Груши – чудо природы (стр. 16 )

(А. А. 4б. Старый и неперспективный для меня в Подмосковье сорт. Интересен лишь как исходная форма новых сортов с улучшенными для нашей зоны характеристиками. К его недостаткам относятся недостаточно высокая зимостойкость для Подмосковья, неустойчивость к парше, поздний срок вступления в плодоношение. Лучше уж испытывать его «детей» по селекции от скрещивания с другими сортами, более пригодными для нашей зоны, приведенными выше. Сорт придает красноту и определенный вкус плодам, достаточную для юга РФ зимостойкость.)

Любимица Яковлева – осенний сорт селекции СНИИГ и СПР от скрещивания мичуринского сорта Дочь Бланковой с бельгийским сортом Бергамот Эсперена. Районирован и распространен в Центральном, Центрально-Черноземном и Средне-Волжском регионах, но стал терять свое значение в связи с появлением новых сортов. (Прим. Зимостойкость всего лишь средняя, по новым данным Савельева, / /).

Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с широкопирамидальной кроной, ветви отходят под почти прямыми углами.

Плоды средней величины, 140 г, средней одномерности, широкогрушевидной формы (как 66-4, похожи, но кожица пошершавее), гладкие. Кожица средняя, тусклая, плотная. Окраска при съеме зеленовато-желтая, потом золотисто-желтая с легким загаром по меньшей части плода, много подкожных точек.

Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, со специфическим айвовым ароматом, без терпкости, с грануляциями, каменистыми клетки крупные. Вкус сладковатый, 4,2б.. Плоды содержат СРВ 14,4%, сахаров – 8,2 (9,8)%, титруемых кислот –0,10 (0,08)%, С – 8,4 мг (10,5)/100 г, Р – 32,8 (67) мг/100 г.

Съемная зрелость – в первой половине сентября, период потребления – до ноября. Плоды универсального использования.

Самоплодность невысокая. Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после посадки в сад, урожайность нарастает быстро и на 7 год достигает 20 кг с дерева, в период полного плодоношения до 200 ц/га и более. Отличается высокой зимостойкостью (в Орле), в эпифитотийные годы поражается паршой.

Достоинства: высокие (средняя?,)зимостойкость, урожайность.

Недостатки: большие деревья, грубоватая мякоть с крупными каменистыми клетками.

(А. А. 3,5 б, больше за красивое название, не соответствующее качеству плодов. Зимостойкость – главное достоинство сорта - вряд ли столь высокая для Подмосковья, как в Орле, а качество плодов не самое выдающееся, чтобы за него «цепляться», все не испытаешь, есть сорта и получше. Но я его проверяю.).

Марсианка – летний, ВНИИСПК, см. в след. работе «Оценка сортов груши».

Миф – позднеосенний сорт селекции Южно-Уральского НИИПиК (Гибрид 41-15-9 /сеянец груши уссурийской/ с сортом Северянка. Э. А. Фалкенберг и др. Районирован в Волго-Вятском регионе.

Дерево среднерослое или высокое, быстрорастущее, с узкопирамидальной пирамидальной кроной средней густоты. Основные ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы направлены вверх; кора на сучьях и основных гладкая, серая, плодоношение сосредоточено на простых и сложных кольчатках. (Крона идеальная для скелета! А. А.)

Плоды мелкие, (насколько? А. А.) одномерные, бергамотообразные или короткогрушевидные, с гладкой поверхностью. Кожица грубая, шероховатая, маслянистая, тусклая, зеленовато-желтая, потом золотисто-желтая. Подкожных точек мало, они мелкие.

Мякоть кремовая, средней плотности, сочная. (4,2 б). Сухих веществ 14,8%, сахаров 10,2%, кислот 0,92%. (кислоты много, А. А.). Внешний вид – 4,0 б. (Кислот многовато для вкусных «десертных» плодов, но зато это признак сочности и хороших свойств для технической переработки, а также «силы вкуса»; интересно, в нашей зоне, где лето «мягче», плоды будут слаще, или наоборот? А. А.)

Плоды созревают во второй половине сентября, хранятся 1-3 месяца. Транспортабельность хорошая. Сорт столового назначения, плоды пригодны и для технической переработки.

Средняя урожайность 62 ц/га, плодоношение ежегодное.

Зимостойкость сорта средняя (где, на Урале? А. А.), в зиму 1978/79 г деревья повреждались до 2,5-3,7 б (Северянка в этих условиях повреждалась до 4,5 б). Отличается повышенной устойчивостью цветков к весенним заморозкам.

Сорт не повреждается галловым клещом, устойчив к парше.

Достоинства сорта: донор хорошего вкуса, устойчивости к парше (, 2006г).

