Научные разработки НИУ РАМН - практическому здравоохранению (стр. 28 )

Получаемый пептидно-аминокислотный продукт обладает высокой биологической ценностью и усвояемостью и может быть использован в качестве пищевого ингредиента в составе специализированных продуктов, включая продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания.

Экспериментально в опытах на лабораторных животных (мышах) установлено радиопротекторное действие ферментолизата. Доказана эффективность его применения при получении новых пищевых источников органических форм эссенциальных микроэлементов: цинка, меди, марганца и хрома, используемых для восполнения микроэлементной недостаточности.

Получен патент РФ на изобретение: «Способ получения белкового ферментализата мяса мидий» (№ 000 от 10 декабря 2012 г.).

Способ производства джема из морских водорослей (НИИ питания РАМН)

Разработана технология производства диетического продукта лечебно-профилактического назначения - джема из ламинарии, обогащенного органической формой эссенциального микроэлемента-хрома. Технологический процесс включает подготовку водорослевого сырья и добавление комплекса хрома с ферментативным гидролизатом белка молочной сыворотки или гидролизата цельного молочного белка. Получаемый продукт имеет высокую пищевую и биологическую ценность и его использование в питании гарантирует эффективное повышение обеспеченности этим эссенциальным микроэлементом, благотворно влияя на состояние углеводного обмена у лиц с алиментарно-зависимыми заболеваниями, что подтверждено клиническим исследованием у больных, страдающих диабетом типа 2.

Подана заявка на изобретение: «Способ производства джема из морских водорослей» (№ 000, регистрационный номер 2012147948, уведомление о поступление заявки от 01.01.2001г.).

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (НИИ питания РАМН; профильные НИУ республик Казахстан и Беларусь)

Настоящий Технический регламент разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 01.01.2001г.

Технический регламент устанавливает: объекты технического регулирования (специализированная пищевая продукция для питания спортсменов, диетического лечебного и диетического профилактического питания, в том числе для детского питания), требования их безопасности (в том числе санитарно-эпидемиологические и гигиенические), правила идентификации объектов технического регулирования, формы и правила оценки соответствия объектов технического регулирования. В настоящем Техническом регламенте даны термины и определения, позволяющие отнести пищевую продукцию к отдельным видам специализированной пищевой продукции в соответствии с едиными принципами и правилами технического регулирования в Республике Беларусь, республике Казахстан и Российской Федерации.

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15 июня 2012г. №34 .

Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (НИИ питания РАМН; профильные НИУ республик Беларусь и Казахстан)

Технический регламент разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 01.01.2001г. Разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам и их содержанию в пищевой продукции, обеспечения свободного перемещения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, выпускаемых в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

Документ содержит требования безопасности к применению пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств при производстве пищевой продукции, а также требования к процессам их маркировки, хранения, транспортировки, реализации и утилизации. Требования к содержанию и применению пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, установленные иными техническими регламентами Таможенного союза, не могут содержать требования, противоречащие требованиям настоящего регламента.

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012г. №58.

3.4. МЕДИЦИНА ТРУДА

Сборник методических указаний «Измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны», вып.53 (МУК 4.1.2975-12 – МУК 4.1. 2981-12) - М, 2012 – 88 с. (НИИ медицины труда РАМН)

В сборнике представлены разработанные методики количественного химического анализа воздуха рабочей зоны для определения в нем акролеина, акриловой кислоты, амиксина, бутанола, бутилакрилата, ламизила, метилакрилата, микотербина, тербинафина, тербинафина гидрохлорида, тилаксина, тилорона, триэтилендиамина, этилакрилата.

Методические указания унифицированы в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 5725 – 2002.

Методические указания, вошедшие в сборник, прошли испытания на предприятиях различных отраслей промышленности, утверждены и введены в действие Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21 февраля 2012 г.

