Груши – чудо природы (стр. 1 )

ГРУШИ – ЧУДО ПРИРОДЫ

Раздел 1

ЦЕЛЬ РАБОТЫ

Цель написания данной и других статей по грушам – заинтересовать широкий круг читателей – садоводов в освоении этой замечательной культуры в более северных и восточно-континентальных (относительно ее естественно-природного ареала произрастания) районах нашей огромной страны – России. В первую очередь она написана для жителей Подмосковья и прилегающих областей. Здесь эта культура еще очень мало освоена, однако, вопреки мнению многих, традиционно полагающих, что в этой зоне «груша не растет» - этот вид плодовых деревьев, груша, может вполне успешно возделываться и давать прекрасные плоды, при очень незначительном уходе.

Это стало возможным совсем недавно – буквально в последние два-три десятилетия, а можно даже сказать резче - только в последние годы, когда были окончательно испытаны и районированы в этих краях (северная часть Центрального Региона) многие наиболее выносливые новые сорта груши с отличными плодами - селекции ТХСА и ВСТИСП, в основном. (Например, знаменитые сорта ТХСА Лада с Чижовской были внесены в Госреестр только в 1993 году, Москвичка чуть позже, замечательные сорта Память Анзина, Праздничная, Память Жегалова, Липеньская, Память Тимофеева, 66-4 и другие до сих пор еще не внесены; а чуть более нежные, с целом, но очень вкусные сорта ВСТИСП: Велеса, Видная, Брянская красавица, Кокинская, Дюймовочка, Мальвина зимняя, Верная – только в 2000-е годы или еще испытываются). Хорошие, достаточно зимостойкие для Подмосковья сорта груши выведены также в Мичуринско-Тамбовской, Орловской, Белорусской, Свердловской, Самарской, Волгоградской, Россошанской, Алтайской, Северо-Кавказской и других селекционных центрах страны, даже садоводами любителями.

Так что вам, начинающие садоводы нынешнего поколения, очень повезло – начинать не с пустого места, дерзайте! Я же хотел в данных работах по грушам лишь систематизировать накопленные у меня данные по ним – из литературных источников, а также опыта - как скромного личного, так и знакомых садоводов, чтобы облегчить дорогу к освоению этой новой плодовой культуры – груши, дабы избежать многих моих ошибок, потерь времени и средств, как было у меня, когда я действовал, многие годы, почти вслепую при выборе сортов (из которых большинство оказалось не очень хороших – с позиций уже опытного садовода – не надежных в нашей зоне, не вкусных, не достаточно лежких, не устойчивых к парше и пр.) и горьких разочарований, способных неоправданно остановить многих энтузиастов.

Прошу не судить меня строго профессионалов – ученых и специалистов «аграриев», плодоводов и ученых селекционеров, что со своей «серостью» в этом вопросе вторгаюсь в их область деятельности, (и, наверное, размножаю какие-то ошибки), но я пишу только для новичков, еще более «серых» в этом вопросе, чем я, и передаю «своими словами» лишь свой опыт, желающие могут прочесть, а кому не нравится – не читать; и излагаю только свое частное мнение, под свою ответственность. (Тем более это мне простительно, поскольку делаю это бесплатно, да еще и в ущерб своему здоровью, «финансам» и интересам семьи.) Знаю, что многие мои «философствования» по поводу параметров неизвестных мне сортов, не испытанных в своем саду и не опробованных лично – покажутся наивными и смешными для специалистов, много лет выращивающих их в своих садах и опробовавших плоды; и что, по правилам строгой науки или издательской деятельности – я должен был сначала попробовать плоды в садах выводивших их специалистов и в садах своей зоны, проконсультироваться со специалистами, прежде чем писать непроверенную информацию – но у меня не было такой возможности.

Главное для меня в этой работе – понять самому, пока пишу - что мне надо и куда двигаться дальше, выговориться и пообщаться с такими же, как я сам, непрофессионалами – любителями, как дети в своем кругу, в «своей песочнице». (Чтобы совсем не одичать за многие годы жизни в «глухом медвежьем» краю, и чтобы мой садоводческий опыт не сгинул в неизвестность вместе со мной. Можете считать это дневниковыми записями.). А еще главное – популяризировать северное трудное садоводство и приращивать красоту мира на земле Русской, сохранив по максимуму, испытав и передав потомкам как хорошие малораспространенные коллекционные и новые сорта, номерные элитные формы (не получившие пока названия сорта, плодовых культур прежде всего), так и, прежде всего, знания – самый важный сухой остаток любой деятельности, чтобы потомки смогли повторить сделанное.

Примечание-послесловие.

Пока писал эту работу, мне удалось достать много новой литературы (по почте через Интернет, чем напрасно до сих пор не пользовался, а теперь всем серьезным садоводам очень рекомендую), по грушам в том числе, из основных научных школ страны на этом направлении: мичуринского ВНИИГиСПР и орловского ВНИИСПК. Это позволило получить много дополнительных данных, в том числе по ряду других сортов, как новых, так и обойденных вниманием старых, и ввести их в описание, а также в очередной раз скорректировать свое мнение по новым и/или неизвестным для меня лично сортам (уж больно оно противоречивое бывает у разных авторов, работающих в своих регионах, и в разное время, меняясь от погодно-климатических выбросов последних лет и пр.).

Благодаря этому, в частности, добавлены данные по новым грушам Мичуринской школы (теперь ВНИИГиСПР, бывшая ЦГЛ), которая является – на мой взгляд – самой прогрессивной и продуктивной школой по грушам нашей страны в целом. На базе материала следующих книг:

1.  ГРУША. Исходный материал, генетика, селекция. , , . Мичуринск-наукоград РФ., Кварта, 2006г. 160 с, с илл. 500 экз.

