Менеджмент качества и элементы системы качества (стр. 8 )

Цели в области качества - цели, которые устанавливаются в организации или к которым стремятся в области качества. Цели в области качества обычно устанавливаются для соответствующих функций и уровней организации (приложение 3).

Планирование качества - часть менеджмента качества, направленная на установление целей в области качества и определяющая необходимые операционные процессы жизненного цикла продукции и соответствующие ресурсы для достижения целей в области качества.

Рис. 3.1. Структурная схема менеджмента качества

Управление (оперативное) качеством – часть менеджмента качества, направленная на выполнение требований к качеству. Иначе говоря, под управлением качеством подразумеваются методы и виды деятельности оперативного характера, используемые для выполнения требований к качеству.

Обеспечение качества - часть менеджмента качества, направленная на создание уверенности, что требования к качеству будут выполнены.

Улучшение качества - часть менеджмента качества, направленная на увеличение способности выполнить требования к качеству.

Любой управленческий процесс осуществляется через реализацию управленческих функций. В их состав можно включить:

1)  планирование;

2)  мотивацию;

3)  организацию;

4)  контроль;

5)  информацию;

6)  разработку мероприятий;

7)  принятие решений;

8)  внедрение мероприятий.

Управление включает в себя три элемента: субъект управления, объект управления и механизм управления. В роли субъекта будет выступать персонал предприятия. Объектом управления выступит производственный процесс. Механизм управления качеством будет осуществляться через реализацию следующих функций:

1)  политика в области качества;

2)  планирование качества;

3)  обучение и мотивация персонала;

4)  организация работы по качеству;

5)  контроль качества;

6)  информация о качестве продукции, потребностях рынка и научно-техническом прогрессе;

7)  разработка мер корректирующего воздействия;

8)  разработка необходимых мероприятий;

9)  принятие решений руководством предприятия;

10)  реализация мер корректирующего воздействия;

11)  реализация мероприятий;

12)  взаимодействие с внешней средой.

Управление качеством включает методы и виды деятельности оперативного характера, направленные как на управление процессом, так и на устранение причин неудовлетворительного функционирования на всех этапах жизненного цикла изделия (петли качества) для достижения экономической эффективности (рис.3.2).

Под жизненным циклом изделия (петлей качества) понимается концептуальная модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях от определения потребностей до оценки их удовлетворения [8].

В соответствии с ISO 8402:1994 система качества – это совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством. Она содержит все элементы, т. е. все задачи, функции, процессы, структуры, организационные элементы, методы, мероприятия и т. д., которые применяются для управления качеством.

Система качества состоит из следующих элементов:

1. Организационная структура – обязательства, полномочия, взаимоотношения, представленные в виде схемы, по которой организация выполняет свои функции. Организация (компания, предприятие, учреждение или их подразделения) должны иметь администрацию и выполнять самостоятельные функции (производственную, оперативную, маркетинговую, финансовую).

2. Методика – установленный способ осуществления деятельности. Методики для системы качества документируются. Методика

включает цели и область деятельности, что, кем, где, когда и как это должно быть сделано, какие материалы и оборудование должны быть использованы, как это должно быть проконтролировано и зарегистрировано.

3. Процесс – совокупность взаимосвязанных ресурсов и деятельности, которая преобразует входящие элементы в выходящие.

4. Ресурсы – персонал, средства обслуживания, оборудование, технология и методология.

Основное назначение системы менеджмента качества заключается в выявлении отклонений (дефектов) от установленных требований к качеству продукции и услугам, и применению решений по дальнейшему использованию изделий, имеющих дефекты. Сюда относится также проведение мероприятий по недопущению появления повторных отклонений за счет своевременной разработки и реализации мер корректирующего воздействия.

Система менеджмента качества является, также как и система планирования и управления производством, система материально-технического снабжения, финансовая система и т. д., частью системы организации производства.

