О принятии технического регламента таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (стр. 29 )

│Козье молоко, обработанное │Цитраты натрия (E331) │ 4 г/л │

│ультравысокой температурой │ │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Каштаны в сиропе │Камедь рожкового дерева │ согласно ТД │

│ │(E410) │ │

│ │Гуаровая камедь (E412) │ │

│ │Ксантановая камедь (E415) │ │

├─────────────────────────────┼───────────────────────────┼───────────────┤

│Неароматизированные │Агар (E406) │ согласно ТД │

│ферментированные продукты из │Карагинан (E407) │ │

│сливок, содержащие живые │Камедь рожкового дерева │ │

│заквасочные микроорганизмы, │(E410) │ │

│или заменяющие их продукты с │Гуаровая камедь (E412) │ │

│содержанием жира менее 20% │Ксантановая камедь (E415) │ │

│ │Пектины (E440) │ │

│ │Целлюлоза (E460) │ │

│ │Карбоксиметилцеллюлоза │ │

│ │(E466) │ │

│ │Моно - и диглицериды жирных │ │

│ │кислот (E471) │ │

│ │Крахмал окисленный (E1404) │ │

│ │Монокрахмалфосфат (E1410) │ │

│ │Дикрахмалфосфат (E1412) │ │

│ │Фосфатированный │ │

│ │дикрахмалфосфат (E1413) │ │

│ │Дикрахмалфосфат │ │

│ │ацетилированный (E1414) │ │

│ │Крахмал ацетилированный │ │

│ │(E1420) │ │

│ │Дикрахмаладипат │ │

│ │ацетилированный (E1422) │ │

│ │Крахмал оксипропилированный│ │

│ │(E1440) │ │

│ │Дикрахмалфосфат │ │

│ │оксипропилированный (E1442)│ │

│ │Эфир крахмала и натриевой │ │

│ │соли октенилянтарной │ │

│ │кислоты (E1450) │ │

│ │Крахмал ацетилированный │ │

│ │окисленный (E1451) │ │

└─────────────────────────────┴───────────────────────────┴───────────────┘

Приложение 19

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

ПЕРЕЧЕНЬ

ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, РАЗРЕШЕННЫХ

ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ

┌────────┬────────┬──────┬───────────┬───────────────┬──────────────────┬─────────────────────────┐

│ Ru │ FE MA │ CE │ CAS │ Русское │ Английское │ Синонимы; │

│ N <1> │ N <2> │ N │ │ название │ название │систематическое название │

│ │ │ <3> │ │ │ │ │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.001 │ 2633 │ 491 │ │Лимонен │Limonene │1,8(9)-p-Menthadiene; │

│ │ │ │ │ │ │p-Mentha-1,8-diene; 1- │

│ │ │ │ │ │ │Methyl-4-isopropenyl-1- │

│ │ │ │ │ │ │cyclohexene; Dipentene; │

│ │ │ │ │ │ │Carvene; Cinene; │

│ │ │ │ │ │ │Citrene; │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.002 │ 2356 │ 620 │ 99-87-6 │1-Изопропил-4- │1-Isopropyl-4- │p-Cymene; Cymene; p - │

│ │ │ │ │метилбензол │methylbenzene │methyl-isopropylbenzene; │

│ │ │ │ │ │ │4-isopropyl-1- │

│ │ │ │ │ │ │methylbenzene; Cymol; │

│ │ │ │ │ │ │4-Methyl-1- │

│ │ │ │ │ │ │isopropylbenzene; │

│ │ │ │ │ │ │1-Methyl-4- │

│ │ │ │ │ │ │isopropylbenzene; │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.003 │ 2903 │ 2114 │ │Пин-2(10)-ен │Pin-2(10)-ene │beta-Pinene; 6,6- │

│ │ │ │ │ │ │Dimethyl-2- │

│ │ │ │ │ │ │methylenebicyclo[3.1.1]- │

│ │ │ │ │ │ │heptane │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.004 │ 2902 │ 2113 │ 80-56-8 │Пин-2(3)-ен │Pin-2(3)-ene │alpha-Pinene; 2,6,6- │

│ │ │ │ │ │ │Trimethyl-bicyclo - │

│ │ │ │ │ │ │[3.1.1]hept-2-ene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.005 │ 3046 │ 2115 │ │Терпинолен │Terpinolene │p-Menth-1,4(8)-diene; 1- │