2.  Каталог сортов плодово-ягодных культур селекции ГНУ ВНИИГиСПР им. . 126 с. 700 экз.

Кроме того, использованы данные из книг ВНИИСПК:

3. Селекция груши. , . Орел, ВНИИСПК, 1997 с. 256 илл. 29, табл. 39. тираж 600 экз.

4. Сад моей жизни. . Орел. Изд. ВНИИСПК, 1995. с. 272, ил. 2000 экз.

5. Салу поклонитесь. , . Орел, изд. ВНИИСПК, 1995. 2000 экз.

6. Селекция и сортовая агротехника плодовых культур. Орел, изд. ВНИИСПК, 2002 с 73-77. 207 с, тираж 200 экз.

7. Селекция и сорторазведение садовых культур. Орел, ВНИИСПК, 1996, с. 124-135. с. 227, табл., тираж 200 экз.

К огромному сожалению, книги по садоводству (как и другие специальные научные книги) издаются сейчас мизерными тиражами (как правило – всего несколько сот экземпляров, хотя в советские времена тиражами менее нескольких тысяч не издавались), поэтому купить их в обычных книжных магазинах практически невозможно. Но зато появилась прекрасная возможность заказа книг почтой через Интернет или просто по телефону. (Сотрудники библиотек очень благожелательны и быстро выполняют заказы – я получил посылку с книгами уже через неделю). Сообщаю телефоны институтов, по которым Вы можете сделать заказы:

ВНИИГиСПР, приемная – (8-475 45) – 5 -78 – 87, факс (8-475-45) – 5 -79 – 29,

Адрес электронной почты

393770, г. Мичуринск-10, Тамбовской обл. ВНИИГиСПР им. Россельхозакадемии

ВНИИСПК, тел. дирекции – (8-486-24) -2-11- 39 ,

тел. лаборатории селекции яблони (8-486-24)-5-60-55

Адрес электронной почты

Отдела агроэкологии: e-mail: agro@*****@***ru

302530, Орловская обл., Орловский р-н, п/о Жилина, ВНИИСПК

Читайте больше специальной литературы, уважаемые сограждане, больше обменивайтесь опытом, систематизируйте знания, и тогда Вы сможете не только быстро развиваться, как садоводы, но и семимильными шагами догнать и перегнать идущих перед Вами почти на ощупь, вслепую, многих садоводов-практиков-самоучек старой закваски, традиционно варящихся в собственном соку и узком кругу знакомых (я сам из таких, тяжелых на подъем, слишком мало читал в последние годы спецлитературы, действовал в основном эмпирически, и только в этом году смог основательно подтянуться, благодаря положительному «информационному» влиянию ). Да и осмысленная работа в саду - как и сама жизнь - станут много интереснее.

Раздел 2

ВВЕДЕНИЕ

Груша – вторая по значимости плодовая культура в России, Европе и Северной Америке после яблони. Не буду описывать ее достоинства, и отбирать хлеб у уважаемых специалистов в данной области, они достаточно отражены в многочисленной литературе по садоводству и плодоводству, например, в прекрасной книге, ПОМОЛОГИИ по грушам, т.11, выпущенной три года назад, в 2007г в Орле, во ВНИИСПК, под ред. , /1/. Могу порекомендовать ее всем серьезным садоводам, книга прекрасно иллюстрирована, (без фото трудно получить полное представление и судить о сортах груши), а еще важнее, что в ней дана информация по родителям данного сорта, что позволяет лучше понять ее параметры и потенциал по известным тебе другим грушам (по пословице – «яблоко от яблони недалеко падает».

х х х

Примечание – отступление «в строку»

Это как раз то, что открыл Николай Вавилов в своей теории «гомологических рядов», давшей начало генной инженерии - в области плодоводства в частности (услышал об этом вкратце вчера по новой ФМ национальной радиостанции «Звезда», на частоте 95,6 МГц, очень рекомендую), как раз когда сел писать эту статью о грушах - это к вопросу, как неслучайно все происходит на этом свете, сколько важных и очень нужных совпадений; отчего и берутся всякие мистики и суеверия). А смысл теории «прост» (в некотором роде сродни теории Менделеева о построении всего мира из очень ограниченного количества элементов, имеющих определенные характеристики, представленные в гениальной по «простоте» таблице): поскольку все органические объекты природы построены на базе определенных генов, то при одинаковых генах они должны быть похожи в своих характеристиках (и наоборот, похожие характеристики говорят об общей генной структуре). А значит, их – характеристики - можно предсказать, выделив закономерности генной структуры. Определением этих специфических характеристик, присущих тем или иным видам растений, особенно неповторимых и устойчиво закрепленных природой в образцах флоры, разбросанных в изолированных ареалах по всему миру, (т. н. генетических «чистых линий») – как раз и занимался Н. Вавилов в своих многочисленных путешествиях по всему миру, откуда собрал свою знаменитую коллекцию семян, оцениваемую сейчас в миллиарды, а на самом деле бесценную (содержавшие ее научные сотрудники, умершие с голода в осажденном Ленинграде, не тронули ни одного зернышка из нее). По сути, он создал основы (инженерной) генетики еще до того, как была освоена наукой генетика на молекулярном уровне, лет только через 50, в конце ХХ-го века – научив пользоваться ею ученых и практиков селекционеров с использованием биологических форм (растений) по внешним признакам, закрепленным в генетической структуре растения и передаваемого по наследству.