Груши – чудо природы (стр. 18 )

Ириста – (Памяти Яковлева х Осенняя Яковлева). Осенний сорт, характеризуется высокой зимостойкостью в Тамбове (и 3,5 б в Москве, по Сусову). Устойчив к грибным болезням. Дерево среднерослое, высокоурожайное. Скороплодность довольно высокая – на 5-6 год.

Плоды выше средних – 175 г, широкогрушевидные, желто-зеленые с ярко-розовым румянцем, хранятся до октября. Мякоть белая, нежная, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, с мускатным ароматом. Вкус – на 4,5 б. Состав: СРВ – 11,2%, сахаров 9,0%, титруемых кислот – 0,08%, витамина С – 9,2 мг%, Р – 106 мг%.

Сорт включен в госсортоиспытание в 2003 г.

А. А. 4,6 б интерес, для меня очень большой, поскольку сорт должен быть очень вкусен, судя по родительским сортам (оба мои любимые, к тому же, говорят, ходит много восторженных отзывов на форумах в Интернете.) Однако настораживает скупая оценка В. И. Сусова (ТХСА), по мнению которого сорт ничего особенного из себя не представляет, по вкусу и по зимостойкости всего на 3,5 б. Но его мнению я не всегда доверяю, тем более что он имеет сад на западном направлении от Москвы, где на 10% «летнего тепла» меньше, чем у меня, и почти на 30% - чем в Тамбове (соответственно 1900-2000, 2100-2200 и 2400-2600 тепловых часов). Обязательно надо пробовать самому, хотя очевидно, что зимостойкости хватит только для кроны.

Осенняя мечта – осенний сорт во ВНИИГ и СРП получен и от скрещивания сорта Коперечка №10 с Деканкой зимней. (Когда, в каком году?) Широкого распространения не получил из-за мелких плодов, имеется в любительских садах средней полосы. В Тамбовской области характеризуется высокой зимостойкостью. Районирован в ЦЧР. Не повреждается паршой, септориозом и энтомоспориозом.

Дерево небольшое, со слегка раскидистой кроной.

Плоды мелкие, 95г, желтые, средней одномерности, округлые, оржавленные, невысокой товарности. Мякоть очень сочная, освежающего вкуса, много кислоты, но вкус кисловато-сладкий, «сильный» (не дан состав). Вкус 4,4 б. Состав: СРВ – 17,3%, сахаров – 8,5%, кислот 0,78%, витамина С – 2,8 мг%, Р – 106,0 мг%. Один из лучших сортов для переработки на компот, варенье, отличный цвет. В холодильнике могут храниться до 6 месяцев. Урожайность высокая ежегодная, паршой не поражается.

(А. А. 4,2 б – Отличный, лучший сорт для технической переработки. Хотя мелкоплодность не восхищает – держать отдельный сорт на соки не хочется, место занимать, но если земли много, то можно; или на часть дерева привить. Очень интересно попробовать.).

Памятная - летний сорт ВНИИСПК, Орел (см. данные в моей следующей работе «Оценка сортов груши», А. А. )

Рапсодия – осенний сорт ВНИИГи СПР (Осенняя Яковлева х Золотистая). Обладает достаточной зимостойкостью (в Мичуринске). Не поражается грибными болезнями.

Дерево сильнорослое 5,5 м, с пирамидальной густой кроной шириной 3,5 м. Урожайность высокая, скороплодность средняя (на 6-8 год).

Плоды массой 150 г, до 220 г, грушевидной формы. Созревают в сентябре, хранятся в обычном хранилище до 50 дней. При созревании желтые, покровная – красная. Содержат СРВ – 13,3%, сахаров – 9,6%, кислот 0,1%, С – 7,5мг%, Р – 63 мг/100г, арбутина – 5,6%, хлорогеновой кислоты – 71 мг/100г. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, с кисловато-сладким вкусом, с незначительной терпкостью и грануляциями. Дег. оценка – 4,4 б.

Сорт включен в госсортоиспытание в 2007 году.

А. А. 4,4 б. Смущает недостаточная зимостойкость для Москвы, и, немного - большой размер кроны и легкая терпкость плодов, что не люблю, но у красных плодов это «водится». Но в принципе – новый интересный сорт, и хотелось бы попробовать, вкус должен быть очень хороший, и плоды крупные, очень нарядные.

Русановская летний сорт ВНИИСПК, Орел (см. данные в моей следующей работе «Оценка сортов груши», А. А. )

Смуглянка – зимний новый сорт ВНИИГиСПР (Талгарская красавица х Дочь зари). Обладает относительно высокой морозостойкостью (по характеристикам сорт примерно равен Февральскому сувениру, но чуть уступает ему по сахарам, при том же вкусе в 4,3 б, но зато превосходит по красной окраске по всему плоду.)

Дерево слаборослое, высотой 4 м, шириной 2,3 м. Скороплодность и урожайность высокие.

Плоды массой 130 г, до 220 г. Созревают в конце сентября, лежкость до 120 дней. Зеленовато-желтые, с красным румянцем по всему плоду. Содержат СРВ – 14,2%, сахаров – 9,2%, кислот – 0,2%, витамина С – 13,2 мг/100 г, Р – 115 мг/100 г, арбутина – 3,5%, хлорогеновой кислоты – 75 мг/100г. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, с кисловато-сладким вкусом, без терпкости. Вкус – 4,3 б.

