Экономика предприятия (торговли и общественного питания) (стр. 76 )

б)        где и на каких условиях будет закупаться сырье и материалы;

в)        какое необходимо оборудование;

г)        какова конструкций изделия;

д)        намечается ли производственная кооперация и с кем;

е)        какова материалоемкость изделия.

13.18. На какие из названных вопросов необходимо дать ответы в разделе «Организационный план»:

а)        какие специалисты понадобятся;

б)        на каких условиях будут привлекаться специалисты;

в)        каким образом будет стимулироваться труд сотрудников;

г)        какова будет организационная структура предприятия;

д)        какие потребуются помещения,

е)        как будут распределены обязанности.

13.19. Какие вопросы надо проработать в разделе «Финансовый план»:

а)        какие средства понадобятся для организации дела;

б)        каков будет объем реализации продукции;

в)        каковы будут затраты на производство и реализацию продукции

г)        какой объем прибыли возможно получить;

д)        какова будет заработная плата сотрудников.

13.20. Кто разрабатывает учетную политику предприятия:

а) экономист предприятия;

б) руководитель предприятия;

в) учетные работники предприятия;

г) главный бухгалтер предприятия.

13.21. Из каких аспектов слагается учетная политика предпри­ятия:

а) методического;

б) организационного;

в) организационного и методического;

г) методического и технологического.

Список литературы

Гражданский кодекс РФ от 01.01.2001 N 51-ФЗ (Часть 1) // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Налоговый кодекс РФ (часть первая) от 01.01.2001 N 146-ФЗ // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Налоговый кодекс РФ (часть вторая) от 01.01.2001 N 117-ФЗ // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации» // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Федеральный закон РФ от 01.01.2001 г. «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний» // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Федеральный закон РФ от 01.01.2001 г. «Об обязательном социальном страховании на случай временной нетрудоспособности  и в связи с материнством» // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Федеральный закон РФ от 01.01.2001 г. «О страховых взносах в пенсионный фонд Российской Федерации, фонд социального страхования Российской Федерации, федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования » // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Решение Омского городского совета № 000 от 01.01.2001 г. «О едином налоге на вмененный доход для отдельных видов деятельности» // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Арзуманова и планирование на предприятиях торговли и питания : учебник / , . – М. : Дашков и К°, 2009. – 272 с. Батраева предприятия общественного питания : учебное пособие / .  - Красноярск : Красноярский гос. торгово-экономический ин-т, 2009. - 589 с. Голованов плановых процессов на предприятиях розничной торговли : монография / , . - Нижний Новгород : [б. и.], 2008. - 135 с. Гражданкина малого предприятия: [производственный процесс, издержки производства и себестоимость, трудовые ресурсы, ценообразование и ценовая политика, структура источников финансирования предприятия, производственное планирование, стили управления, контроллинг] / . – М. : ГроссМедиа : Российский бухгалтер, 2008. - 141 с. Грибов организации (предприятия) : учебное пособие. / , , . - М. : КНОРУС, 2008. - 416 с. Калинина, , учет, контроль и анализ в системе управления затратами организации : Учебное пособие / , , . - Омск : ИП Погорелова 2010. - 147 с. Козырева доходов по УСНО // "Торговля: бухгалтерский учет и налогообложение", 2009, N 8 // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Никуленкова предприятий общественного питания / , . – М.: КолосС, 2007. – 247 с. Семенихин торговля: применение ЕНВД // Аудиторские ведомости. – 2010. - № 1 // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Сергеев организации (предприятия) : учебное пособие для студентов экономических специальностей высших учебных заведений. – М. : Финансы и статистика, 2008. – 573 с. Скляренко предприятия (в схемах, таблицах, расчетах): учебное пособие / Под ред. , . - М : ИНФРА-М, 2006. - 256 с. Скляренко предприятия : Конспект лекций / , . - М : ИНФРА-М, 2008. - 208 с. Скляренко предприятия : Учебник / , . - М : ИНФРА-М, 2007. - 528 с. Смирнова целесообразности применения упрощенной системы налогообложения торговыми предприятиями // "Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2007, N 4 // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс». Усов производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / . – М. : Академия, 2009. – 431 с. Хорошилова и планирование предпринимательской деятельности / . - Воронеж : Воронежский гос. технический ун-т, 2008. - 175 с. Экономика, анализ, и планирование на предприятии торговли : учебник / Под ред. .–М.: Питер, 2009. - 553 с. Экономика предприятия (фирмы) : учебник / Под ред. , . - М. : ИНФРА-М, 2009. - 603 с. Экономика предприятия : учебное пособие / , , . - М. : КНОРУС, 2008. - 256 с. Экономика предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / Под ред. , . – М. : КноРус, 2008. – 399 с.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На рубеже веков произошли существенные изменения в экономике, трансформировавшие процессы производства, распределения, обмена и потребления. Создание новых знаний и технологий и их использование в интересах социально-экономического развития государства определяет возрастающую роль международных торгово-экономических отношений.

