Груши – чудо природы (стр. 24 )

Дерево средней величины, быстрорастущее, щирокопирамидальная редкая крона с острыми углами отхождения ветвей.

Плоды вышесредних размеров или крупные (средняя масса 145 г, наиболее крупные до 400 г), широко - или узкогрушевидной формы, иногда с широкими ребрами со стороны чашечки и с бугристой поверхностью. Кожица гладкая, желто-зеленая, при созревании желтая с ярким красным румянцем. Подкожные точки мелкие, многочисленные, сероватые. Семенное гнездо большое.

Мякоть белая, сочная, тающая, маслянистая, винно-сладкая, отличного вкуса (4,3-4,5 б).

Дерево начинает плодоносить в 6-7 лет, отличаясь ежегодными умеренными урожаями. Плоды снимают за 1-1,5 недели до полного созревания (в Самаре 20-25 августа). При хранении в плодохранилище в течение месяца они не теряют свои вкусовые качества.

Зимостойкость средняя. В суровые зимы могут вымерзать скелетные ветви. Восстановительная способность высокая. Плоды и листья в меньшей степени поражаются паршой в сравнении с сортом Бессемянка.

(А. А, 4,2 б. Сорт довольно старый, не слишком большой зимостойкости, наверно, хотя в Самаре морозы не меньшие, чем в Москве, так что оценка, возможно, заниженная, строгая, объективная, в отличие от оценок авторов других научных школ, у меня в кроне Рогнеды этот сорт растет и пока «держится». Во-вторых, сорт не абсолютно устойчив к парше, а лишь относительно – надо, опять же, проверять. Ну и вкус плодов тоже – возможно, не идеален, и в нем есть «вяжущесть», как в «Куйбышевской золотистой» (только в кожуре), или рыхлость с избыточной кислотой у мякоти (как у Зорьки) – хотя вряд ли, вкус должен быть очень приличный. Короче, сорт достоин проверки, и он у меня есть. Но может оказаться и очень хорошим, если плоды не будут «паршасты», а зимостойкость окажется на достаточном уровне хотя бы для кроны.)

Русаковская (РУС-1, Русаковская лимонка, Русаковская ранняя.) Позднелетний сорт, выявлен в г. Благовещенске в числе семи гибридных саженцев, полученных от скрещивания сорта Тема с сеянцами уссурийской груши в 50-х гг 20-го века. Районирован в Дальневосточном регионе, но широкого распространения пока не получил (и не получит, А. А.).

Похож на Ладу, но вкус всего 3,7 б, и крона большая.

(А. А. 0 б, интереса для меня не представляет, привел только для общей информации о сортах ДВР и для того, чтобы не путать с сортом Русановская, очень хорошим, но более «южным» - орловским, ВНИИСНП, см. ниже.)

Русановская – летний сорт ВНИИСПК. (Лесная красавица х Бере зимняя Мичурина). , Паршин, Красова, Михеева. С 1986 г сорт проходит Госиспытание. (Сестра Лиры).

Дерево среднего ил крупного размера с широкопирамидальной кроной, углы отхождения скелетных ветвей – близкие к прямым.

Плоды вышесредней величины, 150 г, одномерные, широкояйцевидные или бочонковидные, скошенные. Окраска – зеленовато-желтые, при созревании – золотисто-желтые. Покровная – по большей части плода в виде размытого красного румянца. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленые, хорошо заметные.

Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, сладкая по вкусу. Сахаров 9,3%, 0,1% кислот (! А. А.), 6,9 мг/100 г – С.

Сорт скороплодный, урожайный, быстро нарастает по годам и к 10-15 годам достигает 150-170 ц/га. Плоды высокой товарности, одномерные, красивые, с оценкой внешнего вида 4,8 б (! А. А.). Вкус сладкий, очень хороший (4,5 б).

Съем плодов в начале августа, сохраняются плоды в свежем виде недолго, 15-20 дней (даже в холодильнике? Да Лада больше, в холодильнике до 2-х месяцев! А. А.).

В суровые зимы 1978/79 и 1985/86 гг деревья подмерзали до 2-2,5 б. Во влажные годы листья поражались паршой до 1,0-1,5 б, плоды – незначительно.

Достоинства сорта: раннее созревание, скороплодность, высокие товарные и потребительские качества плодов, устойчивость к парше.

Недостаток: невысокая зимостойкость (но не может же быть хуже, чем у Мраморной, осеннего, более познего сорта тез же родителей? А. А.)

(А. А. 4,8 б. Отличный «южный» летний сорт с великолепными плодами, зимостойкость которого не дотягивает до достаточной для основных российских зон садоводства: ЦЧР и тем паче ЦР /Московской обл./. Но все равно надо бы обязательно попробовать в кроне, хотя чудес не бывает, и зимостойче от моих надежд он не станет – рассчитывать приходится только на «всемирное потепление климата», которое для России – только «манна небесная». Кажется, у меня такой сорт испытывается, если только по ошибке не дали Русановскую, отличающуюся только на одну букву.)