│ │ │ │ │ │ │Methyl-4-isopropylidene - │

│ │ │ │ │ │ │1-cyclohexene; 1,4(8)- │

│ │ │ │ │ │ │Terpadiene; p-Mentha - │

│ │ │ │ │ │ │1,4(8)-diene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.006 │ 2856 │ 2117 │ 99-83-2 │альфа - │alpha-Phellandrene│Phellandrene; 2-Methyl - │

│ │ │ │ │Фелландрен │ │5-isopropyl-1,3- │

│ │ │ │ │ │ │cyclohexadiene; 4- │

│ │ │ │ │ │ │isopropyl-1-methyl-1,5- │

│ │ │ │ │ │ │cyclohexadiene; p - │

│ │ │ │ │ │ │Mentha-1,5-diene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.007 │ 2252 │ 2118 │ 87-44-5 │бета - │beta-Caryophyllene│Caryophyllene; 2- │

│ │ │ │ │Кариофиллен │ │Methylene-6,10,10- │

│ │ │ │ │ │ │trimethylbicyclo - │

│ │ │ │ │ │ │[7,2,0]-undec-5-ene; │

│ │ │ │ │ │ │4,11,11-Trimethyl-8- │

│ │ │ │ │ │ │methylene - │

│ │ │ │ │ │ │bicyclo[7.2.0]undec - │

│ │ │ │ │ │ │4(trans)-ene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.008 │ 2762 │ 2197 │ │Мирцен │Myrcene │7-Methyl-3-methylene - │

│ │ │ │ │ │ │1,6-octadiene; 7-Methyl - │

│ │ │ │ │ │ │3-methyleneocta-1,6- │

│ │ │ │ │ │ │diene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.009 │ 2229 │ 2227 │ 79-92-5 │Камфен │Camphene │3,3- Dimethyl-2- │

│ │ │ │ │ │ │methylenenorcamphene; │

│ │ │ │ │ │ │2,2-Dimethyl-3- │

│ │ │ │ │ │ │methylenenorbornane; │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.010 │ 3144 │ 2260 │ │1-Изопропенил- │1-Isopropenyl-4- │4,alpha-Dimethylstyrene; │

│ │ │ │ │4-метилбензол │methylbenzene │p-Isopropenyl toluene; │

│ │ │ │ │ │ │1-Methyl-4-isopropenyl │

│ │ │ │ │ │ │benzene; 2-p-tolyl │

│ │ │ │ │ │ │propene; │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.011 │ 3186 │ 2292 │ │4-Метил-1,1'- │4-Methyl-1,1'- │p-Methyldiphenyl; │

│ │ │ │ │бифенил │biphenyl │p-Methylphenylbenzene; │

│ │ │ │ │ │ │Phenyl-p-tolyl; │

│ │ │ │ │ │ │p-Phenyl-toluene; │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.013 │ 3129 │ 1097 │ 92-52-4 │Бифенил │Biphenyl │Diphenyl; Phenylbenzene; │

│ │ │ 8 │ │ │ │ │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.014 │ 3193 │ 1100 │ 90-12-0 │1-Метилнафталин│1- │alpha-Methylnaphthalene; │

│ │ │ 9 │ │ │Methylnaphthalene │ │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.015 │ 3233 │ 1102 │ │Винилбензол │Vinylbenzene │Styrene; Vinylbenzol; │

│ │ │ 2 │ │ │ │Phenylethene; │

│ │ │ │ │ │ │Phenylethylene; │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.016 │ 3331 │ 1097 │ │1,4(8),12- │1,4(8),12- │gamma Bisabolene; gamma - │

│ │ │ 9 │ │Бисаболатриен │Bisabolatriene │Bisabolene; 1-Methyl-4- │

│ │ │ │ │ │ │(1,5-dimethyl-1,4- │

│ │ │ │ │ │ │hexadienyl)-1- │

│ │ │ │ │ │ │cyclohexene; 6-Methyl-2- │

│ │ │ │ │ │ │(4-methylcyclohex-3- │

│ │ │ │ │ │ │enylidene)hept-5-ene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.017 │ 3443 │ 1103 │ │Валенсен │Valencene │1,2,3,5,6,7,8a - │

