Груши – чудо природы (стр. 14 )

Красуля – летний сорт ЮУНИИПК, (Поздняя и Маленькая радость). Районирован в Уральском регионе в 2002 г. Распространен в опытных полях НИИ, промышленных и любительских садах.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Ветви расположены компактно, отходят почти под прямым углом, но в кроне есть колючки, затрудняющие сбор – сортовой признак.

Плоды ниже среднего размера, средней массой 90 г, максимальной до 120 г, средней одномерности, бергамотообразные, округлые. Кожица нежная, тонкая, маслянистая, блестящая. Окраска при съемной зрелости – зеленая основная, покровная – красная по меньшей части плода. При созревании (в состоянии потребительской зрелости) – зеленовато-желтая, покровная - по большей части плода фиолетово - или темнокрасная. Внешний вид очень привлекательный, за что сорт получил название. Подкожных точек много, они серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, прямая, воронка отсутствует, на месте воронки образуются наросты неопределенной формы (сортовой признак). Семенная камера мелкая.

Мякоть плода кремовая, рыхлая (? А.), нежная, полумаслянистая, очень сочная, отличного вкуса (4,7 б), с пряностью и средним ароматом. При сравнительной оценке вкуса он оказался лучше, чем у сорта Краснощекая, плоды которого завезли из Никитского ботанического сада. Плоды содержат: 13% сухих веществ, 11,2% сахаров, 0,49% кислот, 8,5 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Цветет в средние сроки, 15-20 мая (что хорошо, т. к. проходят весенние заморозки, А.). Сорта опылители – Северянка, Радужная.

Срок созревания – летний. Плоды в холодильнике хранятся 15 дней (подозрительно мало, но для летних может сойти. А.), рекомендуются для потребления в свежем виде и приготовления соков.

В плодоношение вступает на 5 год. Урожайность высокая, до 40 кг с 10 летних деревьев.

Паршой, галловым клещом и бактериальным ожогом не поражаются. Размножается прививкой на сеянцах уссурийской груши.

Обрезка в первые годы формирующая, затем санитарная, в 20-25 летнем возрасте хорошо реагируют на омолаживающую обрезку. Схема посадки – 6х3 м.

Достоинства: высокие вкусовые качества плодов, красивый внешний вид.

(А. А. 4,8 б, до 5 баллов не дотягивает по причине подозрительной невысокой лежкости, не очень высокой зимостойкости – не указанной и пока не проверенной у меня в Подмосковье, наличия колючек. Однако, если после проверки эти первые два сомнения рассеются – все таки сама зона выведения говорит о многом, в части достаточной зимостойкости, то сорт может оказаться замечательным, пригодным и для скелетообразователя, и для выращивания на собственном подвое, и хорошо расширил бы ассортимент надежных и очень вкусных, красивых летних сортов для московской зоны.

Прим. Однако, когда неделю назад познакомился с С. П, Решетиловым из Коломны, он с восторгом отзывался об этом сорте, значит, по крайней мере он неплохо выдерживает наш климат и адаптирован под летние погодные условия.)

Кубанская поздняя (4, 3 б интереса А. А.), выведен в СКЗНИИС и В и . Происхождение неизвестно. Очень хороший по плодам зимний сорт, желтые плоды 150г, классической формы, довольно зимостойкие в Ростовской области, вполне можно было бы попробовать, хотя шансов на успех немного.

Кубанская сочная (4,5 б интереса, А. А.), выведен там же и теми же авторами, что и предыдущий, (происхождение неизвестно), но сорт более зимостойкий (отличная зимостойкость, с запасом, в районе выведения, что дает основания попробовать его и у нас, тем более что сорт летний и должен вполне у нас вызревать, А. А.). 130 г, средней одномерности, грушевидной формы, желтые с сильным красным румянцем.

Мякоть кремовая, нежная, сочная, кисло-сладкая со средним ароматом (вкус 4.3б). Состав: сухих 13,4, сахаров 8,4, кислот 0,5%, С – 11,4 мг/100г, Р-катехинов 65,8 мг/100г.

Съемная зрелость 19-25 июля, лежкость 5-7 дней. Плоды не осыпаются, транспортабельность их хорошая.

В пору плодоношения вступают на 6-7 год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, урожайность на Кубани в возрасте 15 лет 180 ц/га. Засухоустойчивость и зимостойкость высокие. В неблагоприятные годы поражается паршой до 1 б (плохо, настораживает, А. А.).

Дост: высокая урожайность, ранний срок созревания, засухоустойчивость и зимостойкость дерева (вполне нормальная, особенно для летних сортов и северной зьоны, А. А.). Однако есть сомнения, что в нашей северной зоне они будут не вкусны, т. к. у них и на юге сахаров немного, а зато многовато кислот.

Недостатки: небольшой размер плодов (во избаловались, южане – нам бы такие «мелкие», по 150 г!, А. А.).

