О принятии технического регламента таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (стр. 14 )

│ │Консервы мясные │ 50 мг/кг │

├───────────────────────────────┼───────────────────────────┼─────────────┤

│пара-Оксибензойной кислоты │Желе, покрывающие мясные │ 1 г/кг │

│метиловый эфир (E218), │продукты (вареные, │ │

│пара-Оксибензойной кислоты │соленые, вяленые), паштеты │ │

│метиловый эфир, натриевая соль ├───────────────────────────┼─────────────┤

│(E219), │Сухие завтраки (закуски) │ 300 мг/кг │

│пара-Оксибензойной кислоты │на основе злаковых и │ │

│этиловый эфир (E214), │картофеля, покрытые │ │

│пара-Оксибензойной кислоты │орехами │ │

│этиловый эфир, натриевая соль ├───────────────────────────┼─────────────┤

│(E215) - "Парабены" - по │Сахаристые кондитерские │ 300 мг/кг │

│отдельности или в комбинации в │изделия, конфеты, шоколад │ │

│пересчете на бензойную кислоту │с начинкой │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Вяленые мясные продукты │ согласно ТД │

│ │(поверхностная обработка) │ │

├───────────────────────────────┼───────────────────────────┼─────────────┤

│Пропионовая кислота (E280) и ее│Хлеб (пшеничный и ржаной) │ 3 г/кг │

│соли пропионаты: │нарезанный расфасованный │ │

│калия (E283), │для длительного хранения │ │

│кальция (E282), ├───────────────────────────┼─────────────┤

│натрия (E281) - │Хлеб со сниженной │ 2 г/кг │

│по отдельности или в комбинации│энергетической ценностью, │ │

│в пересчете на пропионовую │сдобная выпечка и мучные │ │

│кислоту │кондитерские изделия, │ │

│ │пита, расфасованные │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Хлеб (пшеничный) │ 1 г/кг │

│ │расфасованный для │ │

│ │длительного хранения, │ │

│ │кулич пасхальный, │ │

│ │рождественский │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Сыр и заменители сыра (для │ согласно ТД │

│ │поверхностной обработки) │ │

├───────────────────────────────┼───────────────────────────┼─────────────┤

│Сернистая кислота (диоксид серы│Капуста сушеная │ 800 мг/кг │

│E220) и соли: ├───────────────────────────┼─────────────┤

│гидросульфит (бисульфит) калия │Картофель очищенный │ 50 мг/кг │

│E228, │(обработка против │ │

│гидросульфит кальция E227, │потемнения) │ │

│гидросульфит натрия E222, ├───────────────────────────┼─────────────┤

│пиросульфит калия E224, │Продукты из картофеля, │ 100 мг/кг │

│пиросульфит натрия E223, │включая замороженные; │ │

│сульфит калия E225, │картофельное пюре сухое │ │

│сульфит кальция E226, ├───────────────────────────┼─────────────┤

│сульфит натрия E221 - │Картофель сухой │ 400 мг/кг │

│по отдельности или в комбинации│гранулированный (крупка) │ │

│в пересчете на диоксид серы <1>├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Белые коренья сушеные │ 400 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Белые коренья мороженые │ 50 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Лук, лук шалот, чеснок │ 300 мг/кг │

│ │тертые (пульпа) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Томатная паста из │ 400 мг/кг │

│ │сульфитированной массы │ │

│ │(содержание сухого │ │

│ │вещества 30%) (кроме │ │

│ │томатной пасты для │ │

│ │производства соковой │ │

│ │продукции) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Томаты сушеные │ 200 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Грибные продукты, включая │ 50 мг/кг │

│ │мороженые │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Грибы сушеные │ 100 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Овощи и плоды в маринаде │ 100 мг/кг │

│ │(уксусе), рассоле или в │ │

│ │масле (кроме маслин) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Глазированные в сахаре │ 100 мг/кг │

│ │(кондированные), фрукты, │ │

│ │овощи, цукаты, дягиль │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Джемы, мармелады, желе, │ 50 мг/кг │

│ │повидло с низким │ │

│ │содержанием сахара и без │ │

│ │сахара и другие │ │

│ │аналогичные продукты │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Джемы, желе, мармелад, │ 100 мг/кг │

│ │повидло, изготовленные с │ │

│ │использованием │ │

│ │сульфитированных фруктов и │ │

│ │ягод │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Начинки фруктовые (на │ 100 мг/кг │

│ │фруктовой основе) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Приправы, изготовленные на │ 200 мг/кг │

│ │основе лимонного сока │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Лимон, нарезанный │ 250 мг/кг │

│ │ломтиками, пастеризованный │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Восстановленные │ 100 мг/кг │

│ │(регидратированные) │ │

│ │сухофрукты, │ │

│ │пастеризованные │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Фрукты сушеные: │ │

│ │ - абрикосы, персики, │ 2 г/кг │

│ │виноград (изюм), слива, │ │

│ │инжир │ │

│ │ - бананы │ 1 г/кг │

│ │ - яблоки и груши │ 600 мг/кг │

│ │ - другие, включая орехи │ 500 мг/кг │

│ │в скорлупе │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Полуфабрикаты (пульпы) для │ │

