О принятии технического регламента таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (стр. 92 )

│Алюмофосфаты (растворимые │Безалкогольные напитки │согласно ТД │

│комплексы) │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Альбумин пищевой │Согласно ТД │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Антраниловая кислота │Хлопковое масло (для │согласно ТД │

│ │удаления госсипола) │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Ацетат магния │Паточные, сахарные растворы│согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Бентонит │Крахмало-паточное │согласно ТД │

│ │производство, производство │ │

│ │сахара, производство │ │

│ │соковой продукции, │ │

│ │маслоделие, виноделие, │ │

│ │ликероводочные изделия, │ │

│ │масложировая промышленность│ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Винилацетата и │Согласно ТД │согласно ТД │

│винилпирролидона сополимер │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│N-винилпирролидона с │Безалкогольные напитки, │согласно ТД │

│диметакриловым эфиром │ликероводочные изделия │остатки в │

│триэтиленгликоля сополимер │ │готовых │

│ │ │продуктах не │

│ │ │допускаются │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Глины сорбенты │Крахмало-паточное │согласно ТД │

│(отбеленные, натуральные, │производство, производство │ │

│активные земли или породы, │сахара, маслоделие, │ │

│трепел активированный) │виноделие, производство │ │

│ │масложировой, соковой │ │

│ │продукции │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Диатомит │Обработка виноматериалов, │согласно ТД │

│ │сахарных и паточных │ │

│ │растворов, производство │ │

│ │соковой продукции, │ │

│ │растительных масел и других│ │

│ │продуктов │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Дивинилбензолэтилвинилбензол │Обработка водных пищевых │согласно ТД │

│сополимер │растворов (кроме │ │

│ │газированных напитков) │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Диметиламинэпихлор-гидрин │Производство сахара │5,0 мг/кг │

│сополимеры │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Желатин пищевой │Виноделие, ликероводочные │согласно ТД │

│ │изделия, производство │ │

│ │соковой продукции │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Земли фильтрующие (кальциевые│Согласно ТД │согласно ТД │

│аналоги монтморилаонита │ │ │

│натриевого) │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Ионообменные смолы │Согласно ТД │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Каолин │Крахмало-паточное │согласно ТД │

│ │производство, производство │ │

│ │сахара, соковая продукция, │ │

│ │маслоделие, виноделие, │ │

│ │масложировая │ │

│ │промышленность; │ │

│ │обработка виноматериалов, │ │

│ │сахарных и паточных │ │

│ │растворов, фруктовых соков,│ │

│ │растительных масел и других│ │

│ │продуктов │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Картон-фильтр │Согласно ТД │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Казеинаты калия и натрия │Производство соковой │согласно ТД │

│ │продукции │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Кремнезем, в т. ч. коллоидный,│Производство соковой │согласно ТД │

│жидкий │продукции │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Кизельгур │Фильтрация пива │согласно ТД │

│ │Ликероводочные изделия │ │

│ │Масложировая │ │

│ │промышленность, │ │

│ │производство сахара, │ │

│ │соковая продукция │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Клиноптилолит(цеолит) │Сусло, соко - и │согласно ТД │

│ │виноматериалы │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Кремень │Для обработки воды и │согласно ТД │

│ │сортировок при производстве│ │

│ │водок │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Моногидропирофосфат натрия │Согласно ТД │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Нитрилтриметилфосфоновой │Соки (удаление железа) │согласно ТД │

│кислоты тринатриевая соль │ │остатки в │

│ │ │соках не более │

│ │ │10 мг/кг │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Окись кальция, известь │Производство сахара │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Перлит │Виноматериалы │согласно ТД │

│ │Ликероводочные изделия │ │

│ │Масложировая │ │

│ │промышленность, │ │

│ │производство сахара, │ │

│ │соковая продукция │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Плазма крови сухая │Согласно ТД │согласно ТД │

│продуктивных животных │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Полиакриламид │Производство сахара │согласно ТД │

│ │Ликероводочные изделия │ │

│ │Соль пищевая │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Полиакрилат натрия │Производство сахара │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Полиакриловая кислота │Производство сахара │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Поливинилкапролактам │Сусло для пива │согласно ТД │

│ │Виноматериалы │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Поливинилтриазол │Сок виноградный, сусло │500 мг/кг │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Полидиаллилдиметиламмоний │Производство сахара │0,01 мг/кг (л) │

│хлорид │Растительные масла │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Полимеры яблочной кислоты и │Производство сахара │5 мг/кг │

│малата натрия │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Полиоксиэтилен │Виноматериалы │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Полистирол │Производство сахара │Согласно ТД │

│ │Соки │ │

│ │Вино, пиво │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Рисовая шелуха │Производство соковой │согласно ТД │

│ │продукции │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Рыбный клей │Вино, пиво, соковая │согласно ТД │

│ │продукция │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Стиролдивинилбензольная │Производство сахара │1 мг/кг │

│хлорметилированная и │ │ │

│амидированная полимерная │ │ │

│смола │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Танин │Вина │согласно ТД │

│ │Ликероводочные изделия │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Тканевые фильтры, │Согласно ТД │согласно ТД │

│хлопчатобумажные и │ │ │

│синтетические │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Уголь активный растительный, │Обработка виноматериалов, │согласно ТД │

│в том числе импрегнированный │сахарных и паточных │ │

│серебром │растворов, соковая │ │

│ │продукция, растительных │ │

│ │масел и других продуктов; │ │

│ │Водка │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Фитин │Виноматериалы (удаление │согласно ТД │

│ │железа) │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│орто-Фосфат натрия │Согласно ТД │согласно ТД │

│3-замещенный │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Фосфат циркония │Виноматериалы │0,1 мг/л │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Фосфорная кислота │Согласно ТД │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Хитин, хитозан │Согласно ТД │согласно ТД │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Эномеланин │Соко - и виноматериалы │согласно ТД │

└─────────────────────────────┴───────────────────────────┴───────────────┘

Приложение 22

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ КАТАЛИЗАТОРОВ <1>

<1> В качестве катализаторов могут использоваться также сплавы двух и более перечисленных металлов.

Технологическое вспомогательное средство	Пищевые продукты, технология	Максимальное остаточное количество
Алюминий	Согласно ТД	согласно ТД
Калий металлический	Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
Калия метилат (метоксид)	Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
Калия этилат	Переэтерификация пищевых масел	согласно ТД
Марганец	Гидрогенизация пищевых масел	0,4 мг/кг
Медь	Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
Меди хромат	Согласно ТД	согласно ТД
Меди хромит	Согласно ТД	согласно ТД
Молибден	Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
Натрий металлический	Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
Натрия амид	Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
Натрия метилат	Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
Натрия этилат	Переэтерификация пищевых масел	1 мг/кг
Никель	Гидрогенизация пищевых масел и отвердение жиров;	0,7 мг/кг
Производство сахара, этилового спирта	1 мг/кг
Оксиды различных металлов	Гидрогенизация пищевых масел	<0,1 мг/кг
Палладий	Гидрогенизация пищевых масел	1 мг/кг
Платина	Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
Серебро	Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
Трифторметансульфоновая кислота	Заменители масла какао	0,01 мг/кг
Хром	Гидрогенизация пищевых масел	0,1 мг/кг
Цирконий	Согласно ТД	согласно ТД

Приложение 23