Сорт включен в Госсортоиспытание в 2006 году.

А. А. 4,4 б только. Не верю красным сортам, они менее вкусные, как правило, чем желтые или зеленые. Мне больше нравятся, из новых, сорта Ника и Феерия, ее сестры, чуть более вкусные (4,4 б против 4,3 б), первая из них тоже красная и более зимостойкая, чем Смуглянка, вторая самая крупная из серии этих сортов-сестер (150 г); или просто Яковлевская, первый «ребенок» этих родителей, по мнению авторов самая вкусная – 4,5б.

Среднерусская летний сорт ВНИИСПК, Орел (см. данные в моей следующей работе «Оценка сортов груши», А. А. )

Ника – зимний сорт ГНУ ВНИИГ и СПР. (, А. П, Грибановский, Н. И. Савельев, , .). Талгарская красавица х Дочь Зари. Районирован в ЦЧР в 2002 г.

Дерево среднерослое, среднерастущее, с редкой округлой кроной. Срастание скелетных ветвей прочное.

Плоды среднего и вышесреднего размера 140г (до 200г), усеченно-конические, правильной формы гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная размытая, красная, в период зрелости светло-желтая, с буровато-красным румянцем по большей части плода. Очень красивые, более 4,5 б А. А.).

Мякоть кремовая, нежная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая, без терпкости и грануляций, вкус кисловато-сладкий, с приятным ароматом (4,5 б) (4,4 б по Савельеву). Сухих растворимых веществ 15,7%, сахаров – 10,2%, кислот – 0,40 %, С – 6,2 мг/100г, Р – 122 мг/100 г.

В пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность высокая. Созревание – во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в охлаждаемом плодохранилище – 90-100 дней.

Характеризуется высокой зимостойкостью (в Мичуринске, А. А.). После искусственного промораживания в середине зимы при -38 град С степень повреждения ксилемы не превышала 0,6 б, кора и камбий не имели подмерзаний (! Впечатляет! А.). Не поражается паршой, септориозом и энтомоспориозом.

Достоинства сорта: длительный период потребления, десертный вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.

Недостатки сорта: без обрезки быстро оголяется крона и мельчают плоды.

(А. А. 5-6 б, новейший отличный сорт, без слабых мест, с выровненными параметрами, максимально использующими возможности климата и экологической надежности, исключительно интересный и многообещающий, даже по зимостойкости, хотя бы в кроне, и его обязательно надо проверить, естественно - в кроне, тем более что он носит название по имени моей единственной внучки! О сорте высоко отзывался опытный садовод , из Коломны).

Новелла – зимний сорт. (Бере зимняя Мичурина х Светлянка). Получен в ВНИИГиСПР. Обладает высокой зимостойкостью (в Тамбове, А. А.). При промораживании выдерживает понижение температуры до -33 град С в осенне-зимний период, до -40 град С в середине зимы, до -23 град С во время длительной оттепели, до -30 град С при вторичной закалке после оттепели с повреждением тканей до 1,0 б и почек до 3,0 б. Не повреждается грибными болезнями.

Дерево высотой 4 м, шириной 3 м. Скороплодность и урожайность высокая.

Плоды массой 170 г, до 270 г, грушевидной формы. Созревают в конце августа, зимнего срока потребления, лежкость в условиях типового плодохранилища около 150 дней. В период съемной зрелости основная окраска – серовато-зеленая, с розовым румянцем; при созревании желтые с красным румянцем по меньшей части плода. Содержат: СРВ – 15,5%, сахаров – 8,3%, кислот – 0,51%, витамина С – 7,0мг/100мг, Р – активных веществ – 86 мг/100г, арбутинв – 5,4%, хлорогеновой кислоты – 182 мг/100г.

Мякоть белая, сочная, полумаляничная, с кисловато-сладким пряным вкусом, обычно без терпкости. Дегустационная оценка – 4,3 б.

Сорт включен в государственное сортоиспытание в 2005 году.

А. А. 5 б. Отличный новейший сорт, по описанию. Обязательно надо проверить в Подмосковье, в кроне, разумеется. Под вопросом, как всегда для южных сортов – зимотойкость и вкус в нашей зоне Подмосковья.

Ольга – раннеосенний сорт селекции , получен от опыления цветков сорта Финляндская желтая пыльцой уссурийской груши. Второй по значению среди «лукашевок». Распространен на Дальнем Востоке и за его пределами, но в меньшей степени. Отличается от сорта Тема более мелкими плодами, лучшими вкусовыми качествами и лежкостью.

Дерево средней силы роста, компактное, в молодом возрасте узкопирамидальное, в старом широкопирамедальное сильно загущенное.

Плоды мелкие (57 г в среднем, до 74 г), в возрасте обильного урожая плоды мельчают, обратнояйцевидной формы, без характерной для груши «шейки». Кожица толстая, грубоватая. Окраска однотонная, желтовато-зеленая, без румянца, подкожные точки мелкие, многочисленные, коричневые.