Система качества функционирует одновременно с остальными видами деятельности, влияющими на качество продукции или услуги, и взаимодействует с ними. Ее воздействие распространяется на все этапы петли качества, от первоначального определения и до конечного удовлетворения требований и потребностей потребителя. Эти этапы и виды деятельности включают:

1) маркетинг, поиск и изучение рынка;

2) проектирование и (или) разработку технических требований, разработку продукции;

3) материально-техническое снабжение;

4) подготовку и разработку производственных процессов;

5) производство;

6) контроль, проведение испытаний и обследований;

7) упаковку и хранение;

8) реализацию и распределение продукции;

9) монтаж и эксплуатацию;

10) техническую помощь и обслуживание;

11) утилизацию после использования.

Процесс управления качеством должен охватывать все стадии производства. И если в результате проведения контроля и анализа собранной информации и проведения всех последующих мероприятий продукция будет соответствовать установленным требованиям, следующий цикл управления уже повторится на более высоком уровне.

Происходит последовательное улучшение качества продукции за счет прохождения каждого жизненного цикла продукции в соответствии с предъявляемыми требованиями. Работа по циклу может повторяться до тех пор, пока не будет достигнут запланированный результат.

Цикл постоянного улучшения Э. Деминга. Этот цикл можно считать модификацией 4-звенного цикла управления Ф. Тейлора. Идея этого цикла была сформулирована В. Шухартом и впоследствии развита, усовершенствована и рекомендована для использования его учеником Э. Демингом. Поэтому этот цикл стали называть «циклом Деминга», хотя сам Э. Деминг всегда связывал его с В. Шухартом. В память о совместной работе этих выдающихся ученых цикл еще называют циклом Деминга-Шухарта.

Цикл «Plan - Do - Check - Action» (PDCA) может быть применим ко всем процессам (рис. 3.3). Его краткое описание приведено в стандарте ISO 9001:2000 [10].

Функционирование цикла осуществляется следующим образом:

1) качество, соответствующее определенным требованиям потребителей, закладывается в продукцию на этапе планирования (Plan); 2) в процессе производства производитель старается воспроизвести изделие с заранее запланированными свойствами (Do); 3) проверка качества выполняется путем сравнения запланированного значения с действительными величинами и выявления отклонений (Check); 4) в случае обнаружения отклонения производитель ищет причину, и после ее устранения, вновь проверяет соответствие скорректированных показателей запланированным стандартам (Action).

Этот процесс управления, обеспечения качества и дальнейшего его улучшения происходит непрерывно.

В соответствии с этой моделью организация управления качеством осуществляется на основе следующих комплексов мероприятий:

1) определение целей и задач;

2) определение способов достижения цели;

3) обучение и подготовка кадров;

4) выполнение работы;

5) проверка результатов выполнения работ;

6) осуществление соответствующих управляющих воздействий.

Японцы считают, что цикл Деминга, прежде всего, направлен на

борьбу с тремя главными, по их мнению «врагами»: потерями, несоответствиями и нерациональными действиями (muda, mura, muri – по-японски) [7]. Для успеха в этой борьбе всему процессу или его отдельному этапу полезно задавать некий набор систематизированных вопросов.

Вопросы часто обозначают как 5 W, 1 H – по первым буквам английских вопросительных слов [11]. Эти вопросы с краткими комментариями представлены в табл. 3.1.

Таблица 3.1. Перечень вопросов, способствующих успешному

применению цикла Деминга

Вопрос на английском языке	Вопрос на русском языке	Комментарий
1	2	3
What?	Что?	Что именно делается в этом процессе или на этой операции?
Why?	Зачем?	Зачем это делается? Можно ли этого не делать?
Where?	Где?	Где это делается? Не лучше ли делать это в другом месте?
When?	Когда?	Когда это делается? Может быть лучше делать это раньше, или позже?
Who?	Кто?	Кто это делает? Не стоит ли поручить это дело другим людям?
How?	Как?	Как это делается? Всё ли рационально? Нет ли лишних движений?

3.2. Обеспечение качества продукции

Как указывалось выше в разделе 3.1, под обеспечением качества продукции понимается часть менеджмента качества, направленная на создание уверенности в том, что требования к качеству будут выполнены. Обеспечение качества предполагает формирование требуемых свойств и характеристик продукции при ее создании.