Груши – чудо природы (стр. 25 )

Саратовка – осенний сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства и Саратовского ГАУ им. . Получен от скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Бергамот немецкий. Авторы: , , . Передан на Госиспытание в 1997 г. Рекомендуется для промышленного и приусадебного садоводства в Поволжье и Центральной России.

Дерево высокое, сильнорослое, в обратно пирамидальной кроной. Ветви отходят от ствола под острым углом, направлены вверх. (Крона ужасная для скелетообразующих деревьев, особенно если древесина хрупкая крепление ветвей не прочное, но для прививки сорта в крону другого скелеообразователя, что меня интересует прежде всего, это не имеет значения. А. А.).

Плоды средней величины, 120 г, максимальная 140 г. Высота 100-120 мм, диаметр 60-7- мм, одномерные, удлиненно-грушевидной формы, поверхность гладкая. Кожица негрубая, маслянистая, тусклая. Зеленовато-желтые при съеме, желтые при созревании, иногда легкий румянец. Подкожные точки незаметные.

Мякоть белая, маслянистая, кисло-сладкая, без терпкости, сочная (4,3 б). Плоды транспортабельные.

Скороплодный, на 5 год в саду. Имеет периодичность плодоношения. Урожайнось высокая – до 24 ц/га.

Сорт зимостойкий (при -30 град Подмерзание 1,5-2 балла), засухоустойчивость средняя (значит, требовательна к почвам, плохо растет на наших песках А. А.). Сорт устойчив к парше и мучнистой росе.

Дост: десертные (? А. А.) свойства плодов, устойчивость к болезням, скороплодность.

Недост: сильнорослость дерева.

(А. А. 4,3 б. Сорт ограниченного интереса пока только, до испытаний. Во-первых, настораживает вкус Бергамотный, который мне не очень нравится, но, возможно я ошибаюсь в этом случае, к тому же нет данных по химическому составу. Во-вторых, не доказана высокая зимостойкость сорта для зоны Москвы, это еще надо доказать. Во всяком случае, пока не кажется, что сорт может удивить какими-то выдающимися характеристиками и достоин особого внимания для прививки в качестве одного из многочисленных сортов, разве что из уважения в Поволжью и этой новой школе садоводства.)

Сварог – раннеосенний сорт, получен в НИИ садоводства Сибири им. от скрещивания груши уссурийской с Бере Боск. , И. А, Пучугин, . Районирован в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Волго-Вятском регионах.

Дерево среднерослое, с округлой загущенной кроной.

Плоды ниже среднего размера (масса 78), тупоконусовидные или широкогрушевидные, кожица не грубая, тусклая. (Внешний вид примерно как у Рогдеды, А. А., только помельче, но у нее при обильном плодоношении у меня как раз такие маленькие, хотя у этого сорта они в этом случае могут быть еще мельче). Окраска зеленоватая при сборе, желтая при созревании с небольшим с размытым румянцем.

Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего (? А. А.) вкуса. Сахаров – 9,5%, кислот – 0,44%, дубильных веществ – 170 мг/100 г, С – 9,5 мг/100 г, Р – активных соединений – 125 мг/100 г.

Созревание – в конце сентября, потребительская зрелость – в начале октября. В комнатных условиях сохраняются 15-20 дней, в холодильнике хранятся до нового года. Универсального назначения. На бедных, недостаточно увлаженных почвах резко ухудшается вкус плодов (т. е. нет запаса по вкусу, по видимому, обычный вкус в нашей зоне и условиях будет весьма посредственный или средний, что настораживает. А. А.)

Вступает в плодоношение на 4-5 год. Плодоносит регулярно, но умеренно. Сорт удовлетворительной зимостойкости (у меня вымерзал саженец в первую же зиму, что тоже настораживает. А. А.). Высокоустойчив к грибным болезням.

Достоинства: хорошие товарные и потребительские качества плодов (в хороших условиях произрастания, А. А.)

Недостатки: требовательность к условиям выращивания, загущенность кроны.

А. А. 3 б, поскольку первый опыт использования саженца был негативным и показал его не высокую зимостойкость по сравнению с сортами ТХСА. Мелкие. Вкус тоже под вопросом (тем более что много кислот), ибо условия в нашей зоне и уход у большинства садоводов любителей далеко не идеальные, и почвы бедные, и с поливом туговато. Сорт уже не очень новый, и о перспективности его использования ничего не сказано. Так что большого интереса этот сорт пока у меня не вызывает на фоне многих других более перспективных сортов. Кроме того, по данным (Егорьевск), большинство сортов из Восточных регионов выведения здесь не впечатляют, он даже хочет от них избавиться.