В данном контексте придание торговле инновационного характера, обеспечивающего динамичное внутриотраслевое развитие на основе современных технологий обслуживания и базирующееся на глубоком экономическом анализе, приобретает первоочередное стратегически направленное государственное значение.

Такой инновационный вектор развития возможен только в условиях, когда уровень знаний и подготовки специалистов торгового профиля соответствует самым высоким мировым достижениям в сфере управления и экономики предприятий торговли и общественного питания.

Именно решению этой задачи и посвящено данный учебник, аккумулировавший в себе по замыслу авторов все наиболее сложные и многоаспектные задачи организации деятельности предприятия торговли, начиная от определения организации как субъекта предпринимательской деятельности и заканчивая проблемами налогообложения, внутреннего аудита и контроллинга в торговой сфере.

Сегодня торговые организации кардинально отличаются от аналогичных организаций конца прошлого века. Такие отличия связаны не только с количественными показателями роста торговых площадей или появлением нового торгового оборудования.

Изменился содержательный и концептуальный статус самих организаций, трансформировался процесс товародвижения, оформления покупки, потребления. В этом смысле многие ученые говорят о появлении новой экономической, социальной и культурной парадигме торговли.

Характерной особенностью деятельности торговых организаций в современных условиях является их отнесение к смешанному типу предприятий, когда с точки зрения рыночного поведения синтезируются такие функции как производство, маркетинг, продажа, сервисное обслуживание и т. д., что придает инновационный характер всем процессам, описание которых приведено в настоящем учебном пособии и способствует формированию у специалистов современного уровня знаний и компетенций.

В настоящее время инновационные процессы нужно рассматривать не как простую комбинацию технологических решений, а как комплексную проблему поиска сочетания маркетинговых, экономических, налоговых, логистических и т. д. подходов к экономике предприятия (торговли и общественного питания).

Раскрытию именно этих сторон в деятельности торгового предприятия посвящено представленное издание.

Авторы выражают надежду, что материалы, собранные в учебнике помогут специалистам в совершенствовании экономических и организационных подходов в управлении предприятием торговли и общественного питания.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ ФИЗИЧЕСКОГО ЛИЦА В КАЧЕСТВЕ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ

При государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя в регистрирующий орган представляются:

а) подписанное заявителем заявление о государственной регистрации по форме, утвержденной уполномоченным Правительством РФ федеральным органом исполнительной власти;

б) копия основного документа физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя (в случае, если физическое лицо, регистрируемое в качестве индивидуального предпринимателя, является гражданином Российской Федерации);

в) копия документа, установленного федеральным законом или признаваемого в соответствии с международным договором Российской Федерации в качестве документа, удостоверяющего личность иностранного гражданина, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя (в случае, если физическое лицо, регистрируемое в качестве индивидуального предпринимателя, является иностранным гражданином);