии. Используются все виды энергии: механическая, электрическая, тепловая, световая, лучистая и др.

Наряду с наземными энергетическими средствами все шире применяется авиация, главным образом для борьбы с вредителями, болезнями и сорняками сельскохозяйственных культур.

При всем разнообразии энергетических ресурсов основу энергетики сельского хозяйства составляют тракторы, самоходные шасси, автомобили и электродвигатели.

Экономика нашей страны ориентируется на разумное сочетание всех видов топливно-энергетических ресурсов: нефти, газа, угля, сланцев, торфа, гидроэнергии, атомной энергии и др.

Практически все хозяйства пользуются электроэнергией для производственных и бытовых нужд, полученной в основном от государственных энергосистем и электростанций.

При комплексной механизации и электрификации сельскохозяйственного производства создаются крупные, индустриального типа сельскохозяйственные предприятия с полной или частичной автоматизацией, например, птицефабрики по производству яичной продукции, бройлерные производства, молочные и откормочные фермы, фабрики круглогодового и сезонного производства овощей, ягод и цветов, автоматизированные предприятия по хранению и переработке плодов, картофеля, овощей, мясокомбинаты, молочные и консервные заводы и др. Получают развитие и такие предприятия с широкой автоматизацией производственных процессов и процессов управления, как комбикормовые заводы с цехами по приготовлению витаминной муки, кормовых гранул и брикетов, автоматизированные насосные станции для водоснабжения, ирригации и нужд мелиорации, предприятия по заготовке, переработке и подготовке органических удобрений и др. В названных предприятиях благодаря комплексной электрификации и автоматизации решаются задачи передовой технологии на основе принципа поточности производства.

1.1.3. Энергетические средства

В сельском хозяйстве в качестве источников механической энергии используются различные виды двигателей.

Двигателем называется устройство, служащее для превращения энергии определенного вида в механическую работу. В зависимости от вида используемой энергии двигатели разделяют на первичные и вторичные.

Первичные двигатели используют энергию сил природы: теплоту, выделяемую при горении топлива (тепловые двигатели); теплоту ядерных реакций и вулканической деятельности (атомные и геотермальные двигатели); энергию движения потоков воды и воздуха (гидравлические и ветряные двигатели).

Вторичные двигатели работают на энергии, выработанной (преобразованной) другими машинами-генераторами (электрогенераторами, парогенераторами).

Генератором называется устройство, предназначенное для преобразования одного вида энергии в другой (не механический) вид энергии.

Все энергетические средства сельскохозяйственного производства подразделяют на подвижные, ограниченно подвижные и стационарные.

Подвижные средства – это тракторы, самоходные шасси, самоходные машины, автомобили, живая тягловая сила (лошади, волы и др.).

Ограниченно-подвижными средствами являются канатные, канатно-тракторные и электрокабельные машины и системы тяги, к которым энергия подводится гибким электрическим кабелем (канатно-скреперные установки для удаления навоза, электрифицированные мобильные раздатчики, электротельферы и др.). К этой группе также относятся тракторно-поливные и дождевальные машины: их движение ограничивается размерами и расположением водного источника, из которого агрегаты забирают воду.

Стационарными средствами служат электрические и тепловые установки, двигатели внутреннего сгорания, ветряные и гидравлические двигатели.

Двигатели внутреннего сгорания используют в качестве источников механической энергии для водоснабжения, привода насосных установок, станочного оборудования мастерских, компрессорных установок и других машин и механизмов. Кроме того, они широко применяются как первичные двигатели в стационарных и передвижных установках с электрогенераторами постоянного и переменного тока. От передвижных электростанций получают энергию пастбищные доильные установки, машины для стрижки овец на пастбищах, оросительные устройства и др.

Ветер – неисчерпаемый источник энергии. Энергия угля, ежегодно сжигаемого во всем мире, в 3000 раз меньше той энергии, которую могут дать воздушные течения. Ветродвигатели и ветроагрегаты – самые дешевые в эксплуатации источники механической энергии для районов отгонного животноводства. Это позволяет заложить новую научно-техническую и производственную базу для дальнейшего развития энергетики в сельском хозяйстве нашей страны.

1.2. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О МЕХАНИЗМАХ И МАШИНАХ

1.2.1. Основные машиностроительные материалы

Все машиностроительные материалы характеризуются физическими, химическими и технологическими свойствами.

Физические свойства – плотность, цвет, теплопроводность, электропроводность, температура плавления, удельная теплоемкость и др.

Химические свойства – коррозионная стойкость, раствори мость, окисляемость.