Прогноз социально – экономического развития Российской Федерации на 2010 год и на плановый период 2011 и 2012 годов (стр. 36 )

В ближайшей перспективе влияние сетевой торговли на рынок торговли в целом будет менее заметно в связи с сокращением строительства крупноформатных магазинов. Учитывая складывающиеся благоприятные условия для малого и среднего бизнеса, торговые сети переориентируют свою политику на малые и средние форматы торговли «шаговой доступности».

Опыт развитых стран показывает, что выход из экономического кризиса начинается с оживления потребительского рынка на основе расширения покупательского спроса и поддержки отечественных производителей товаров и услуг при обеспечении их конкуренции с зарубежными производителями.

В дальнейшем, по мере ускорения темпов роста доходов населения и ослабления инфляционного давления, возобновится рост потребительского спроса со стороны домашних хозяйств, как на товары продовольственной и непродовольственной группы, так и на отдельные виды традиционно потребляемых платных услуг.

В варианте 2а на динамику объемов и изменение структуры розничного товарооборота будут оказывать влияние замедление темпов роста доходов населения и сохранение более высоких темпов роста цен на товары, что будет несколько сдерживать рост оборота розничной торговли.

По оценке, за 2010 - 2012 годы оборот розничной торговли увеличится на 8,9 % со среднегодовым приростом в 2,9 процента.

Динамика оборота розничной торговли и общественного питания

(вариант 2а)

(прирост, % к предыдущему году)

	2007 г.	2008 г.	2009 г. оценка	прогноз	2012 г. к 2009 г., %
2010 г.	2011 г.	2012 г.
Розничный товарооборот	16,1	13,5	-6,0	1,5	3,4	3,8	8,9
продовольственные товары	12,6	9,1	-4,5	1,5	3,4	3,6	8,7
непродовольственные товары	19,1	17,2	-7,3	1,6	3,4	4,0	9,2
Оборот общественного питания	14,7	12,3	-7,0	1,1	2,9	3,6	7,8

В прогнозный период сохранится тенденция последних лет опережающей динамики роста объемов продаж непродовольственных товаров по сравнению с продовольственными. Так, если в целом оборот розничной торговли в 2010 - 2012 годах будет расти в среднем на 2,9 % в год, то продажа непродовольственных товаров будет увеличиваться в среднем на 3 %, в то время как динамика продовольственных товаров ожидается в пределах 2,8 процентов.

Последствием замедления темпов роста реальных располагаемых денежных доходов населения в среднесрочной перспективе станет изменение структуры оборота розничной торговли. В структуре оборота розничной торговли произойдет снижение доли продажи непродовольственных товаров с 54,4 % в 2008 году до 50 % в 2012 году и, соответственно, увеличение доли продовольственных товаров с 45,6 % до 50 процентов.

Наиболее вероятно, что и оборот общественного питания сохранит позитивную динамику роста, сложившуюся в предыдущие годы. Оборот торговли ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания в 2010 - 2012 годах увеличится на 7,8 % со среднегодовым темпом роста в 2,6 процента.

В последние годы рынок общественного питания динамично развивается. Растет число организаций общественного питания. При этом наиболее динамично развивается ресторанный бизнес, на долю которого приходится более 80 % от общего числа всех предприятий общественного питания. В среднесрочной перспективе ожидается, что этот сегмент рынка сохранит сложившиеся тенденции.

В настоящее время, по экспертным оценкам, среди организаций общественного питания наблюдается тенденция роста оборота закусочных и предприятий быстрого обслуживания. В прогнозный период тенденция наращивания объемов оборота этих предприятий также продолжится.

Структура потребления отдельных видов товаров достаточно консервативна и в перспективе будет изменяться незначительно. В ней сохранятся приоритеты расходов на так называемые «обязательные» виды товаров, то есть товары, малоэластичные к уровню доходов.

Динамика продаж отдельных видов продовольствия в среднесрочной перспективе будет соответствовать общей тенденции развития оборота продовольственных товаров.