Крона отличная (компактная, с тупыми углами веток).

Лада – раннелетний сорт ТХСА. (Ольга х Лесная красавица). , С. П, Потапов. Включен в Госреестр в 1993 г по Центральному, Центрально-Черноземному и Средне-Волжскому регионам. Широко распространен в Московской области.

Дерево штамбовое, среднерослое. Крона в молодом возрасте воронкообразная при плодоношении пирамидальная (конусообразная), средней густоты.

Плоды нижесреднего размера, 100-110 г, обратнояйцевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, основная окраска светло-желтая, покровная в виде слабого размытого румянца (на солнце только, А. А.). Подкожные точки среднезаметные. Оржавленность нежная, заметна только у плодоножки. Блюдце мелкое, узкое, бугристое.

Мякоть желтоватая, средней сочности, мелкозернистая, средней плотности, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка 4,1-4,4 б. Состав 15,7% сухих веществ, 12.2% растворимых сухих веществ, 7,2% сахаров, 0,27% кислот, 92 мг/100 г Р-активных веществ.

Сорт скороспелый, раннелетний. Максимальная лежкость плодов составляет 60 дней (при 0 град С). Осыпаемость плодов слабая, транспортабельность – низкая. Товарность плодов высокая. Плоды универсального назначения.

Частично самоплодный. Сорта опылители: Северянка, Рогнеда, Космическая, Чижовская, Отрадненская.

Скороплодный, вступает в пору плодоношения на 3-4 год после окулировки в питомнике. Урожайность высокая (до 50 кг с дерева). Плодоношение регулярное. Зимостойкость высокая (у меня рекордная, А. А.). Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням.

Достоинства сорта: скороплодность, высокие зимостойкость и урожайность, устойчивость к парше.

(А. А. 6б – отличный летний, самый надежный, сорт, в которого надо начинать всем садоводам в Подмосковье. Вкуснее Чижовской, немного, но существенно мельче и более ранний. Хорош и для создания скелетообразователей многосортовых деревьев.)

Лада Амурская (Лада, Дедова). Осенний сорт. Сеянец неизвестного происхождения, выявлен в 1969 г в одном из приусадебных садов Приамурья.

Районирован в Дальневосточном регионе, распространен пока недостаточно широко, но в перспективе может занять ведущее место в южной зоне Приамурья, Хабаровском и Приморском краях.

Дерево среднерослое. В молодом возрасте крона вертикальная, в полном плодоношении широкоокруглая, густая. Скелетные ветви наклонно-вертикальные.

Плоды нижесредней величины, неодномерные, коротко-крушевидные, неравнобокие, с неравными поперечными диаметрами. Плод выровненный по форме, слаборебристый. Поверхность плода гладкая, основная окраска кожицы желтая, покровная отсутствует. Кожица гладкая, нежная, в лежке маслянистая, оржавленность поверхности есть у меньшей части плодов в виде пятен (менее 15%).

Окраска мякоти светло-желтая, вкус кисловато-сладкий, хороший, мякоть мягкая, нежная. Внешний вид 4,5, вкус – 4,5б. Сухих веществ -21%, кислот – 0,46%, сахаров -10,6%, аскорбиновой кислоты – 4,0 мг/100 г.

Съем плодов – 10-20 сентября, лежкость менее 60 дней. Осыпаемость плодов – слабая, товарность – высокая. Назначение универсальное, годен для всех видов переработки.

Сорт частично самоплодный, скороплодный. Урожай с дерева 42 кг (23,3 т/га). Плодоносит со слабой периодичностью.

Устойчивость к низким критическим температурам высокая, к парше – исключительно высокая.

(А. А. 6б – очень интересен для испытаний, как очень вкусный и зимостойкий, устойчивый к парше осенний сорт, с хорошей компактной кроной, пригодный как скелетообразователь для создания многосортовых деревьев. Лучше Лады: вкуснее – концентрированнее – больше сахаров, кислот, сухих веществ, и позднее по созреванию. Уточнить бы его размер, средний, с учетом неодномерности, и сравнить по витамину С и по вкусу).

Лесная красавица (Алекандрина, Мари-луиз) – осенний бельгийский сорт, случайно обнаружен Шатильоном в начале Х1Х века в лесу. Широко распространен в Украине, Белоруссии, Молдавии, Литве, Эстонии, республиках Средней Азии. Был районирован на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Дерево сренерослое, в молодом возрасте быстро растущее, в широкопирамидальной кроной, с несколько отвисающими ветвями. Облиствленность средняя, урожай размещается в основном на 3-4 летней древесине.

Цветки устойчивы к весенним перепадам температуры. Сорт частично самоплодный.

Плоды среднего размера, тупояйцевидной формы. Кожица тонкая, но довольно плотная, слегка шероховатая, при съеме плодов зеленовато-желтая, в период созревания золотисто-желтая с серыми точками, ржавыми пятнами и ярким красивым румянцем.