3.2. Методические приемы рассказа: Значение рассказа в проведении экскурсии, его задачи. Основные требования, предъявляемые к рассказу. Задачи рассказа на экскурсии. Методические приемы рассказа на экскурсиях: задачи. Группы методических приемов рассказа. Содержание приемов рассказа. Прием экскурсионной справки. Прием описания. Прием характеристики. Прием объяснения. Прием комментария. Прием репортажа. Прием цитирования. Прием вопросов-ответов. Прием дискуссионной ситуации. Прием персонификации. Прием проблемной ситуации. Применение приемов рассказа в экскурсиях. Позиции экскурсовода: информатор, комментатор, собеседник, советчик, эмоциональный лидер.
3.3. Техника ведения экскурсии: Основные элементы техники ведения экскурсии: знакомство экскурсовода с группой, выход экскурсантов из транспортного средства, расстановка группы у объекта. Сочетание показа и рассказа. Передвижение экскурсантов. Возвращение в транспортное средство. Соблюдение времени в экскурсии. Ответы на вопросы экскурсантов. Паузы в экскурсии. Техника использования «портфеля экскурсовода».
Код РПД: 1119
Кафедра: "Социальные технологии "
Б3.В.12 Междисциплинарный курс
Дисциплина вариативной части Учебного плана () подготовки бакалавра имеет трудоемкость 3 зачетные единицы (включая 30 часов аудиторной работы студента).
Форма аттестации: текущее тестирование в Центре мониторинга качества образования, экзамен в семестре 8.
Цели и задачи дисциплины
Целью дисциплины "Междисциплинарный курс" является расширение и углубление профессиональной подготовки в составе других базовых и вариативных дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России ) для формирования у выпускника общекультурных, профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: сервисная, организационно-управленческая, научно-исследовательская, производственно-технологическая и профилем подготовки "Социально-культурный сервис".
Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:
- подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
- подготовка студента к освоению дисциплины "Профессиональные информационные системы";
- подготовка студента к прохождению практики "Преддипломная";
- подготовка студента к защите выпускной квалификационной работы;
- развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.
Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения данной дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
- ОК-2 - использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;
- ОК-5 - способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни;
- ПК-1 - способностью к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями;
- ПК-7 - готовностью внедрять и использовать современные информационные технологии в процессе профессиональной деятельности;
- ПК-10 - готовностью к организации контактной зоны предприятия сервиса;
- ПК-14 - к участию в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов.
Кафедра установила следующие особенности проектируемых результатов освоения дисциплин:
Знать (обладать знаниями)
- работать в «контактной зоне» как сфере реализации сервисной деятельности; проводить исследования рынка и осуществлять продвижения услуг.
Уметь (обладать умениями)
- работать с «портфелем экскурсовода» Разрабатывать необходимую для проведения экскурсии документацию.
Владеть (овладеть умениями)
- методами проведения маркетинговых исследований в сервисе; приемами изучения личности потребителя.
Содержание дисциплины
Семестр № 8
1. Сервисная деятельность.
2. Информационные технологии в сервисе.
3. Менеджмент в сервисе.
4. Маркетинг в сервисе.
5. Организация и планирование деятельности сервиса.
Код РПД: 1124
Кафедра: "Социальные технологии "
Б3.В.13 Профессиональные информационные системы
Дисциплина вариативной части Учебного плана () подготовки бакалавра имеет трудоемкость 4 зачетные единицы (включая 40 часов аудиторной работы студента).
Форма аттестации: экзамен в семестре 8.
Цели и задачи дисциплины
Целью дисциплины "Профессиональные информационные системы" является расширение и углубление профессиональной подготовки в составе других базовых и вариативных дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России ) для формирования у выпускника общекультурных, профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: сервисная, организационно-управленческая, научно-исследовательская, производственно-технологическая и профилем подготовки "Социально-культурный сервис".
Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:
- подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
- подготовка студента к освоению дисциплин "Инновации в сервисе", "Междисциплинарный курс";
- подготовка студента к прохождению практик "Преддипломная";
- подготовка студента к защите выпускной квалификационной работы;
- развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.
Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения данной дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
- ОК-7 - владеть письменной и устной речью на русском языке, способен использовать профессионально ориентированную риторику, методами создания текстов, осуществлять социальное взаимодействие на одном из иностранных языков;
- ОК-13 - владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, иметь навыки работы с компьютером как средством управления информацией; работать с информацией в глобальных компьютерных сетях;
- ПК-1 - способностью к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями;
- ПК-4 - готовностью к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса;
- ПК-7 - готовностью внедрять и использовать современные информационные технологии в процессе профессиональной деятельности;
- ПК-12 - к организации технологического процесса сервиса;
- ПК-13 - готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности.
Кафедра установила следующие особенности проектируемых результатов освоения дисциплин:
Знать (обладать знаниями)
- структуру, объем дипломного задания и общие требования к оформлению выпускной квалификационной работы.
Уметь (обладать умениями)
- составить пояснительную записку и представить иллюстрационные материалы (чертежи, схемы, презентации), доклад для защиты выпускной квалификационной работы.
Владеть (овладеть умениями)
- методами научного анализа, исследования, проектирования; офисными и специальными программами для выполнения выпускной квалификационной работы.
Содержание дисциплины
Семестр № 8
1. Общепрофессиональные, теоретические и методологические основы сервисной деятельности.
2. Организационная деятельность на предприятиях социально-культурного сервиса.
3. Информационные технологии в обеспечении управления предприятиями социально-культурного сервиса.
Код РПД: 1114
Кафедра: "Социальные технологии "
Профессиональный цикл.
Дисциплины по выбору в составе вариативной части.
Б3.С.01 Организация работы административно-хозяйственных служб сервисного предприятия
Дисциплина вариативной по выбору студента части Учебного плана (, ) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 5 зачетных единиц (включая 64 часа аудиторной работы студента).
Форма аттестации: текущее тестирование в Центре мониторинга качества образования, экзамен в семестре 5.
Цели и задачи дисциплины
Целью дисциплины "Организация работы административно-хозяйственных служб сервисного предприятия" является расширение и углубление профессиональной подготовки в составе других базовых дисциплин цикла "Профессиональный цикл", в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России ) для формирования у выпускника общекультурных, профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: сервисная, организационно-управленческая, научно-исследовательская, производственно-технологическая и профилем подготовки "Социально-культурный сервис".
Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:
- подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
- подготовка студента к освоению дисциплин "Междисциплинарный курс", "Организация и планирование деятельности предприятий сервиса", "Управление качеством и проектирование процесса оказания услуг";
- развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.
Требования к результатам освоения дисциплины
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 |
