Организация производства (стр. 10 )

Увеличение числа особых, самостоятельных отраслей промышленности происходит не только в результате обособления производств разнородных готовых продуктов, но и отдельных деталей и частей готовых продуктов и отдельных операций технологического процесса их изготовления. В зависимости от того, какая из этих групп производств выделяется
в самостоятельную отрасль, различаются три основных вида специализация производства: предметная, подетальная, технологическая (стадийная). Действие факторов, способствующих специализации, в совокупности приводит к тому, что каждое предприятие выполняет определенную функцию в системе общественного разделения труда.

Проблему разграничения типов производства усложняет то обстоятельство, что серийность отличается не только по предприятиям, но и внутри одного и того же предприятия по его производственным подразделениям. Даже при организации производства одного изделия следует учитывать возможность применения разных типов производства. К решению вопроса о разграничении типов производства можно подходить с различных сторон. Однако основным признаком деления на типы производства является специализация рабочих мест. Ее уровень определяется коэффициентом закрепления операций, представляющим собой отношение числа всех технологических операций, выполняемых на рабочем месте, к числу рабочих мест. Тип производства предопределяет структуру предприятий и цехов, характер загрузки рабочих мест и движение предметов труда в процессе производства. Каждый тип производства имеет свои особенности организации производства и труда, применяемого оборудования и технологических процессов, состава и квалификации кадров, а также материально-технического обеспечения (табл. 2.2). Особенности каждого из типов производства должны быть учтены при организации системы учета и планирования.

Таблица 2.2

Сравнительная характеристика типов производства

Основной фактор	Тип производства
единичное	серийное	массовое
1. Специализация рабочих мест	разные операции	периодически повторяющиеся операции	одна / несколько постоянно повторя-ющихся операций
2. Коэффициент закрепления операций (kз. о)	> 40	крупно – 2…10; средне – 11…20; мелко – 21…40	1
3. Уровень специализации	низкий	средний	высокий
4. Номенклатура продукции	неограниченная («широкая»)	ограниченная сериями	один /несколько типов изделий («узкая»)
5. Повторяемость выпуска	не повторяется	периодически повторяется	постоянно повторяется (непрерывная)
6. Тип оборудования	универсальное	специализи-рованное	специальное (автоматические линии)
7. Расстановка оборудования	технологичес-кий принцип (по группам однотипных станков)	предметно-технологический принцип	предметный принцип (по ходу производственного процесса)
8.Технологический процесс изготовления	маршрутная технология	смешанная технология	пооперационная технология
9. Уровень автоматизации производства	до 0,20 (низкий)	0,40…0,70	0,90…0,99
10. Квалификация рабочих	высокая	средняя	низкая
11. Загрузка рабочих мест	разнопера-ционный	ритмично-повторяющийся	постоянный/ однооперационный
12. Трудоемкость и себестоимость изготовления единицы продукции	высокая	средняя	низкая

2.5. Структура основного производства

Тип производства предъявляет определенные требования к организации производственного процесса. Таким образом, типу производства и производственной системе всегда необходимо находиться в соответствии друг с другом с целью обеспечения бесперебойной работы производства.

Оптимальная организация производственной системы – деятельность, требующая комплексной оценки многих факторов. Она включает в себя анализ типа производства, сложность производимой продукции, периодичность поступления в производство одинаковых изделий, объем производства, номенклатуру изделий, уровень применяемой технологии и многие другие факторы, а также их совокупное влияние.

При организации рабочих мест могут осуществляться технологический или предметный подходы. В соответствии с ними различают три вида производственных систем:

-  технологическую;

-  предметную;

-  смешанную.

Технический прогресс, развитие специализации и кооперирования предприятий могут потребовать пересмотра производственной структуры, создания новых структурных подразделений, перепланировки площадей, изменения производственных мощностей и др.

Производственная структура предприятия – это пространственная форма организации производственного процесса, которая включает состав
и размеры производственных подразделений предприятия, формы их взаимосвязей между собой, соотношение подразделений по мощности (пропускной способности оборудования), численности работников, а также размещение подразделений на территории предприятия [9].

Производственная структура предприятия отражает характер разделения труда между отдельными подразделениями, а также их кооперированные связи в едином производственном процессе по созданию продукции. Она оказывает существенное влияние на эффективность и конкурентоспособность предприятия. Состав, размеры производственных подразделений, степень их пропорциональности, рациональность размещения на территории предприятия, устойчивость производственных связей влияют на ритмичность производства
и равномерность выпуска продукции, определяют издержки производства
и, следовательно, уровень чистого дохода предприятия. Поэтому эффективная производственная структура предприятия должна отвечать следующим требованиям:

-  простота производственной структуры;

-  отсутствие дублирующих производственных звеньев;

-  пропорциональность мощности цехов, участков, пропускной способности оборудования;

-  стабильные формы специализации и кооперирования цехов и участков;

-  гибкость производственной структуры.

Производственная структура – это состав цехов и служб предприятия

с указанием связи между ними.

Первичным звеном в организации производственного процесса является рабочее место. Рабочее место – элементарная частица структуры предприятия, где размещены исполнители работы, обслуживаемое технологическое оборудование и другая оснастка. Характер и особенности рабочего места во многом определяют вид производственной структуры.

Совокупность рабочих мест, на которых выполняется технологически однородная работа или различные операции по изготовлению однородной продукции, образуют производственный участок. Совокупность производственных участков представляет собой цех.

Цех – это производственное и административно обособленное подразделение предприятия, в котором выполняется определенный комплекс работ в соответствии с внутризаводской специализацией (рис. 2.5).

Цех

Рис. 2.5. Классификация цехов производственного предприятия

Как было отмечено, совокупность рабочих мест, на которых выполняются технологически однородные операции или различные операции по изготовлению одного-двух видов продукции, составляет производственный участок. Они создаются по двум принципам [6]:

1. Технологический. Участок состоит из однотипного оборудования; рабочие на участке выполняют определенный вид операции. Такой тип участков характерен для мелкосерийного и единичного типов организации производства.

2. Предметно-замкнутый. На таком участке используется разнотипное оборудование, рабочие места специализируются на изготовлении определенного вида продукции. Этот тип участков характерен для крупносерийного и массового производств.

Отмечая следующий структурный элемент производственной структуры, такие как цеха, они могут подразделяться на (рис. 2.5):

•  основные – производят продукцию, которая определяет основное назначение предприятия. По стадиям производственного процесса основные цехи подразделяются на заготовительные, обрабатывающие и выпускающие (сборочные);

•  вспомогательные либо обеспечивающие - энергетические, ремонтные, инструментальные и др., которые обеспечивают бесперебойную и эф-фективную работу основных цехов;

•  обслуживающие – выполняют операции по транспортировке
и хранению материально-технических ресурсов и готовой продукции;

•  побочные и подсобные цехи - изготавливают продукцию из отходов основного производства или их утилизируют;

•  экспериментальные (исследовательские) цехи – занимаются подготовкой и испытанием новых изделий, разработкой новых технологий.

Существенным признаком, объединяющим предприятие в единый организм, является наличие общего вспомогательного хозяйства, обслуживающего все части предприятия, а также единство территории. Общее вспомогательное хозяйство и единство территории создают более тесные связи между отдельными звеньями предприятия.