│ │ │ 0 │ │ │ │Octahydro-1,8a-dimethyl - │

│ │ │ │ │ │ │7-isopropenyl │

│ │ │ │ │ │ │napthalene; 1,2- │

│ │ │ │ │ │ │Dimethyl-9-isopropylene - │

│ │ │ │ │ │ │bicyclo[4.4.0]dec-5-ene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.018 │ 3539 │ 1101 │ │бета-Оцимен │beta-Ocimene │trans-beta-ocimene; │

│ │ │ 5 │ │ │ │1,3,6-octatriene, │

│ │ │ │ │ │ │3,7-dimethyl-; │

│ │ │ │ │ │ │3,7-Dimethylocta - │

│ │ │ │ │ │ │1,3(trans),6-triene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.019 │ 3558 │ 1102 │ 99-86-5 │альфа-Терпинен │alpha-Terpinene │1-Methyl-4-isopropyl - │

│ │ │ 3 │ │ │ │1,3-cyclohexadiene; p - │

│ │ │ │ │ │ │Mentha-1,3-diene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.020 │ 3559 │ 1102 │ 99-85-4 │гамма-Терпинен │gamma-Terpinene │1-Methyl-4-isopropyl - │

│ │ │ 5 │ │ │ │1,4-cyclohexadiene; │

│ │ │ │ │ │ │Moslene; Crithmene; p - │

│ │ │ │ │ │ │Mentha-1,4-diene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.021 │ │ 1098 │ │дельта-Кадинен │delta-Cadinene │alpha-, beta-, gamma, │

│ │ │ 2 │ │ │ │epsilon, delta-Cadiene; │

│ │ │ │ │ │ │2,3,4,7,8,10-hexahydro - │

│ │ │ │ │ │ │1,6-dimethyl-4- │

│ │ │ │ │ │ │isopropylnapthalene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.022 │ │ 1098 │ │альфа-Цедрен │alpha-Cedrene │2,6,6,8-Tetramethyl - │

│ │ │ 5 │ │ │ │tricyclo[5.3.1.0(1.5)]- │

│ │ │ │ │ │ │undec-8-ene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.023 │ │ 1100 │ │1(5),11- │1(5),11-Guaiadiene│1,4-Dimethyl-7- │

│ │ │ 3 │ │Гваядиен │ │isopropenyl-delta-9,10- │

│ │ │ │ │ │ │octahydroazulene; alpha - │

│ │ │ │ │ │ │Guaiene; 2,8-Dimethyl-5- │

│ │ │ │ │ │ │isopropenyl - │

│ │ │ │ │ │ │bicyclo[5.3.0] dec-1(7)- │

│ │ │ │ │ │ │ene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.024 │ │ 1193 │ │бета-Бурбонен │beta-Bourbonene │2-Methyl-8-methylene-5- │

│ │ │ 1 │ │ │ │isopropyl - │

│ │ │ │ │ │ │tricyclo[5.3.0.0(2.6)]de-│

│ │ │ │ │ │ │cane │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.029 │ 3821 │ 1098 │ │дельта-3-Карен │delta-3-Carene │3-Carene; Isodiprene; d - │

│ │ │ 3 │ │ │ │3-Carene; Car-3-ene; │

│ │ │ │ │ │ │4,7,7-Trimethyl-3- │

│ │ │ │ │ │ │norcarene; 3,7,7- │

│ │ │ │ │ │ │Trimethylbicyclo[4,1,0]- │

│ │ │ │ │ │ │hept-3-ene; 3,7,7- │

│ │ │ │ │ │ │trimethyl-bicyclo - │

│ │ │ │ │ │ │[4.1.0] hept-3-ene │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.030 │ │ 1098 │ │бета-Кубебен │beta-Cubebene │10-Methyl-4-methylene-7- │

│ │ │ 9 │ │ │ │isopropyl - │

│ │ │ │ │ │ │tricyclo[4.4.0.0(1.5)]de-│

│ │ │ │ │ │ │cane │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤

│ 01.036 │ │ 1184 │ │Дифенилметан │Diphenylmethane │Benzylbenzene; │

│ │ │ 7 │ │ │ │Phenylbenzyl; 1,1'- │

│ │ │ │ │ │ │methylenebis-benzene; │

├────────┼────────┼──────┼───────────┼───────────────┼──────────────────┼─────────────────────────┤