Предполагается рост объемов потребления и продажи мяса и мясопродуктов, рыбы и морепродуктов, растительных масел, молочных продуктов, сыров, свежих овощей и фруктов. Среднегодовые темпы роста продаж этих товаров будут опережать среднегодовые темпы роста оборота продовольственных товаров на 0,1-1 процентных пункта.

Динамика объемов продаж отдельных продовольственных товаров (вариант 2а)

(прирост в % к предыдущему году)

	2007 г.	2008 г.	2009 г. оценка	прогноз	2012 г. к 2009 г., в %
2010 г.	2011 г.	2012 г.
Продовольственные товары	12,6	9,1	-4,5	1,5	3,4	3,6	8,7
Мясо (включая мясо домашней птицы и дичи), продукты и консервы из мяса	13,2	7,2	-3,5	1,2	2,9	3,7	7,9
Рыба и морепродукты	2,0	8,8	-3,0	1,9	3,2	3,7	9,1
Животные масла	6,5	3,0	-1,2	1,0	1,8	2,4	5,3
Растительные масла	9,0	-0,6	3,0	2,4	3,8	4,1	10,6
Молочные продукты	11,6	6,2	6,0	1,9	3,4	3,8	9,4
из них: сыры жирные, включая брынзу	4,4	5,3	6,5	2,1	4,1	5,0	11,6
Кондитерские изделия	5,8	9,4	-0,5	1,1	2,7	3,4	7,4
Яйца птицы	2,9	3,6	3,5	1,9	3,0	3,3	8,4
Сахар	1,9	8,7	-2,0	0,6	1,1	1,3	3,0
Хлеб и хлебобулочные изделия	2,9	0,5	-0,2	0,9	1,1	1,1	3,1
Свежие овощи и картофель	7,9	8,8	9,0	1,9	3,4	4,0	9,6
Свежие фрукты	13,4	11,2	4,5	2,1	4,0	5,2	11,7
Алкогольные напитки	9,1	5,0	-1,0	0,5	1,6	2,2	4,3

Несмотря на некоторое замедление темпов роста реальных располагаемых денежных доходов населения, домашние хозяйства в среднесрочной перспективе будут сохранять интерес к приобретению компьютеров, телевизоров, видеомагнитофонов, машин стиральных, холодильников, легковых автомобилей. Темпы роста объемов продаж по этим товарным группам будут опережать темпы роста оборота непродовольственных товаров. Так, при росте оборота непродовольственных товаров в 2012 году к уровню 2009 года на 9,3 %, объемы продаж компьютеров и телевизоров вырастут в 1,2 раза, автомобилей легковых – на 13%, холодильников и морозильников – на 14,4 процента.

Динамика продаж отдельных непродовольственных товаров (вариант 2а)

(прирост, % к предыдущему году)

	2007 г.	2008 г.	2009 г. оценка	прогноз	2012 г. к 2009 г., %
2010 г.	2011 г.	2012 г.
Непродовольственные товары	19,1	17,2	-7,3	1,6	3,4	4,0	9,3
Верхняя одежда	1,4	8,3	-2,5	1,5	2,4	2,5	6,6
Нательное белье	0,7	8,5	-5,2	1,9	3,5	4,0	9,8
Кожаная обувь	5,5	7,4	-7,5	1,4	2,8	3,3	7,7
Телевизоры	40,1	18,2	-4,0	2,4	7,1	8,9	19,5
Компьютеры	30,5	25,3	-9,0	2,6	8,0	10,4	22,3
Холодильники и морозильники	18,5	11,5	-11,0	2,2	5,2	6,4	14,4
Автомобили легковые	31,4	30,2	-25,0	2,1	4,9	6,0	13,6
Фармацевтические, медицинские и ортопедические товары	17,3	18,6	0,1	2,2	4,6	5,6	12,9
Строительные материалы	5,1	8,0	-3,0	1,9	3,2	3,6	9,0

В структуре расходов на непродовольственные товары сократится доля легковых автомобилей, теле - и радиоаппаратуры, предметов для отдыха и развлечений, и увеличится на одежду, обувь, белье и ткани, товары и принадлежности по ведению домашнего хозяйства, строительные материалы и бензины автомобильные.