Аннотации учебных дисциплин учебного курса, входящего в базовую и вариативную часть учебных циклов по направлению подготовки 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (стр. 5 )

-        навыками теоретического анализа культурных форм и процессов;

-        навыками межкультурного успешного общения;

-        методиками персонального и коллективного представления результатов аналитической работы.

4.        Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение

Количество зачетных единиц –3.

Общая трудоемкость дисциплины –108 часов; из них аудиторных часов – 54 (лекций –18 часов, практических – 36 часов) и СРС –54 часа.

Форма промежуточной аттестации – зачет.

5.        Основные разделы дисциплины.

1.        Культурология в системе научного знания.

2.        Культура как предмет изучения.

3.        Морфология культуры.

4.        Человек в мире культуры.

5.        Семиотика культуры.

6.        Динамика культуры.

7.        Типология культуры.

8.        Русская культура как тип цивилизации.

9.        Особенности современной культуры.

Аннотация учебной дисциплины вариативной части гуманитарного, социального и экономического циклов

Б1.В. ОД.2 «Экономика агропромышленного комплекса»

1.        Цели и задачи освоения дисциплины.

Целями освоения дисциплины «Экономика АПК» является формирование знаний по рациональному ведению и достижению устойчивого роста сельскохозяйственного производства для надежного обеспечения страны продуктами питания и сельскохозяйственного сырья определенного ассортимента и качества при минимальных затратах труда и средств в условиях членства в ВТО, изучение теоретических основ экономики; изучение системы показателей, характеризующих экономическую эффективность производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, использования финансовых ресурсов и факторов производства; приобретение студентами практических навыков при проведении различных аналитических и экономических расчетов, связанных с использованием средств производства, привлечения и использования инвестиций в сельском хозяйстве.

2.        Место дисциплины в структуре ООП.

Дисциплина «Экономика АПК» относится к вариативной части гуманитарного, социального и экономического цикла (Б1В1) для студентов, обучающимся по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

3.        Требования к результатам освоение дисциплины.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование и развитие следующих компетенций (в соответствии с ФГОС ВПО):

-        способностью находить организационно - управленческие решения в нестандартных ситуациях и готовностью нести за них ответственность (ОК-4);

-        умением использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-5);

-        стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-6);

-        способностью использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач, способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-10);

-        способностью к принятию управленческих решений в различных производственных и погодных условиях (ПК-18);

-        способностью к разработке бизнес-планов производства и переработки сельскохозяйственной продукции, проведению маркетинга (ПК-19);

-        готовностью управлять персоналом структурного подразделения предприятием, качествам труда и продукции (ПК-20);

-        готовностью систематизировать и обобщать информацию по использованию и формированию ресурсов предприятия (ПК-21).

В результате освоения дисциплины студент должен:

знать: тенденции и закономерности развития сельского хозяйства, производственные ресурсы этой отрасли и рациональное их использование, основные направления научно-технического прогресса в растениеводстве, обеспечивающие устойчивость развития сельского хозяйства, законы расширенного воспроизводства, экономику производства различных отраслей растениеводства, сбыта продукции;

уметь: исчислять показатели обеспеченности и эффективности использования производственных ресурсов, определять себестоимость продукции, рассчитывать показатели экономической эффективности производства продукции, анализировать хозяйственную деятельность предприятия, его подразделений, обобщать передовой опыт в производство.

владеть: терминологией предмета и использовать современные информационные технологии.

4.        Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение.

Количество зачетных единиц – 4.

Общая трудоемкость дисциплины – 144; из них аудиторных часов – 54 (лекций – 18, практических – 36) и СРС – 63 часов. Форма промежуточной аттестации экзамен.

5.        Основные разделы дисциплины

1.        АПК: состав и современное состояние

2.        Земельные фонды и водные ресурсы сельского хозяйства, повышение эффективности их использования.

3.        Материально-техническая база и научно-технический прогресс в сельском хозяйстве.

4.        Производственные фонды в сельском хозяйстве

5.        Инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве

6.        Интенсификация животноводства

7.        Издержки производства, себестоимость продукции

8.        Ценообразование и цены на продукцию АПК

9.        Рынок и реализация сельскохозяйственной продукции

10.        Расширенное воспроизводство и экономическая эффективность в сельском хозяйстве

11.        Размещение, специализация и интеграция в сельском хозяйстве

12.        Экономика производства зерна

13.        Экономика производства и использования кормов

14.        Экономика производства картофеля.

15.        Экономика производства продукции животноводства

16.        Эффективность переработки сельскохозяйственной продукции и пути ее повышения.

Аннотация учебной дисциплины вариативной части гуманитарного, социального и экономического циклов

Б1.В. ОД.3 «Введение в специальность»

1.        Цели и задачи освоения дисциплины.

Целями освоения дисциплины являются осознания социальной значимости своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности.

Задачами дисциплины являются:

-        ознакомление объектами, видами и задачами профессиональной деятельности бакалавров, согласно ФГОС ВПО по направлению;

-        изучение квалификационных требований к выпускнику.

-        ознакомление основными правилами и принципами производства, хранения, переработки, стандартизации и сертификации сельскохозяйственной продукции

2.        Место дисциплины в структуре ООП:

Дисциплина «Введение в специальность» входит в вариативную часть гуманитарного цикла дисциплин (Б1В3), включенных в учебный план согласно ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавров по специальности 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Дисциплина относится к циклу общих гуманитарных и социально-экономический явлений интегративной, опирающейся на основы философских, исторических и культурологических знаний, а также знание математики, статистики информатики

Предшествующие дисциплины: Дисциплины программы средней образовательной школы. Для изучения данной учебной дисциплины необходимы знания, умения и навыки, формируемые средней общеобразовательной школе.

3.        Требования к результатам освоения дисциплины.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование и развитие следующей компетенции (в соответствии с ФГОС ВПО):

-        готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3);

-        способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готовностью нести за них ответственность (ОК-4);

-        стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-6);

-        осознание социальной значимости своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК - 8);

В результате освоения дисциплины студент должен:

знать квалификационные требования к выпускнику, основные положения производства и переработки сельскохозяйственной продукции, функции стандартизации и сертификации;

уметь определять квалификационные характеристики специальности, пользоваться методами определения качества сельскохозяйственной продукции;

владеть: основами инновационных технологии производства, переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции.

4.        Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение.

Количество зачетных единиц – 3.

Общая трудоемкость дисциплины – 108; из них аудиторных часов – 72 (лекций – 54 часа, практических – 18) и СРС – 36 часов. Форма промежуточной аттестации – зачет.

5.        Основные разделы дисциплины

1.        Положение о модульно-рейтинговой оценке знаний студентов

2.        Устав академии

3.        Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования

4.        Основные требования по выполнению самостоятельной работы студентов

5.        Современные технологии производства, хранения, переработки продукции растениеводства.