(А. А. 4 б, по предварительной оценке по описанию - отношение к сорту двоякое – с одной стороны, судя по происхождению – сорт высоко зимостойкий для Московской области, и, судя по рекомендациям, довольно вкусный, т. е. мог бы пополнить состав интересных новых летне-осенних сортов, пригодных для выращивания на собственном штамбе и в качестве скелето-образователя. Однако, с другой стороны, плоды довольно мелкие для осенних – хотя это не столь важно, и, возможно, не столь зимостойкие и вкусные – Северянка мне не очень понравилась по плодам, да и по зимостойкости она уступает лучшим сортам: Ладе, например. Но, возможно, что в хороший год и при нашем климате Северянка по вкусу может быть тоже хороша – не хуже моей любимой мелкоплодной Липеньской, и тогда этот сорт мелких вкусных плодов при отличной зимостойкости мог бы хорошо пополнить коллекцию надежных осенних сортов, в том числе и используемых в качестве скелетообразователей. Кстати, вкус 4,2 б для поздних груш, плохо вызревающих в нашей зоне, весьма не плох. Еще интересно и важно, в какую сторону в нашей зоне изменятся вкус и лежкость – то ли он станет лучше и сбор – раньше, то ли, наоборот, плоды станут более рыхлыми и раньше превратятся в «картошку». Поэтому испытать его все же стоило бы, хотя, по внешним признакам и первому впечатлению, для нашей зоны есть мелкоплодные сорта и получше, типа Дюймовочки, Скороспелки из Мичуринска, Румяной летней, Детской, Обильной, Самарянки, Малгожатки, Мальвины и др..

Но зато сорт – прекрасный скелетообразователь для поздних по сроку созревания сортов груши, от осенних до зимних, которых так не хватает мне для создания надежных высоко - или хотя бы достаточно - зимостойких многосортовых деревьев с набором осенне-зимних сортов на одном саженце. Уже за одно это он заслуживает у меня столь высокой оценки привлекательности для использования или хотя бы испытания.)

Москвичка – Осенний сорт ТХСА, С Т. Чижов, . Широко рспространен в Московской обл. Районирован в Центральном, Волго-Вятском и Средневолжском регионах.

Дерево штамбового типа, среднерослое. Крона в молодом возрасте воронковидное, в пору полного плодоношения коническая, густая, облиствленность средняя. (Угол веток? А. А.)

Плоды средней величины, 120-130 г, широкогрушевидные, не выровненные по размеру. Кожица зеленовато-желтая, с множеством мелких подкожных точек. Оржавленность часто сильная виде пятен неправильной формы (мне это, впрочем, даже нравится – как признак устойчивости к парше и сладкости плодов, Дюймовочка тому пример. А. А.). Румянец отсутствует или очень слабый.

Мякоть белая, плотная, очень сочная, полумаслянистая, с грануляцией около сердечка. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с сильным ароматом. Сухих веществ – 16,2%, 13,1% растворимых сухих веществ, 9,5% сахаров, 0,48% кислот, 220 мг/100 г Р.

Осеннего срока созревания. Максимальная лежкость 80-100 дней (при 0 град С). Осыпаемость плодов слабая, транспортабельность – средняя. Товарность плодов высокая. Универсального назначения.

Самобесплодный. Сорта опылители: Любимица Яковлева, Бергамот московский.

Сорт скороплодный. Урожайность выше средней, с дерева до 35 кг. Плодоношение регулярное. Устойчив к экстремальным условиям среды и к болезням. Зимостойкость средняя. Устойчив к парше и плодовой гнили.

Достоинства: скороплодность, высокая товарность плодов.

А. А. 4,8 б. До 5 б не хватает немного зимостойкости (в какой зоне, м. б. на северо-востоке?) по приведенным данным, хотя, по моим наблюдениям в садах Подмосковья, весьма неплохая, у тещи в Б. Дворах давно растет дерево, более 15 лет/ и качеств плодов /наличие каменистых клеток/. Поэтому его можно (и я буду) использовать в основном для прививок в крону другим, более зимостойким деревьям осенних сортов (типа Праздничной) или позднелетних (типа Чижовской), хотя вполне можно и на собственном штамбе. А вообще то, вдруг подумав, понял, что абсолютно высокозимостойких осенних, (и тем паче зимних) - сортов в нашей зоне нет, более зимостойких, чем сорта ТХСА типа Памяти Жегалова. А если и есть некоторые, то невкусные (со вкусом типа плодов груш 12-80, Потаповской или того хуже – Отрадненской). Но в целом по качеству плодов сорт для нашей зоны один из лучших (по отзывам многих, например, уважаемого опытного садовода из Коломны, с которым познакомился на днях при покупке черенков в ТХСА, он отзывался о Москвичке с полным восторгом, как об одной из самых ценных груш) и вполне пригоден для Подмосковья, даже на собственном штамбе (у тещи он вполне хорошо растет и она очень даже от него «тащится»; и все соседи и сотрудники, кого она много лет угощает, тоже (а я эти плоды так и ни разу не попробовал, хоть и посадил ей эту грушу перед тем, как уехал в мою деревню уже почти 20 лет назад).

Мраморная – раннеосенний сорт Россошанской ЗОСС. и А. М. Ульянищева. (Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица). В 1965 г включен в Госреестр по ЦР, ЦЧР, Нижневолжскому и Волго-Вятскоку регионам. Широко распространен, особенно по югу Центрального Черноземья.