Свердловчанка – осенне-летний сорт Свердловской и Саратовской опытных станций садоводства. Получен от опылении лукашевки Поля смесью пыльцы южных сортов. Проходит государственное сортоиспытание на Урале и Волго-Вятском регионе. Особенное распространение получил в Саратовской обл., где показал себя одним из самых лучших сортов. Имеет перспективы более широкого распространения.

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной или округлой кроной. Главные ветви с зеленовато- темно-серой корой приподняты кверху, густо обрастают ветвистыми кольчатками, на которых, начиная с двухлетней древесины, и на приростах прошлого года сосредоточено плодоношение.

Плоды средней величины (средняя масса 140 г, максимальная 180 г), по форме от удлиненно-грущевидных до короткогрушевидных, с гладкой поверхностью (типа Лады, но покрупнее, позеленее и почище, красивые, около 4,5 б. А. А.). Окраска при съеме чисто зеленая, при созревании становится желтоватой, нередко с небольшим румянцем с солнечной стороны.

Мякоть белая с желтоватым оттенком, очень сочная, нежная, тонкая, маслянистого типа, практически без грануляций, кисловато-сладкого, отличного вкуса, ароматичная. Сумма сахаров – 9,9%, кислот 0, 2 (впечатляет. А. А.).

В Свердловской обл. сорт осеннего срока созревания с потреблением в сентябре-октябре. В Саратовской обл. Свердловчанка становится летним десертным сортом, с более интенсивной желтой окраской. Плоды имеют хороший товарный вид, прочно удерживаются на дереве, вполне транспортабельные.

Сорт самобесплоден. Хорошо опыляется другими сортами груши.

Деревья скороплодные, начинают плодоносить на четвертый год после окулировки, быстро наращивают урожай. Плодоношение обильное, регулярное. Продуктивность высокая – более 200 ц/га.

Зимостойкость в целом высокая, а в северных ареалах распространяя – средняя, поэтому здесь ее следует выращивать в прививках на зимостойких скелетообразователях (уссурийская груша и ее гибриды). Сорт не поражается грибными болезнями.

Дост: десертный вкус плодов, крупноплодность, урожайность, зимостойкость, устойчивость к болезням.

Недост: средняя зимостойкость по северной границе ареала распространения.

(А. А. 4,9 б. Новый очень интересный, названный перспективным, сорт с очень вкусными, красивыми, крупными, товарными плодами; очень урожайный и скороплодный, вероятно, достаточно зимостойкими и в Подмосковье. После положительной проверки на зимостойкость сорт может получить самую высокую оценку для применения в нашей зоне, в основном в кроне – у меня многосортовых - деревьев – и более 5 б, что уже прекрасно. А уж если и для скелетообразователя сгодится, или выращивания на собственном штамбе - то цены ему не будет, но на это надеяться почти не приходится.).

Светлянка – раннеосенний сорт. Оригинатором ГНУ ВНИИГ и СПР им. Мичурина. Авторы , , . Получен от скрещивания гибридного сеянца (уссурийская х Бере Лигеля) с сортом Любимица Клаппа. Районирован в ЦР с 2002 г.

Дерево среднерослое, с пирамидальной, раскидистой кроной средней густоты. Тип плодоношения смешанный. (Угол отхождения? А. А.)

Плоды нижесреднего и среднего размера, массой 90-120 (110 / /) г, гладкие, правильной формы (типа Рогнеды, только чуть вытянутые, яйцевидные, слегка грушевидные или круглые А. А.). Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости – зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости золотисто-желтая; румянец по меньшей части плода, красный размытый.

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная, без грануляций, вкус кисловато- сладкий со слабым ароматом (без аромата / /), (4,5 б) (4,6 б / /). Сухих растворимых веществ – 15,4 (16,2)%, сахаров -13,7 (10.6%)%, кислот 0,4%, С – 11,4 (8,8)/100 г, Р – активных веществ – 122 мг/100 г (исключительно концентрированный состав по всем входящим компонентам. А. А.).

Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища – 90 дней.

В пору плодоношения вступает на 6-7 год (поздновато, А. А., скороплодность маловата для использования собственным деревом, но для меня это второстепенно и для дерева скелетообразователя, и при прививке в крону, где скороплодность увеличивается). Урожайность (зато, А. А., что более важно) высокая.

Характеризуется достаточной (относительно высокой / /) зимостойкостью и высокой устойчивостью к болезням (парше, септориозу и энтомоспориозу).