ПМ. 01. Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации (стр. 45 )

Рис. 15. Схема попередельного метода учета затрат на производство

и реализуются на сторону другим предприятиям как покуп­ные комплектующие изделия и полуфабрикаты.

Пример 1.

Предприятие имеет 3 передела. Изготовлено 200 изделий. Согласно установленным нормам  первому цеху отпущено сырья и материалов на 15 000 руб., затраты на обработку составили 8 000 руб.

Вторым переделом израсходовано на обработку 7 000 руб., третьим  - 10 000 руб. Определить себестоимость по переделам.

1 передел = (15 000 + 8 000) руб. / 200 ед. = 115 руб.

2 передел = 7 000 руб. / 200 ед. = 35  руб.

3 передел = 10 000 руб. / 200 ед. = 50 руб.

Итого:  200 руб.

Фактическая себестоимость единицы продукции составит (23 000 + 7 000 + 10 000) / 200 (руб.)

Нормативный метод учета затрат на производство. Нормативный метод учета затрат на производство при­меняют, как правило, в отраслях обрабатывающей про­мышленности с массовым и серийным производством раз­нообразной и сложной продукции.

На таких производствах отдельные виды затрат учиты­вают по текущим нормам, обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от норм с указанием места их возникновения, причин и виновников; фиксиру­ют изменение текущих норм в результате организацион­но-технических мероприятий и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции. При норматив­ном методе учета затрат на производство предприятия пользуются плановой, нормативной и отчетной калькуля­циями.

Фактическую себестоимость продукции определяют сложе­нием суммы затрат по текущим нормам, величины отклонений от норм и величины изменений норм:

Фс = Нс ± О ± Ин, (12)

где Фс — фактическая себестоимость; Нс — нормативная себестоимость; О — отклонение от текущих норм (эконо­мия или перерасход); Ин — изменение норм (в сторону уве­личения или уменьшения).

Отрицательные отклонения — дополнительное исполь­зование сырья и материалов сверх установленных норм, увеличение отходов:

Он = Нс х Индекс отклонения (%), (13)

Ин = Нс х Индекс изменения (%), (14)

Сумма отклонений от норм или сумма изменений норм

Индекс (%) = --------------------х 100%,(15)

Нормативная себестоимость выпуска

Применение нормативного метода учета затрат на про­изводство и калькулирование себестоимости продукции требует разработки нормативных калькуляций на основе норм основных затрат, действующих на начало месяца, и квартальных смет расходов по обслуживанию производ­ства.

Попроцессный (простой) метод учета. Этот метод учета затрат применяется на предприятиях с ограниченной номенклатурой и где незавершенное произ­водство отсутствует (в добывающей промышленности, на электростанциях и т. д.). Прямые и косвенные затраты производства учитывают по статьям калькуляции на весь выпуск продукции, а среднюю себестоимость единицы про­дукции определяют делением суммы всех производствен­ных затрат на количество продукции.

4. Суммирование затрат на производство

Учет материальных затрат. Сырье и материалы отпускаются в производство в стро­гом соответствии с действующими нормами расхода по мас­се, объему, площади или счету и оформляются лимитно-за­борными картами, требованиями, накладными. Под расхо­дом сырья и материалов в производстве понимают их непосредственное потребление в процессе производства.

Для контроля за использованием сырья и материалов в производстве используют следующие три основных мето­да: документирование, методы партионного раскроя и ин­вентарный.

Метод документирования основан на документальном оформлении всех случаев отклонений расхода сырья и мате­риалов от установленных норм, нормативов и условий (при отпуске сырья и материалов сверх лимита, при замене одних видов сырья и материалов другими и др.). Данный метод в той или иной мере используется на всех промышленных предприятиях.

Сущность метода партионного раскроя заключается в том, что на каждую партию материалов, отпускаемых на производство, выписывается раскройный лист (учетная карта). В нем указывают количество материала, поданно­го к рабочему месту, количество заготовок (деталей) и от­ходов, которое должно быть получено из материалов, и фактически полученные заготовки и отходы. Для выявле­ния результатов раскроя фактически полученное количе­ство заготовок сравнивают с нормативным. Экономию или перерасход материалов определяют сопоставлением фактического количества израсходованного материала с расходом по норме.

Метод партионного раскроя широко применяют в ма­шиностроительной, швейной, обувной, мебельной отраслях промышленности и ряде других (в мясной, молочной и пи­щевой — при производстве консервных банок).

При инвентарном методе по истечении смены, суток, пя­тидневки или другого периода проводят инвентаризацию остатков неизрасходованного сырья и материалов. Факти­ческий расход сырья и материалов на производство опре­деляют прибавлением к остатку сырья и материалов на на­чало периода поступления сырья и материалов и вычита­нием из полученной суммы остатка сырья и материалов на конец периода.