СанПиН «Плавательные бассейны и аквапарки. Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» (НИИ медицины труда РАМН; НИИЭЧиГОС им. , 1-й МГМУ им. Минздрава России, Федеральный научный центр гигиены им. Роспотребнадзора и др.)

Разработанный СанПиН вводится взамен СанПиН 2.2.1188-03 и СанПиН 2.1.2.1331-03. В документе представлены санитарно-эпидемиологические требования к размещению, проектированию, строительству и режиму эксплуатации бассейнов и аквапарков, качеству содержащейся в них воде и ее обеззараживанию, микроклимату, уборке и дезинфекции помещений. При разработке документа учтены результаты экспертиз материалов, реагентов, технологий очистки и обеззараживания, предназначенных для обработки воды в бассейнах. Представлены скорректированные требования к качеству воды как в самом бассейне, так и в воде, поступающей в него, к методам контроля и выбору приоритетных показателей для производственного контроля. При изложении основных методов обеззараживания указаны критерии, гармонизированные с таковыми в странах ЕС, в том числе в отношении обеззараживания УФ, озоном, гипохлоритом, перекисью водорода. При изложении требований к лабораторному контролю определены показатели обязательного и дополнительного контроля и кратность их выполнения.

Проект СанПиНа направлен на утверждение в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Прогнозирование функционального теплового состояния человека в нагревающей воздушной среде (НИИ медицины труда РАМН)

Разработана математическая модель, позволяющая прогнозировать степень напряжения функционального состояния организма при работе в нагревающей среде в зависимости от используемой спецодежды. Модель позволяет уточнить гигиенические нормативы по параметрам нагревающего микроклимата при использовании спецодежды для целей аттестации рабочих мест.

Получено положительное решение о выдаче патента на изобретение «Способ прогнозирования функционального теплового состояния человека в нагревающей воздушной среде».

Нейрофизиологические методы диагностики при профессиональных полинейропатиях от воздействия вибрации и физических нагрузок (методические рекомендации) (НИИ медицины труда и экологии человека –Ангарский филиал ВСНЦ СО РАМН; Иркутская ГМАПО Минздрава России)

Методические рекомендации разработаны с целью совершенствования методологии диагностики при профессиональных полиневропатиях у работающих в контакте с вибрацией и физическим перенапряжением. Результаты выполненных исследований позволили установить общие закономерности и особенности развития поражения центральной и периферической нервной системы при воздействии комбинированной вибрации (локальной и общей) на организм, заключающихся в нарушении проведения импульса на всех уровнях, от периферического нейрона до ствола и от ствола до первичной соматосенсорной зоны. Определение соматосенсорных, слуховых и зрительных вызванных потенциалов, анализ биоэлектрической активности головного мозга, электронейромиографических показателей у больных полиневропатией конечностей от комплексного воздействия вибрации и физических нагрузок является достаточно чувствительной методикой для диагностики и дифференциальной диагностики патологии нервной системы.

Методические рекомендации утверждены методическим советом Иркутской государственной медицинской академии последипломного образования Минздрава России.

Современные подходы к раннему выявлению нейроиммунных нарушений у работающих при воздействии нейротоксикантов (методические рекомендации) (НИИ медицины труда и экологии человека –Ангарский филиал ВСНЦ СО РАМН)

Методические рекомендации разработаны с целью совершенствования методологии диагностики при профессиональных поражениях нервной системы у работающих в контакте с нейротоксикантами (винилхлорид, эпихлоргидрин, пары металлической ртути, комплексы токсических веществ). Включение в комплекс лечебных и профилактических мероприятий новых методов избирательной иммунореабилитации основано на выявленных общих закономерностях и особенностях развития аутоиммунных реакций и их сопряженности с выраженностью клинических проявлений нейроинтоксикации. Выявлены наиболее информативные связи нейроиммунологических, нейрофизиологических и психологических показателей, позволяющих диагностировать хроническую ртутную интоксикацию.