Прим. См. также скорректированные параметры в след. моей работе «Оценка сортов груши», на этом сайте.

Самарская красавица. Раннеосенний сорт Самарского НИИСиЛР. Получен от скрещивания элиты Куйбышевская золотистая (Победа х Поля) и сорта Десертная (Александровка х Любимица Клаппа). Авторы: , Кедрина, Кузнецова. Районирован в СВР.

Деревья крупные, с густой овальной кроной.

Плоды крупные или средние по величине (140 г, макс. до 350), удлиненно-грушевидной, бутылочной формы. Кожица средней толщины, гладкая, зеленовато-желтая в момент съема, желтая в момент созревания плодов. На некоторых плодах – небольшой буровато-красный расплывчатый румянец. Подкожные точки мелкие, коричневые, многочисленные, в зеленом ореоле.

Мякоть плодов белая, сочная, иногда грубоватая, сладко-кисловатая (избыточно кислоты–А. А.), хорошего или удовлетворительного вкуса (3,8-4.1б) (вкус в Подмосковной зоне может быть еще хуже, чем в солнечной Самаре, уж поверьте мне, я там провел все детство летом).

Плоды готовы к съему в начале сентября, потребляются в течение месяца. При длительном хранении вкус не ухудшается.

Плодоносит дерево с 5-6 лет ежегодно. На 7-й год урожай до 30 кг с дерева. Деревья морозостойкие. При -35 град в начале жимы отмечается повреждение плодовых почек. Устойчивость плодов и листьев к парше хорошая.

Время распускания почек и цветение позднее. Более высокое качество плодов бывает у деревьев, растущих на богатой черноземом почве.

А. А. 3,5 б – и то лишь в память о матери, самарянке по роду, довольно крупные /средней массой 140г, до 350 г/ и красивые плоды, а также за хорошую заявленную зимостойкость. Плоды не очень вкусные /3,8-4,1 б/, в них наверняка есть «вяжущесть» от Куйбышевской золотистой (которая, впрочем, очень нравится , который ее вкус оценивает на 5 б), да и кисловатость избыточная. Дерево (или ветка) плохо проявляет себя на бедных почвах, как у нас, и при засухах, которые у нас часты. Сорт применяю и испытываю на плоды, в нескольких скелетных ветвях.

Самарянка – летний сорт Самарского НИИС и ЛР. (Бессемянка х Премиальная /Уссурийская х Любимица Клаппа/). , Кедрина, . Районирован в СВР.

Деревья среднерастущие, с широкопирамидальной, среднезагущенной кроной, морозостойкие. Скелетные ветви отходят от дерева под прямым углом.

Плоды короткогрушевидые, относительно выровненные, с гладкой поверхностью. Кожица гладкая желтовато-зеленая, при полном созревании – желтая, с многочисленными, средней величины, в зеленом ореоле точками.

Мякоть белая, нежная, очень сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса (3,9-4,2 б).

Плоды готовы к съему в середине августа. Период потребления длятся до трех недель. Плоды обладают постоянством вкуса как по годам, так и зависимости от расположения в кроне дерева (запас по надежности вкуса, А. А. , что очень важно )

Плодоносит дерево с 6-7 лет ежегодно, умеренно. Устойчивость к парше и плодовой гнили относительно высокая.

У плодоносящих деревьев предпочтительна обрезка с прореживанием ветвей и удалением центрального проводника.

(А. А. 4,9 б. Столь высокая оценка интереса к применению /не испытанию/– в основном за отличную форму кроны, компактную и с тупыми углами отхождения ветвей, что позволяет дереву данного сорта стать отличным скелетообразователем для летних сортов – лучше Лады, у которой ветви отходят под острыми углами. Вкус всего лишь около хорошего, но не слишком /3,9-4,2 б/, плоды не очень мелкие – 110г, поздновато вступает в плодоношение /лишь на 6-7 г/, и плодоносит совсем не обильно, хотя ежегодно, но умеренно. Но эти средние параметры совсем не важны для меня по сравнению с первым главным преимуществом – зимостойкого дерева с отличной короной. Возможно – и вкус довольно хороший, и сами плоды – сочные, в меру лежкие и вкусные, но пока толком еще не распробовал, хотя в саженцах это сорт уже давно распространяю, по рекомендации Сусова, как один из лучших среди раннелетних.

Приятное открытие преимущественных характеристик сорта – кстати, сегодня (написано летом, А. А.) делал учебный фильм по многосортовым деревьям и на примере Самарянки показал, как хорошо прижились привитые черенки во все концы скелетных веток, хотя дерево, причем довольно большое, пересаживалось в этом же году, да еще и после морозной зимы. А вообще у меня два дерева Самарянки используется в качестве скелетных деревьев в саду – так уж получилось, и, теперь понимаю, не случайно, что именно они «отфильтровались» природой за несколько лет и остались с неповрежденными скелетами от подмерзаний, а я их использовал как большие «полуфабрикаты» для посадки в своем саду на конечные схемообразующие лунки как основы – скелета будущих многосортовых деревьев, которые делаю в течение нескольких первых лет жизни дерева.)