Нормативный расход сырья и материалов определяют умножением изготовленной продукции на норму расхода сырья и материалов. Фактический расход сырья и матери­алов по каждой калькуляционной группе сравнивают с нор­мативным и устанавливают отклонения от норм, которые затем распределяются по соответствующим объектам учета затрат пропорционально нормативным затратам.

Инвентарный метод контроля за использованием сырья и материалов особенно широко применяют в мясной, мо­лочной, пищевой промышленности, а также в металлургии, электроэнергетике, химической промышленности.

Списание материалов в производство может происхо­дить по средней себестоимости, по себестоимости первых по времени закупок (ФИФО). Применяемый предприяти­ем порядок списания расхода материалов на производство должен быть отражен в учетной политике.

Учет отходов. При обработке материалов образуются отходы производ­ства. К ним относят остатки материалов, которые получились в результате технологической обработки. Отходы, которые могут быть использованы для изготовления продукции или во вспомогательных цехах для хозяйственных нужд, или реализованы, называют возвратными, или ценными. От­ходы, которые не представляют никакой ценности и не могут быть использованы, называют безвозвратными. Воз­вратные отходы уменьшают сумму затрат на производство, поэтому их списывают с кредита счета 20 «Основное про­изводство» в дебет счета 10 «Материалы». На основании накладных, по которым сданы отходы, составляют группировочную ведомость отходов.

Таблица 8.10

Ведомость отходов
за        20        г.

Цех	Откуда поступили отходы	Дебет сч. 10 «Материалы»
Кредит счета	Заказ	Сумма, руб.
01	20 «Основное производство»	Заказ № 000 пылесос прочие	540 130
Итого сч. 20	670

Распределение заработной плоаты, премий, резерва на отпуска и начислений с оплаты труда. Распределить начисленную заработную плату, премии и т. п. — значит правильно отнести их сумму в дебет произ­водственных счетов, т. е. включить в себестоимость про­дукции, работ и услуг или использовать прочие источники (резерв на отпуск и т. д.).

В случае невозможности отнесения некоторых видов расходов на оплату труда по прямому признаку, распреде­ление их по видам продукции (заказам) производится про­порционально заработной плате по нормам.

Учитывается начисленная заработная плата по кредиту счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

Сдельная заработная плата производственных рабочих записывается по дебету счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства» на основании доку­ментов (наряды на сдельную работу, маршрутные листы и т. п.) в разрезе заказов (видов) изделий и выполненных работ как прямая статья калькуляции. Если же производ­ственным рабочим начисляется повременная заработная плата, то она распределяется между заказами и видами ра­бот пропорционально сдельной заработной плате (дебет сче­тов 20 и 23).

Повременная заработная плата начисляется вспомога­тельным рабочим по наладке оборудования, его смазке, чистке, текущему ремонту, относится в дебет счета 25/1 по статьям затрат.

Заработная плата, начисленная специалистам и служа­щим цехов, относится в дебет счета 25, а административно-управленческому персоналу и служащим организации — в дебет счета 26 по соответствующим статьям. Единовре­менные премии, начисленные всем категориям работников за счет прибыли, относят в дебет счета 84 «Нераспределенная прибыль» и кредит счета 70, а включаемые в себестои­мость относят в дебет счетов 20, 25/1, 25 и кредит счета 70.

Доплаты, начисленные рабочим за работу в ночное и сверхурочное время, распределяются между заказами и ви­дами работ пропорционально сдельной или повременной заработной плате в дебет счетов 20 и 23. Заработная плата, начисленная рабочим (оплата дополнительных перерывов на кормление ребенка, времени выполнения государствен­ных обязанностей, льготных часов подростков и т. п.), мо­206жен быть отнесена к прямой статье калькуляции и распре­деляется между заказами и видами работ пропорционально основной заработной плате (Д-т 20 и 23). Одновременно с распределением заработной платы создается резерв на оп­лату отпусков рабочим.

Сумма резерва включается в себестоимость продукции, работ и услуг и относится в дебет тех же счетов и статей, на которые отнесена заработная плата рабочих (Д-т 20, 23, 25/1, 25 К-т 96 «Резервы предстоящих расходов»).

Вместе с распределением начисленной заработной пла­ты, премий и образованием резерва на отпуска рассчиты­ваются суммы страховых взносов во внебюджетные фон­ды. Суммы страховых взносов включаются в себестоимость продукции, работ и услуг и относятся в дебет тех же счетов и статей, что и начисленная заработная плата. Таким обра­зом, образуется задолженность предприятия во внебюджет­ные фонды. В учете делаются записи: Д-т 20, 25, 26 и др. К-т 69.