│ │промпереработки: │ │

│ │ - клубника, малина │ 2 г/кг │

│ │ - вишня │ 3 г/кг │

│ │ - другие ягоды и фрукты │ 1,5 г/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Сахар, в т. ч. сахар белый │ 15 мг/кг │

│ │(сахар песок) и др. │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Патока высокоглюкозная │ 20 мг/кг │

│ │обезвоженная │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Патока и меласса │ 70 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Другие сахара │ 40 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Конфеты и сахаристые │ 50 мг/кг │

│ │кондитерские изделия на │ │

│ │высокоглюкозной патоке │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Бисквит сухой │ 50 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Крахмалы (исключая │ 50 мг/кг │

│ │крахмалы для детских │ │

│ │продуктов) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Сухие завтраки (снеки) на │ 50 мг/кг │

│ │основе зерновых и │ │

│ │картофеля │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Саго, перловая крупа │ 30 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Мясные колбасные изделия с │ 450 мг/кг │

│ │содержанием растительных │ │

│ │или зерновых ингредиентов │ │

│ │более 4% │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Вяленая и соленая рыба │ 200 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Ракообразные и │ │

│ │головоногие: │ │

│ │ - свежие, замороженные │ 150 мг/кг │

│ │ │на съедобную │

│ │ │ часть │

│ │ - ракообразные │ 300 мг/кг │

│ │Penaeidae, Solenoceridae, │на съедобную │

│ │Aristaeidae свежие, │ часть │

│ │замороженные │ │

│ │ - вареные │ 50 мг/кг │

│ │ │на съедобную │

│ │ │ часть │

│ │ - ракообразные │ 270 мг/кг │

│ │Penaeidae, Solenoceridae, │на съедобную │

│ │Aristaeidae вареные │ часть │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Концентраты на основе │ 350 мг/кг │

│ │фруктовых соков, │ │

│ │содержащие не менее 2,5% │ │

│ │ячменного отвара │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Другие концентраты на │ 250 мг/кг │

│ │основе фруктовых соков или │ │

│ │протертых фруктов │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Напитки безалкогольные на │ 20 мг/кг │

│ │фруктовых соках │ остаточные │

│ │ароматизированные │ количества │

│ │ │ из │

│ │ │концентратов │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Напитки безалкогольные, │ 50 мг/кг │

│ │содержащие высокоглюкозную │ │

│ │патоку (не менее 235 г/л) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Пиво, включая низкоалко - │ 20 мг/кг │

│ │гольное и безалкогольное │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Пиво с вторичной │ 50 мг/кг │

│ │ферментацией в бочках │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Вина виноградные │ 300 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Вина плодовые, в т. ч. │ 200 мг/кг │

│ │шипучие, сидр; медовые │ │

│ │вина │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Вина безалкогольные │ 200 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Уксус, полученный │ 170 мг/кг │

│ │брожением │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Горчица │ 250 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Горчица фруктовая │ 100 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Фруктовые экстракты │ 800 мг/кг │

│ │желирующие, пектин жидкий │ │

│ │(для реализации │ │

│ │потребителю) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Желатин │ 50 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Хрен тертый │ 800 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Имбирь сушеный │ 150 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Кокосовые орехи сушеные │ 50 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Сиропы ароматизированные │ 40 мг/кг │

│ │для молочных коктейлей, │ │

│ │мороженого, сиропы для │ │

│ │оладий, блинчиков, │ │

│ │куличей и т. п. │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Аналоги продуктов мясных, │ 200 мг/кг │

│ │рыбных, крабовых на │ │

│ │белковой основе │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Маринованные орехи │ 50 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Сладкая кукуруза, │ 100 мг/кг │

│ │упакованная под вакуумом │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Алкогольные напитки │ 50 мг/кг │

│ │(дистиллированные), │ │

│ │содержащие цельные груши │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Виноград столовые сорта │ 10 мг/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Литчи свежие │ 10 мг/кг │

│ │ │на съедобную │

│ │ │ часть │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Голубика (Vaccinium │ 10 мг/кг │

│ │corybosum только) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Корица (Cinnamomum │ 150 мг/кг │

│ │ceylanicum только) │ │

│ ├───────────────────────────┴─────────────┤

│ │ См. приложение N 4 │

├───────────────────────────────┼───────────────────────────┬─────────────┤

│Сорбиновая кислота (E200) и ее │Сыры свежие с │ 1 г/кг │

│соли сорбаты: │наполнителями; сыры │ │

│натрия (E201), │нарезанные ломтиками, │ │

│калия (E202), │расфасованные │ │

│кальция (E203) - ├───────────────────────────┼─────────────┤

│по отдельности или в │Сыры плавленые │ 2 г/кг │

│комбинации, в пересчете на ├───────────────────────────┼─────────────┤

│сорбиновую кислоту │Сыры и их заменители │ согласно ТД │

│ │(поверхностная обработка) │ │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤

│ │Творожные продукты, пасха │ 1 г/кг │

│ ├───────────────────────────┼─────────────┤