Менеджмент общественного питания (стр. 27 )

2.Состояние потребности нужность цели достижении цели

3.Предшествующее научение 2.Прогресс в научении

4.Способность ожидание цели 3.Селективность

5.Степень зрелости реакций

Рис. 1.9.2. Мотивационная модель Толмена. [51]

Здесь подчеркивается то, что желаемое организационное поведение достижимо если цели использовать как основной фактор повышения мотивированной целенаправленности, а конфликт целей разрешать на основе саморегуляции за счет аналитической реконструкции мотивации, в результате которой выделяется такие встроенные конструкторы: цели, ожидания, объяснения.

Основной вопрос, который возникает по мере движения от плановых и организационных решений к действиям по реализации этих решений формулируется так: как обеспечить результативность?

В пределах одной отрасли лучшая организация, как правило, результативнее (эффективнее, производительнее, прибыльнее) худшей по меньшей мере в 2-3 и более раз. Результативность в данном контексте рассматривается как функция способностей (умения), умноженная на мотивацию.

В современном менеджменте проблема эффективной мотивации занимает центральное место в связи с двумя эмпирически выведенными постулатами:

·  если не решена проблема мотивации, то количество неразрешимых управленческих задач всегда возрастает таким образом, что задача создания внутренне эффективной формальной организации становится неразрешимой;

·  если не существует внешних благоприятных условий, то всегда возникают демотивирующие эффекты, снижающие мотивационный потенциал и результативность предприятия.

Взаимосвязь трех важнейших переменных. определяющих результат - возможности, условия и готовность к труду - состоит в их умножении. Например, способный работник (1,0) при благоприятных условиях (1,0) с низкой мотивацией (0,1), по всей вероятности, будет работать ниже приемлемого уровня (1,0 х 1,0 х 0,1) = 0,1.

2. Развитие теории мотивации.

Этапы развития теории мотивации. Различные авторы выделяют от 8 и более этапов развития теории мотивации. Ниже приводится название и суть развития теории мотивации по этапам.

1.  Классификация мотивов: составление перечня мотивов и их классов;

2.  Генезис мотивов: зарождение, изменение и развитие отдельных мотивов;

3.  Измерение мотивов: методы определения индивидуальных различий в проявлении отдельных мотивов;

4.  Актуализация мотивов: выделения внутри ситуации условий актуализации отдельных мотивов;

5.  Смена и возобновление мотивации: выделение мотивов и их смена с учетом возобновления и последействия прежней мотивации;

6.  Мотивированная целенаправленность и конфликт: целенаправленность как основа (признак) мотивированного поведения и мотивационный конфликт разных целей;

7.  Опосредующие процессы саморегуляции: аналитическая реконструкция мотивации, в которых выделяется как основные процессы саморегуляции встроенные конструкторы: цели, ожидания, объяснения;

8.  Действенность мотивации: всевозможные проявления мотивации в наблюдаемом поведении и его результатах.

Этапом в развитии теории мотивации явилась т. н. S - R теория, где S - стимул, а R - реакция на этот стимул. Она прошла 4 этапа (см. табл. 1.9.1.)

Таблица 1.9.1.

Этапы развития S - R теории мотивации

 

1. S - R бихевиоризм (объясняет модификацию поведения в зависимости от последствий, которые оно вызывает в различных ситуациях).

2. S - промежуточный - R необихевиоризм (личные ожидания

конструктор - есть промежуточный конструктор).

3. S - когнитивные - R когнитивные = мыслительные

процессы процессы процессы

4. S - когнитивные - R когнитивные конструкторы = мышление +

конструкторы +поиск информации + объяснение +

+личностные конструкторы;

В качестве факторов мотивации выделяются следующие:

1.  Свобода как базис (собственное решение мотивирует поведение человека наилучшим образом)

2.  Ясные цели

3.  Образец

4.  Понятные запреты

5.  Ориентация (причастность), участие

6.  Принятые правила

7.  Награда

8.  Выдержка и тренировка

9.  Вызов

10. Успех

Управление включает два вида деятельности: планирование и действие. В отношении действия самым важным становится его стимулирование. В мотивации следует сосредоточиться на двух основных течениях:

·  удовлетворенности работой, в которой внимание концентрируется на том, что побуждает действовать и стимулирует деятельность (содержательные теории).

·  теории процесса, которая концентрирует внимание на выборе поведения, способного привести к желаемым результатам (процессуальные теории).

теория иерархии потребностей

теория удовлетворенности Маслоу

работой

двухфакторная теория Герцберга

 

теории теория МакКлелланда

мотивации

 

теория процесса теория ожидания Врума

(выбор поведения,

способного привести теория подкрепления Скинера

к желаемому результату)

Рис. 1.9.3. Теории мотивации в менеджменте

Различные точки зрения на мотивацию позволили сформулировать следующие выводы:

·  при анализе мотивации следует сосредоточиться на факторах потребности, мотивы и побуждения;

·  мотивация ориентирована на процесс и отношения выбора поведения, направленности усилий, целям и вознаграждению, на которое надеются при выполнению работы.

Наиболее распространенны два типа теории удовлетворенности: теория иерархии потребностей и двухфакторная теория.

Теория иерархии потребностей Маслоу содержит три ключевые идеи, которые положили начало теории удовлетворенности работой:

·  человек мотивируется потребностями, которые делятся на первичные и вторичные и представляют пятиуровневую иерархичную структуру;

·  поведение человека определяет самая нижняя неудовлетворенная потребность этой иерархической структуры;

·  после того как потребность удовлетворена, ее мотивирующее воздействие прекращается.

Двухфакторная теория мотивации Гецберга.

Герцберг развил этот подход, предложив группировку факторов на мотивирующие и гигиенические. По Герцбергу вознаграждение, например, не относится к мотивирующим факторам. В лучшем случае вознаграждение не позволяет развиваться неудовлетворенности работой. Структура теории Герцберга изображена ниже на рисунке 1.9.4.

Модель теории Герцберга основывается на разделении всех потребностей на гигиенические факторы и мотивации. При этом гигиенические факторы всего лишь не дают развиваться неудовлетворенности работой (пассивно воздействуют на поведение человека). Мотивации, которые примерно соответствуют потребностям высших уровней по Маслоу и Макклелланду, активно воздействуют на поведение человека (повышают степень удовлетворенности работой).

Двухфакторная теория Герцберга

Факторы мотивационные: Факторы гигиенические:

успех условия труда

работа социальные отношения

чувство ответственности стиль руководства

признание вознаграждение

возможность климат на предприятии

самосовершенствоваться

 

Положительные Отрицательные Положительные Отрицательные

проявления проявления проявления проявления