О принятии технического регламента таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (стр. 115 )

│ │ESTERIFIED WITH │ │ │ │ │ │ │

│ │PHOSPHORUS OXYCHLORIDE) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1413 │Фосфатированный │стабилизатор, загуститель, носитель │ 1 │ 2 │ 0,1 │ - │ - │

│ │дикрахмалфосфат "сшитый"│ │ │ │ │ │ │

│ │(PHOSPHATED DISTARCH │ │ │ │ │ │ │

│ │PHOSPHATE) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1414 │Дикрахмалфосфат │эмульгатор, загуститель, носитель │ 1 │ - │ - │ - │ - │

│ │ацетилированный "сшитый"│ │ │ │ │ │ │

│ │(ACETYLATED DISTARCH │ │ │ │ │ │ │

│ │PHOSPHATE) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1420 │Крахмал ацетатный, │стабилизатор, загуститель │ 1 │ 2 │ 0,1 │ - │ - │

│ │этерифицированный │ │ │ │ │ │ │

│ │уксусным │ │ │ │ │ │ │

│ │ангидридом (STARCH │ │ │ │ │ │ │

│ │ACETATE ESTERIFIED WITH │ │ │ │ │ │ │

│ │ACETIC ANHYDRIDE) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1422 │Дикрахмаладипат │стабилизатор, загуститель, носитель │ 1 │ 2 │ 0,1 │ - │ - │

│ │ацетилированный │ │ │ │ │ │ │

│ │(ACETYLATED DISTARCH │ │ │ │ │ │ │

│ │ADIPATE) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1440 │Крахмал │эмульгатор, загуститель, носитель │ 1 │ 2 │ 0,1 │ - │ - │

│ │оксипропилированный │ │ │ │ │ │ │

│ │(HYDROXYPROPYL STARCH) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1442 │Дикрахмалфосфат │стабилизатор, загуститель, носитель │ 1 │ 2 │ 0,1 │ - │ - │

│ │оксипропилированный │ │ │ │ │ │ │

│ │"сшитый" (HYDROXYPROPYL │ │ │ │ │ │ │

│ │DISTARCH PHOSPHATE) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1450 │Эфир крахмала и │стабилизатор, загуститель, эмульгатор, │ 1 │ 2 │ 0,1 │ - │ - │

│ │натриевой соли │носитель │ │ │ │ │ │

│ │октенилянтарной кислоты │ │ │ │ │ │ │

│ │(STARCH SODIUM OCTENYL │ │ │ │ │ │ │

│ │SUCCINATE) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1451 │Крахмал ацетилированный │эмульгатор, загуститель │ 1 │ 2 │ 0,1 │ - │ - │

│ │окисленный (ACETILATED │ │ │ │ │ │ │

│ │OXYDISED STARCH) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1452 │Крахмала и алюминиевой │стабилизатор, глазирователь │ 1 │ 2 │ 0,1 │ - │ - │

│ │соли октенилянтарной │ │ │ │ │ │ │

│ │кислоты эфир │ │ │ │ │ │ │

│ │(STARCH ALUMINIUM │ │ │ │ │ │ │

│ │OCTENYL SUCCINATE) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┬───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1503 │Касторовое масло (CASTOR│глазирователь, │99,00% │ 3 │ 5 │ - │ - │ - │

│ │OIL) │агент │ │ │ │ │ │ │

│ │ │антислеживающий, │ │ │ │ │ │ │

│ │ │наполнитель │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1505 │Триэтилцитрат (TRIETHYL │пенообразователь, │Содержание │ 3 │ 2 │ │ │ │

│ │CITRATE) │носитель │триэтилцитрата, не │ │ │ │ │ │

│ │ │ │менее 99% │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1517 │Диацетин │агент влаго - │94,00% │ 3 │ 5 │ - │ - │ - │

│ │(глицерилдиацетат) - │удерживающий, │ │ │ │ │ │ │

│ │DIACETIN (GLYCERYL │носитель │ │ │ │ │ │ │

│ │DIACETAT) │ │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1518 │Триацетин (TRIACETIN) │агент влаго - │98,00% │ 3 │ 5 │ - │ - │ - │

│ │ │удерживающий, │ │ │ │ │ │ │

│ │ │носитель │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1519 │Бензиловый спирт (BENZYL│носитель │98,00% │ - │ 5 │ - │ - │ - │

│ │ALCOHOL) │ │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1520 │Пропиленгликоль │агент влаго - │99,5% на безводной │ - │ 5 │ - │ - │ - │

│ │(PROPYLENE GLYCOL) │удерживающий, │основе │ │ │ │ │ │

│ │ │носитель │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┴───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ E1521 │Полиэтиленгликоль │глазирователь, стабилизатор, носитель │ - │ 1 │ - │ - │ - │

│ │(POLYETHYLENE GLYCOL) │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┬───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ - │Дигидрокверцетин │антиокислитель │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ - │Кверцитин │антиокислитель │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ - │Красный рисовый (RED │краситель │ │ │ │ │ │ │

│ │RICE) │ │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┴───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ - │Солодкового корня │стабилизатор, пенообразователь │ │ │ │ │ │

│ │(Glycyrrhiza sp.) │ │ │ │ │ │ │

│ │экстракт │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┬───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ - │Мыльного корня │стабилизатор │ │ │ │ │ │ │

│ │(Acantophyllum sp.) │ │ │ │ │ │ │ │

│ │экстракт │ │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ │ │пенообразователь │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┼───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ - │Стевия (Stevia │подсластитель │ │ │ │ │ │ │

│ │rebaudiana Bertoni), │ │ │ │ │ │ │ │

│ │порошок листьев и сироп │ │ │ │ │ │ │ │

│ │из них │ │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────┴───────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ - │Сукцинаты натрия, калия,│регуляторы кислотности │ │ │ │ │ │

│ │кальция │ │ │ │ │ │ │

├───────┼────────────────────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────────────┤

│ - │Хитозан, гидрохлорид │наполнитель, загуститель, стабилизатор │ │ │ │ │ │

│ │хитозония │ │ │ │ │ │ │

└───────┴────────────────────────┴──────────────────────────────────────────┴───────┴─────────┴───────┴───────┴─────────────┘

Приложение 29

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

ПРИМЕНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ДЕТСКОГО

ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА

Таблица 1

Пищевые добавки для производства заменителей

женского молока для здоровых детей первого года жизни <1>

┌────────────────────────────────────────────────┬────────────────────────┐

│ Пищевая добавка (индекс E) │ Максимальный уровень в │

│ │ готовом к употреблению │

│ │ продукте │

├────────────────────────────────────────────────┴────────────────────────┤

│ Кислоты, регуляторы кислотности <2> │

├────────────────────────────────────────────────┬────────────────────────┤

│Лимонная кислота (E330), │ 2 г/л │

│цитрат калия (E332), │ │

│цитрат натрия (E331) - по отдельности или в │ │

│комбинации в пересчете на кислоту │ │

├────────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤

│L(+)Молочная кислота (E270) <3> │ согласно ТД │

├────────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤

│Фосфорная кислота (E338), │ 1 г/л │

│фосфат калия (E340), │ │

│фосфат натрия (E339) - по отдельности или в │ │

│комбинации как добавленные фосфаты в пересчете │ │

│на P2O5 │ │

├────────────────────────────────────────────────┴────────────────────────┤